Чипсы: польза или вред - презентация, доклад, проект скачать

Нажмите для полного просмотра!

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Чипсы: польза или вред. Доклад-сообщение содержит 7 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

ЧИПСЫ! ПОЛЬЗА ИЛИ ВРЕД?

Слайд 2

Описание слайда:

ИЗ ЧЕГО ИХ ДЕЛАЮТ? МУКА КРАХМАЛ СОЯ ДЕШЕВЫЙ ЖИР ГЛУТАМАТ НАТРИЯ ГЕННОМОДИФИЦИ-РОВАННЫЙ КАРТОФЕЛЬ ВКУСОВЫЕ ДОБАВКИ СОЛЬ

Слайд 3

Описание слайда:

КАК ИХ ДЕЛАЮТ? СМЕШИВАЮТ ИНГРИДИЕНТЫ В «ТЕСТО» ФОРМИРУЮТ ЧИПСЫ ОБЖАРИВАЮТ В ЖИРЕ ЖИР ДЛЯ ЖАРКИ ИСПОЛЬЗУЮТ МНОГО РАЗ НЕ СОБЛЮДАЕТСЯ ВРЕМЯ ОБЖАРКИ

Слайд 4

Описание слайда:

ЧТО ОБРАЗУЕТСЯ ПРИ ЖАРКЕ ЧИПСОВ В ДЕШЕВОМ ЖИРЕ? ЧИПСЫ ВПИТЫВАЮТ ОЧЕНЬ МНОГО ЖИРА (В МАЛЕНЬКОМ ПАКЕТЕ ЧИПСОВ СОДЕРЖИТСЯ 30 Г. ЖИРА) ВСЕ ПОЛЕЗНОЕ РАЗРУШАЕТСЯ ПРОДУКТ РАСПАДА ЖИРА – АКРОЛЕИН (КАНЦЕРОГЕННЫЙ И МУТАЦИОННЫЙ) АКРИЛАМИД, ГЛИЦИДАМИД – ЕЩЕ БОЛЕЕ ОПАСНЫ, РАЗРУШАЮТ ДНК (ПРИ ДЕШЕВОМ МАСЛЕ, ПРИ ОЧЕНЬ РАСКАЛЕННОЙ СКОВОРОДЕ)