Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки

Нажмите для полного просмотра!

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №2

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №3

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №4

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №5

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №6

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №7

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №8

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №9

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №10

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №11

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №12

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №13

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №14

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №15

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №16

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №17

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №18

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №19

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №20

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №21

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №22

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №23

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №24

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №25

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №26

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №27

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №28

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №29

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №30

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №31

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №32

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №33

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №34

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №35

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №36

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №37

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №38

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №39

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №40

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №41

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №42

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №43

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №44

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №45

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №46

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №47

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №48

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №49

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №50

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №51

Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки, слайд №52

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Физиология бактерий. Химический состав бактериальной клетки. Доклад-сообщение содержит 52 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

ФИЗИОЛОГИЯ БАКТЕРИЙ

Слайд 2

Описание слайда:

Химический состав бактериальной клетки Бактериальная клетка состоит из воды (80-90%) и сухого остатка (10-20%)

Слайд 3

Описание слайда:

Вода бактериальной клетки Связанная – структурный элемент цитоплазмы, количество постоянно, не может быть растворителем Свободная вода – растворитель кристаллических веществ, является источником ионов, количество свободной воды меняется в зависимости от активности обмена веществ бактериальной клетки

Слайд 4

Описание слайда:

Роль воды: Среда для биохимических реакций Источник водородных и гидроксильных ионов Среда, в которой находятся коллоиды

Слайд 5

Описание слайда:

Сухой остаток Минеральный остаток Органические вещества: белки, жиры (липиды), углеводы

Слайд 6

Описание слайда:

Представлен: Представлен: С - 50% О2 - 30% N2 – 8-15% P2 - 3% Na - 1% Ca, Mn, Zn – в сумме – 0,3%(«следовые» минералы)

Слайд 7

Описание слайда:

Роль минеральных веществ в бактериальной клетке Участвуют в активации ферментов Участвуют в регуляции осмотического давления Участвуют в регуляции рН Участвуют в регуляции окислительно-восстановительного потенциала

Слайд 8

Описание слайда:

Особенности бактериальных белков Белки составляют 30-50% от сухого остатка Содержат большее количество кислых и нейтральных АМК и меньшее количество основных АМК Содержат диаминопимелиновую кислоту В состав белков входят нуклеопротеиды

Слайд 9

Описание слайда:

Функции бактериальных белков 1 - Строительная 2 – Ферментативная 3 - Регуляторная

Слайд 10

Описание слайда:

Липиды бактериальной клетки Липиды: свободные ЖК, нейтральные жиры, воски, фосфолипиды Функции: участвуют в энергетическом обмене и являются запасом питательных веществ Количество липидов сильно варьирует: от 5 до 35% (микобактерии)

Слайд 11

Описание слайда:

Углеводы бактериальной клетки Моносахариды (питательные вещества) Полисахариды (безазотистые - входят в состав капсулы; содержащие азот – ацетилмурамовая кислота, N-ацетилглюкозамин) Функции: участвуют в энергетическом обмене и являются запасом питательных веществ

Слайд 12

Описание слайда:

Классификация бактерий по источнику энергии Фототрофы – усваивают солнечную энергию. В хроматофорах имеют специальные пигменты – фикоэритрин и фикоцианин Хемотрофы – необходимую энергию извлекают путем окисления химических веществ

Слайд 13

Описание слайда:

Слайд 14

Описание слайда:

Классификация бактерий по источнику углерода Аутотрофы - удовлетворяют свои потребности в углероде за счёт СО2 Гетеротрофы – используют для питания готовые органические вещества

Слайд 15

Описание слайда:

Классификация бактерий в зависимости от способа усвоения азота 1. Азотфиксирующие – усваивают азот воздуха 2. Ассимилирующие азот из органических веществ 3. Ассимилирующие азот из органических веществ в присутствии АМК и пуринов 4. Ассимилирующие азот из органических веществ в присутствии факторов роста

Слайд 16

Описание слайда:

Механизмы поступления питательных веществ в бактериальную клетку Пассивная диффузия: По градиенту концентраций, без затрат энергии Скорость пассивной диффузии зависит от величины градиента концентраций Отсутствует субстратная специфичность

Слайд 17

Описание слайда:

2. Облегченная диффузия: 2. Облегченная диффузия: Участие белков–переносчиков (пермеазы) Субстратная специфичность Диффузия происходит только по градиенту концентраций Не требует затрат энергии

Слайд 18

Описание слайда:

3. Активный транспорт: 3. Активный транспорт: Против градиента концентраций Требуется энергия Могут быть задействованы специальные белки (не идентичные пермеазам)

Слайд 19

Описание слайда:

Питательные среды Требования: Оптимальный набор питательных веществ, солей и ростовых факторов Оптимальная рН Достаточная влажность Стерильность

Слайд 20

Описание слайда:

Классификация питательных сред По плотности (жидкие, плотные, полужидкие) По природе (естественные, искусственные) По составу (простые, сложные) По назначению (универсальные или основные, элективные, селективные, дифференциально-диагностические)

Слайд 21

Описание слайда:

Рост на средах

Слайд 22

Описание слайда:

Стерилизация – обеззараживание, полное уничтожение микробов в питательных средах, на посуде и прочих материалах Методы: 1 - Физические – кипячение, автоклавирование, сухим жаром, УФ-лучами, ионизирующим излучением

Слайд 23

Описание слайда:

2 - Химические – растворы карболовой кислоты или фенола (3-5%), хлорамина (1-5%), этиловый спирт, щёлочи, кислоты 2 - Химические – растворы карболовой кислоты или фенола (3-5%), хлорамина (1-5%), этиловый спирт, щёлочи, кислоты

Слайд 24

Описание слайда:

3 - Механические методы стерилизации применяют для обработки сред, компоненты которых легко разлагаются при нагревании, их фильтруют через мелкопористые фильтры 3 - Механические методы стерилизации применяют для обработки сред, компоненты которых легко разлагаются при нагревании, их фильтруют через мелкопористые фильтры

Слайд 25

Описание слайда:

Ферменты бактериальной клетки Классификации: По механизму действия По генетическому контролю синтеза По субстрату

Слайд 26

Описание слайда:

Ферменты по механизму действия Оксидоредуктазы Лиазы Лигазы Гидролазы Изомеразы Трансферазы

Слайд 27

Описание слайда:

Ферменты по субстрату 1 - Сахаролитические – расщепляют углеводы с образованием кислых продуктов и газообразных веществ

Слайд 28

Описание слайда:

2 - Протеолитические – ферментируют белки с образованием газов: индола, сероводорода и аммиака 2 - Протеолитические – ферментируют белки с образованием газов: индола, сероводорода и аммиака

Слайд 29

Описание слайда:

3 - Гемолитические – расщепляют гемоглобин. В зависимости от полноты разложения гемоглобина выделяют три вида гемолитической активности – α, β, γ 3 - Гемолитические – расщепляют гемоглобин. В зависимости от полноты разложения гемоглобина выделяют три вида гемолитической активности – α, β, γ

Слайд 30

Описание слайда:

4 - Антиоксидантные – разлагают активные формы О2, секретируемые активированными макрофагами. Например, каталаза разлагает перекись водорода, супероксиддисмутаза (СОД) разлагает супероксиданион радикал 4 - Антиоксидантные – разлагают активные формы О2, секретируемые активированными макрофагами. Например, каталаза разлагает перекись водорода, супероксиддисмутаза (СОД) разлагает супероксиданион радикал

Слайд 31

Описание слайда:

Классификация ферментов по генетическому контролю синтеза Конститутивные – синтез которых происходит в течение клеточного цикла Индуцибельные – синтез которых индуцируется соответствующим субстратом Репрессибельные – синтез которых подавляется в результате избыточного накопления продукта реакции, катализируемой данным ферментом

Слайд 32

Описание слайда:

Классификация по набору ферментов Прототрофы – имеют полный набор ферментов Ауксотрофы – не имеют полный набор ферментов и зависят от состава среды (ауксотроф по аргинину, В6 и т.д.)

Слайд 33

Описание слайда:

ДЫХАНИЕ БАКТЕРИЙ Дыхание (или биологическое окисление) микроорганизмов представляет собой совокупность биохимических процессов, в результате которых освобождается энергия, необходимая для жизнедеятельности микробных клеток

Слайд 34

Описание слайда:

3 типа дыхания в зависимости от конечного акцептора Кислородное дыхание – окисление кислородом воздуха осуществляются при участии молекулярного кислорода с высвобождением большого количества энергии (АТФ, АДФ, АМФ). Перенос электронов осуществляется с помощью системы цитохромов а,в,с, цитохромоксидазы

Слайд 35

Описание слайда:

2. Брожение Совокупность окислительно-восстановительных процессов расщепления органических веществ в анаэробных условиях Конечный акцептор – органические вещества В зависимости от преобладающих продуктов: спиртовое, маслянокислое, метановое, молочнокислое, пропионовокислое и т.д. При брожении образуются продукты, используемые для синтетических процессов в клетке

Слайд 36

Описание слайда:

3. ГНИЕНИЕ (аммонификация) Многоэтапное анаэробное и аэробное расщепление белков и других азотсодержащих соединений Конечные и промежуточные продукты гниения являются обязательным звеном в круговороте веществ, кроме того вызывают гнилостные процессы в толстом кишечнике, гнойно-воспалительные заболевания

Слайд 37

Описание слайда:

Классификация бактерий по типу дыхания Облигатные аэробы (синегнойная палочка) Облигатные анаэробы (возбудитель ботулизма) Факультативные анаэробы (стафилококки) Аэротолерантные – (молочнокислые бактерии) Микроаэрофилы – (некоторые возбудители газовой гангрены) Капнические – (один из возбудителей бруцеллёза)

Слайд 38

Описание слайда:

Особенности анаэробного дыхания Энергетический обмен происходит при полном отсутствии кислорода Синтез АТФ происходит за счет фосфорилирования субстратов Конечными акцепторами могут быть С, N2, S

Слайд 39

Описание слайда:

Токсическое действие кислорода Эффект Пастера – угнетаются анаэробные процессы в присутствии кислорода Отсутствуют антиоксидантные ферменты (каталаза,СОД)

Слайд 40

Описание слайда:

Способы создания анаэробных условий 1 - Механический – удаление воздуха при помощи насоса из герметически закрывающегося прибора - анаэростата

Слайд 41

Описание слайда:

2 - Физические методы – посев в высокий столбик агара с последующей заливкой вазелином 2 - Физические методы – посев в высокий столбик агара с последующей заливкой вазелином

Слайд 42

Описание слайда:

3 - Химические методы - добавление веществ, поглощающих кислород – пирогаллол или кусочков печени, почек – среда Китта-Тароцци 3 - Химические методы - добавление веществ, поглощающих кислород – пирогаллол или кусочков печени, почек – среда Китта-Тароцци

Слайд 43

Описание слайда:

4 - Биологический (метод Фортнера) – совместное культивирование строгих аэробов и анаэробов на кровяном агаре с глюкозой в запарафинированной чашке Петри 4 - Биологический (метод Фортнера) – совместное культивирование строгих аэробов и анаэробов на кровяном агаре с глюкозой в запарафинированной чашке Петри

Слайд 44

Описание слайда:

Слайд 45

Описание слайда:

Рост и размножение бактерий Рост – увеличение массы (микробная масса) Размножение – увеличение количества особей на единицу объема (число/мл3)

Слайд 46

Описание слайда:

Определение числа бактерий Прямые методы – подсчет клеток камера Горяева счетчик Коултера Косвенные методы - по стандартам мутности по колониям (через 24ч)

Слайд 47

Описание слайда:

Определение микробной массы Прямой путь – м/мл3 или м/мм3 По содержанию белка, С, N2, АМК По оптической плотности

Слайд 48

Описание слайда:

Размножение бактерий Происходит путем поперечного деления: 1 стадия - перераспределение генетического материала 2 стадия – образование межклеточной перегородки путем инвагинации ЦПМ и клеточной стенки 3 стадия – расхождение клеток

Слайд 49

Описание слайда:

Фазы развития бактериальной популяции в жидкой питательной среде 1 стадия – лаг-фаза 2 стадия – положительного ускорения 3 стадия – логарифмическая стадия 4 стадия – отрицательного ускорения 5 стадия – стационарная стадия 6 стадия – ускорения гибели 7 стадия – логарифмической гибели 8 стадия – уменьшения скорости гибели и остатка

Слайд 50

Описание слайда:

Кривая размножения бактерий

Слайд 51

Описание слайда:

Способы культивирования Непрерывное культивирование в хемостате – аппарате, в котором автоматически регулируется удаление части культуры и поступление свежей питательной среды

Слайд 52

Описание слайда:

Культивирование синхронных культур Синхронизация культур дает более стандартные результаты определения вирулентности, чувствительности к антимикробным препаратам Добавляют к бактериям ингибиторы белкового синтеза для достижения одновременного деления у всех особей популяции