🗊Презентация Глазированный сырок: польза или вред

исследование на внеклассную тему «Глазированный сырок: польза или вред? МБОУ КСОШ Алпатьева Ольга, 9лет Ковалева Ангелина, 9 лет Руководитель: учитель начальных классов Калмыкова З.А. районный конкурс исследовательской работы в начальной школе «Я - исследователь»

Цель работы: выяснение влияния на здоровье человека употребления в пищу глазированного сырка. Гипотеза исследования: предполагаю, что глазированный сырок – это полезный продукт.

Задачи: 1. Изучить литературу, Интернет-ресурсы по теме исследования. 2. Изучить состав разных образцов сырка. 3.Провести анкетирование взрослых и детей по теме исследования. 4.Выяснить, какие сырки привозят в магазины хутора Крымский и какие больше покупают? 5.Проанализировать полученные результаты, сделать выводы.

Что такое глазированный сырок?

Из истории глазированного сырка В России на Алтае в XIX веке В Венгрии с 1954 года

Какие бывают глазированные сырки? с ванилином с какао с вареной сгущенкой с джемом с кокосовой стружкой

Состав глазированного сырка: Творог или творожная масса Сахар-песок Сливочное масло Ванилин Пищевые красители Усилители вкуса

В магазине «Барсучок»

В магазине «У Веры»

В магазине «Кристина»

Беседа с медицинской сестрой

Опрос взрослых и детей: любите ли вы глазированные сырки?

Вопросы для анкетирования: • Любите ли вы сырки? Как часто покупаете сырки? Полезны или вредны сырки? 15 учеников и 10 взрослых

Результаты

Мы готовим сырок сами!

Сырок «творожный» в шоколадной глазури Для приготовления сырков из творога нам потребовалось: пол килограмма творога 2-3 столовых ложки сливочного масла 2-3 столовых ложки сливок (йогурта, сметаны, что у вас есть.) треть стакана сахарной пудры Для глазури: две плитки шоколада 2 столовых ложки размягченного сливочного масла  Творог обязательно надо перетереть через сито Выложить творог, масло, сахарную пудру, сливки и измельчить блендером. Окунаем руки в воду и лепим творожные сырки. Ставим на час в морозилку, чтобы застыли. Глазурь готовится легко - просто надо растопить шоколад и добавить сливочное масло Мы надевали сырки на деревянную шпажку и ложкой поливали сверху.

Приятного аппетита! Будьте здоровы!

Заключение Глазированные сырки полезный продукт. улучшают деятельность мозга укрепляют костную, мышечную систему организма быстро усваиваются и восстанавливают утраченную энергию дают ощущение счастья и радости вызывают положительные эмоции.

Правила употребления сырка: К выбору сырков нужно относиться осторожно смотреть на срок и на состав чтобы меньше было добавок чрезмерное употребление может стать причиной кишечного расстройства дома сырки долго хранить нельзя!

Литература Федотова О.Н. Окружающий мир/3 кл. : Учебник: В 1-2 Ч. /О.Н.Федотова, Г.В.Трафимова, С.А.Трафимов, Л.А.Царева.- 3-е изд. –М. :Академкнига/Учебник, 2013. 144 с. :цв.ил. Мириманова Е. «Детям о питании. Невероятные приключения по Нутриландии.» – М. :Эксмо , 2016. Интернет -ресурсы http://www.vseblyuda.ru/item/506/syrki-shokolade-glazirovannye-recept-foto http://curdsnack.com/museum.htm

Спасибо за внимание!