Коферменты. Промышленное получение и применение ферментов

Нажмите для полного просмотра!

Коферменты. Промышленное получение и применение ферментов, слайд №2

Коферменты. Промышленное получение и применение ферментов, слайд №3

Коферменты. Промышленное получение и применение ферментов, слайд №4

Коферменты. Промышленное получение и применение ферментов, слайд №5

Коферменты. Промышленное получение и применение ферментов, слайд №6

Коферменты. Промышленное получение и применение ферментов, слайд №7

Коферменты. Промышленное получение и применение ферментов, слайд №8

Коферменты. Промышленное получение и применение ферментов, слайд №9

Коферменты. Промышленное получение и применение ферментов, слайд №10

Коферменты. Промышленное получение и применение ферментов, слайд №11

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Коферменты. Промышленное получение и применение ферментов. Доклад-сообщение содержит 11 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Коферменты. Промышленное получение и применение ферментов.

Слайд 2

Описание слайда:

Коферменты – органические природные соединения небелковой природы, необходимые для осуществления каталитического действия ферментов. Коферменты вместе с функциональными группами аминокислотных остатков фермента формируют активный центр фермента, на котором происходит связывание с субстратом и образование активированного фермент-субстратного комплекса. Коферменты выполняют функцию переносчиков электронов, атомов или функциональных групп с одного субстрата на другой.

Слайд 3

Описание слайда:

По способам взаимодействия с апоферментом различают растворимые коферменты и простетические группы. Растворимый кофермент присоединяется к молекуле фермента во время реакции, химически изменяется и затем снова освобождается. Простетической группой называют кофермент, который прочно связан с апоферментом (обычно ковалентными связями) и во время реакции постоянно находится в активном центре фермента.

Слайд 4

Описание слайда:

Коферменты делятся на две группы – окислительно-восстановительные коферменты и коферменты переноса групп.

Слайд 5

Описание слайда:

Слайд 6

Описание слайда:

Промышленное получение ферментов. Глубинный метод производства: Приготовление питательных сред. Получение засевного материала. Производственное культивирование. Выделение. Получение товарной формы. Производство при поверхностном культивировании продуцентов: Культура, выросшая на твердой питательной среде. Споровый материал. Мицелиальная культура, выращенная глубинным способом.

Слайд 7

Описание слайда:

Иммобилизация ферментов. Сущность – прикрепление ферментов в активной форме к нерастворимой основе или заключение в полупроницаемую мембранную систему. 3 способа прикрепления: адсорбция, химической связью или механическое включение фермента в органический или неорганический гель.