Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4)

Нажмите для полного просмотра!

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №2

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №3

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №4

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №5

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №6

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №7

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №8

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №9

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №10

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №11

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №12

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №13

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №14

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №15

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №16

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №17

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №18

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №19

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №20

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №21

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №22

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №23

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №24

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №25

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №26

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №27

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №28

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №29

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №30

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №31

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №32

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №33

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №34

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №35

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №36

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №37

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №38

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №39

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №40

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №41

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №42

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №43

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №44

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №45

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №46

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №47

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №48

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №49

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №50

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4), слайд №51

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды. (Лекция 4). Доклад-сообщение содержит 51 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Лекарственные растения и сырье, содержащие полисахариды (слизи, пектины, камеди)

Слайд 2

Описание слайда:

Полисахариды (полиозы) - это высокомолекулярные углеводы, в состав которых входят самые разнообразные остатки моносахаридов или их производных, связанных гликозидными связями (от 10 и выше) Полисахариды (полиозы) - это высокомолекулярные углеводы, в состав которых входят самые разнообразные остатки моносахаридов или их производных, связанных гликозидными связями (от 10 и выше)

Слайд 3

Описание слайда:

Полисахариды чаще встречаются в виде: клетчатки (не растворима в воде), крахмала (набухает в воде) слизи, камеди, пектиновых веществ.

Слайд 4

Описание слайда:

Полиозы – это биополимеры с большой молекулярной массой, при полимеризации мономеров образуются линейные или разветвленные цепи

Слайд 5

Описание слайда:

По строению: По строению: Гомополисахариды (гомогликаны) – состоят из моносахаридных единиц (мономеров) одного типа (крахмал, клетчатка, декстраны, глюканы, гликоген). Гетерополисахариды – из остатков различных сахаров и их производных. К ним относятся резервные полисахариды растений: галактоманнаны, глюкоманнаны, мукополисахариды, смешанные биополимеры.

Слайд 6

Описание слайда:

Роль в растении Основной компонент клеточных стенок. Энергетический резерв клеток (крахмал, инулин, ламинарин). Локализуются в подземных органах (клубни, корневища, корни) и семенах.

Слайд 7

Описание слайда:

Слайд 8

Описание слайда:

Применение в медицине: Применение в медицине: В качестве обволакивающих, противовоспалительных, ранозаживляющих, противоязвенных средств. Обладают иммунологической активностью (полисахариды грибов). Способны пролонгировать действие лекарств. Могут быть использованы как кровезаменители. Перевязочный материал – вата, марля, бинты.

Слайд 9

Описание слайда:

Крахмал и крахмалоносные растения Зерна крахмала состоят из α -1,4 амилозы (17-24%) и α -1,6 амилопектина (76-83%). У разных видов растений зерна крахмала имеют свою форму и размеры. В горячей воде зерна крахмала набухают и лопаются – получается клейстер.

Слайд 10

Описание слайда:

Крахмалоносные растения условно делятся Крахмалоносные растения условно делятся на 2 группы растения сем. Злаки растения других семейств

Слайд 11

Описание слайда:

Злаковые источники крахмала Злаковые источники крахмала пшеница (Triticum L.) рожь (Secale L.) ячмень (Hordeum L.) кукуруза (Zea mays L.) рис (Oriza L.) Из растений других семейств – картофель (сод. 23% крахмала)

Слайд 12

Описание слайда:

Разновидности крахмала Разновидности крахмала Крахмал картофельный (Amylum Solani) Крахмал пшеничный (Amylum Tritici) Крахмал маисовый (Amylum Maydis) Крахмал рисовый(Amylum Oryzae)

Слайд 13

Описание слайда:

Крахмальные зерна клубня картофеля Крахмальные зерна клубня картофеля 1-простое зерно с эксцентрической слоистостью; 2-4-сложные зерна; 5-6-полусложные зерна

Слайд 14

Описание слайда:

Крахмальные зерна пшеницы (Triticum)

Слайд 15

Описание слайда:

Применение крахмала Применение крахмала Обволакивающее, мягчительное применяется при заболеваниях кишечника при приготовлении таблеток в качестве опудривающего средства Картофельный и кукурузный крахмал – источники глюкозы.

Слайд 16

Описание слайда:

Инулин и инулиноносные растения Инулин – высокомолекулярный полисахарид, растворимый в воде, молекула инулина построена из 34-35 остатков бета-D-фруктофуранозы, цепь которых заканчивается остатком альфа-D –глюкопиранозы. В составе инулина из растений присутствуют инулиды, содержащие 10-12 остатков фруктозы Содержат инулин: Топинамбур, или земляная груша (Helianthus tuberosus L.) Цикорий обыкновенный (Cichorium intybus L.)

Слайд 17

Описание слайда:

Топинамбур - Helianthus tuberosus L. Сем. Asteraceae - Сложноцветные Ботаническое описание. Многолетнее травянистое растение. Стебель прямостоячий, разветвленный до 2 м высотой. Листья крупные, черешковые, яйцевидной формы. Нижние – супротивные, верхние – расположены поочередно. Цветки желтые, собраны в соцветия корзинки, d-4 см, прямостоячие. Цветет в августе-октябре. Подземные органы – столоны, которые заканчиваются клубнями неопределенной шишковидной формы. Окраска клубней м.б. различной – белая желтая, красная или фиолетовая.

Слайд 18

Описание слайда:

Клубни топинамбура

Слайд 19

Описание слайда:

Время сбора – октябрь, ноябрь.

Слайд 20

Описание слайда:

Применение: Применение: Как диетический продукт в качестве гипогликемического средства. Для получения фруктозы. В народной медицине – при гипертонической болезни, отвар травы – для ванн при радикулите.

Слайд 21

Описание слайда:

Применение Промышленное – для получения глюкозы. В лечебной медицине – как диетический продукт при диабете. В народной медицине: сок – при гипертонической болезни, отвар травы – при радикулите.

Слайд 22

Описание слайда:

Цикорий обыкновенный - Cichorium intybus L., cем. Asteraceae - Сложноцветные

Слайд 23

Описание слайда:

Ботаническое описание Ботаническое описание Многолетнее травянистое растение с мясистым корнем и прямостоячим стеблем высотой от 30 до 120 см. Стебель ребристый, в верхней части с растопыренными ветвями. Прикорневые листья собраны в розетку. Стеблевые листья – очередные, сидячие, ланцетовидные: нижние и средние острозубчатые, верхние-цельные. Соцветия – одиночные корзинки 2 - 4 см, на концах ветвей и по 2-3 в пазухах верхних листьев. Цветки голубые, редко белые, язычковые. Соцветие раскрываются только до полудня. Плод - семянка с очень коротким хохолком из пленчатых щетинок.

Слайд 24

Описание слайда:

Химический состав Химический состав Корни цикория содержат от 20 до 40% инулина, горькое вещество (гликозид) интибин 0,1-0,2 %, фруктозу (4,5-9,5 %), холин, до 5% пентозанов. В цветках сод. гликозид – цикорин. Надземная часть растений содержит цикориевую кислоту, оксикумарины, оксикоричные кислоты. Время сбора: корни - в августе, цветки и трава – июнь-август

Слайд 25

Описание слайда:

Применение Как промышленный источник фруктозы. В народной медицине как горечь, умеренно желчегонное, легкое тонизирующее. Свежий сок и настой травы снижает уровень сахара в крови, проявляет тиреостатическое действие.

Слайд 26

Описание слайда:

Девясил высокий - Inula helenium L. Сем. Asteraceae - Сложноцветные

Слайд 27

Описание слайда:

Одуванчик лекарственный – Taraхacum officinale Wigg. Сем. Asteraceae - Сложноцветные

Слайд 28

Описание слайда:

Слизи и слизесодержащие растения Это гидрофильные полисахариды, образующие коллоидные растворы. В основе – пентозаны и гексозаны, а также соли уроновых кислот. Различают нейтральные и кислые слизи.

Слайд 29

Описание слайда:

По характеру образования слизей различают: По характеру образования слизей различают: сырье с интерцеллюлярной слизью - льняное семя, блошное семя и др. сырье с внутриклеточной слизью - корни и листья алтея, листья мать-и-мачехи, цветки липы и др.

Слайд 30

Описание слайда:

Лен обыкновенный - Linum usitatissimum L. Сем. Linaceae - Льновые

Слайд 31

Описание слайда:

Ботаническое описание. Ботаническое описание. Однолетнее травянистое растение с тонким стеблем. Листья многочисленные очередные, узколанцетные, сидячие, с восковым налетом. Цветки собраны в рыхлое соцветие извилина. Венчик свободнолепестный с 5 лепестками голубого цвета с темно-синими жилками, тычинки также синие. Плод – шарообразная коробочка с остающейся чашечкой с 10 сплюснутыми блестящими семенами.

Слайд 32

Описание слайда:

Лекарственное сырье – семена буро-желтого цвета, слизисто-маслянистого вкуса. Лекарственное сырье – семена буро-желтого цвета, слизисто-маслянистого вкуса. Химический состав: Слизь – 5-12%, жирное масло 30-48%, белковые вещества 18-33%, гликозид линамарин. Срок годности – 3 года.

Слайд 33

Описание слайда:

Применение Применение Как обволакивающее при раздражении кишечника и желудка – гастритах, язве, колитах, запоре. При бронхите, отравлениях прижигающими веществами; В сложных микстурах для улучшения вкуса. В виде влажных горячих компрессов при фурункулезе, абсцессе, миозите, воспалении среднего уха, гайморите. В виде сухих горячих компрессов – при радикулите.

Слайд 34

Описание слайда:

Алтей лекарственный - Althaea officinalis L. Алтей армянский - Althaea armeniaca Ten. Сем. Mальвовые - Malvaceae Ботаническое описание. Многолетнее травянистое растение высотой до 60-150см. Корневище многоглавое, короткое деревянистое, с ветвистыми мясистыми беловатыми корнями. Листья цельные, очередные, длинночерешковые. Цветки розовые, крупные, собранные в колосовидное соцветие. Плод дробный, распадающийся на односеменные плодики. Цветет в июне-июле, плодоносит в сентябре-октябре.

Слайд 35

Описание слайда:

Лекарственное сырье – корень алтея, собранный весной и осенью. Лекарственное сырье – корень алтея, собранный весной и осенью. Цвет сырья белый или желтоватый, излом щетинистый. Запах слабый, вкус сладковатый. Срок хранения корней - 3 года в сухом помещении, листьев – 5 лет.

Слайд 36

Описание слайда:

Химический состав. Химический состав. Корни алтея содержат до 35% слизистых веществ, (пентозаны и гексозаны, дающие при гидролизе пентозу, галактозу и декстрозу), до 50% крахмала, 8% cахаров, 11-16% пектина, 1,7% жирного масла, бетаин, каротин, фитостерины, минеральные вещества, уроновые кислоты, минеральные соли. Трава также богата полисахаридами – до 12%.

Слайд 37

Описание слайда:

Диагностические признаки: при разламывании корни слегка пылят из-за выделения крахмала. Диагностические признаки: при разламывании корни слегка пылят из-за выделения крахмала. Микроскопия: в паренхиме ксилемы видны крупные клетки со слизью, окрашиваются щелочью в желтый цвет.

Слайд 38

Описание слайда:

Фармакологические свойства. Алтей оказывает противовоспалительное, обволакивающее, отхаркивающее, противокашлевое действие. Лекарственные средства. Корень алтея, слизь в виде водного настоя на холодной воде, сухого экстракта, сиропа, грудных сборов. Из травы получен экстракт в таблетках Мукалтин, из корня – Мукасол.

Слайд 39

Описание слайда:

Применение: Применение: При болезнях верхних дыхательных путей – кашле, коклюше как противовоспалительное, обволакивающее, отхаркивающее; при заболеваниях кишечника – колитах, энтероколитах, дизентерии, язве желудка и 12-перстной кишки.

Слайд 40

Описание слайда:

Подорожник большой - Plantago major L. Сем. Подорожниковые - Plantaginaceae

Слайд 41

Описание слайда:

Лекарственное сырье: листья и свежая трава. Лекарственное сырье: листья и свежая трава. Срок хранения – 3 года. Лекарственные средства: Сок подорожника, консервированный спиртом. Плантаглюцид.

Слайд 42

Описание слайда:

Применение Оказывает спазмолитическое и противовоспалительное действие. Применяется для лечения язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки при нормальной или пониженной кислотности. Отмечена антиканцерогенная активность.

Слайд 43

Описание слайда:

Мать-и-мачеха – Tussilago farfara L. Сем. Сложноцветные - Asteraceae

Слайд 44

Описание слайда:

Примеси: Примеси: Белокопытник лекарственный Petasites officinalis – корзинки многочисленные, собраны в метелку или щиток. Листья опушенные с верхней стороны. Подбел войлочный Petasites tomentosum. Лопух большой Arctium tomentosum .

Слайд 45

Описание слайда:

Химический состав. Химический состав. Слизи 7-8%, горькие гликозиды, дубильные вещества, сапонины, каротиноиды, яблочная и винная кислоты, инулин, стероидные соединения, флавоноиды – рутин, гиперозид и др. Лекарственное сырье – листья.

Слайд 46

Описание слайда:

Применение: Применение: Как мягчительное, отхаркивающее, дезинфицирующее и противовоспалительное при бронхитах, ларингитах, абсцессе легких. Применяют настой и отвар листьев. Входит в грудные сборы.

Слайд 47

Описание слайда:

Пектиновые вещества Гетерополисахариды, главный компонент – галактуроновая кислота. Пектовая кислота Пектиновая кислота Пектаты и пектинаты – соли пектовой и пектиновой кислот Протопектины

Слайд 48

Описание слайда:

Слайд 49

Описание слайда:

Лекарственное сырье, содержащее пектины СЛОЕВИЩА ЛАМИНАРИИ - THALLI LAMINARIAE Сем. Ламинариевые - Laminariaceae Ламинария сахарная - Laminaria saccharina (L.) Lamour. Ламинария японская - Laminaria japonica Aresch. Ламинария пальчаторассеченная - Laminaria digitata (Hudg.) Lam.

Слайд 50

Описание слайда:

Химический состав. Химический состав. В слоевище растения содержатся полисахариды: высокомолекулярный ламинарин - 21% (не менее 8%), маннит - 21%, фруктоза - 4%), йодиды (2,7-3%), витамины (В1, В2, B12, А, С, D, Е, каротиноиды), соли калия, натрия, магния, брома, кобальта, железо, марганец, соединения серы и фосфора, азотсодержащие вещества, белки (5-10%), углеводы (13-21%), жиры (1-3%). Содержание йода не менее 0,1%.

Слайд 51

Описание слайда:

Применение: Применение: Для приготовления кровоостанавливающих препаратов; - антисептиков, способных выводить из организма вредные металлы (т.к. образуют хелаты); снижают токсичность антибиотиков, гастротоксичность салицилатов и др. веществ; Обладают противовоспалительной, противоязвенной и антисклеротической активностью.