Пищевые отравления продуктами, ядовитыми по своей природе и продуктами, приобретшими ядовитые свойства

Нажмите для полного просмотра!

Пищевые отравления продуктами, ядовитыми по своей природе и продуктами, приобретшими ядовитые свойства, слайд №2

Пищевые отравления продуктами, ядовитыми по своей природе и продуктами, приобретшими ядовитые свойства, слайд №3

Пищевые отравления продуктами, ядовитыми по своей природе и продуктами, приобретшими ядовитые свойства, слайд №4

Пищевые отравления продуктами, ядовитыми по своей природе и продуктами, приобретшими ядовитые свойства, слайд №5

Пищевые отравления продуктами, ядовитыми по своей природе и продуктами, приобретшими ядовитые свойства, слайд №6

Пищевые отравления продуктами, ядовитыми по своей природе и продуктами, приобретшими ядовитые свойства, слайд №7

Пищевые отравления продуктами, ядовитыми по своей природе и продуктами, приобретшими ядовитые свойства, слайд №8

Пищевые отравления продуктами, ядовитыми по своей природе и продуктами, приобретшими ядовитые свойства, слайд №9

Пищевые отравления продуктами, ядовитыми по своей природе и продуктами, приобретшими ядовитые свойства, слайд №10

Пищевые отравления продуктами, ядовитыми по своей природе и продуктами, приобретшими ядовитые свойства, слайд №11

Пищевые отравления продуктами, ядовитыми по своей природе и продуктами, приобретшими ядовитые свойства, слайд №12

Пищевые отравления продуктами, ядовитыми по своей природе и продуктами, приобретшими ядовитые свойства, слайд №13

Пищевые отравления продуктами, ядовитыми по своей природе и продуктами, приобретшими ядовитые свойства, слайд №14

Пищевые отравления продуктами, ядовитыми по своей природе и продуктами, приобретшими ядовитые свойства, слайд №15

Пищевые отравления продуктами, ядовитыми по своей природе и продуктами, приобретшими ядовитые свойства, слайд №16

Пищевые отравления продуктами, ядовитыми по своей природе и продуктами, приобретшими ядовитые свойства, слайд №17

Пищевые отравления продуктами, ядовитыми по своей природе и продуктами, приобретшими ядовитые свойства, слайд №18

Пищевые отравления продуктами, ядовитыми по своей природе и продуктами, приобретшими ядовитые свойства, слайд №19

Пищевые отравления продуктами, ядовитыми по своей природе и продуктами, приобретшими ядовитые свойства, слайд №20

Пищевые отравления продуктами, ядовитыми по своей природе и продуктами, приобретшими ядовитые свойства, слайд №21

Пищевые отравления продуктами, ядовитыми по своей природе и продуктами, приобретшими ядовитые свойства, слайд №22

Пищевые отравления продуктами, ядовитыми по своей природе и продуктами, приобретшими ядовитые свойства, слайд №23

Пищевые отравления продуктами, ядовитыми по своей природе и продуктами, приобретшими ядовитые свойства, слайд №24

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Пищевые отравления продуктами, ядовитыми по своей природе и продуктами, приобретшими ядовитые свойства. Доклад-сообщение содержит 24 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Слайд 2

Описание слайда:

Грибами Грибами Растениями Продуктами животного происхождения

Слайд 3

Описание слайда:

Слайд 4

Описание слайда:

Бледная поганка Бледная поганка относится к самым ядовитым грибам, отравление сопровождается высокой летальность (до 50%). Токсическое действие : -альфа, -бета, -гамма аманитотоксины, не разрушаются при нагревании и при действии пищеварительных ферментов.

Слайд 5

Описание слайда:

Клиника : Инкубационный период 6-8 часов. При этом отмечается бурное развитие желудочно-кишечных расстройств: появляются неукротимая рвота, коликообразные боли в животе, жидкий стул с кровью, судорожно-коматозное состояние. На 2-3 день отмечается печеночная и почечная недостаточность (желтуха, анурия и т.д.).

Слайд 6

Описание слайда:

Строчки Строчки Токсическое действие : гельвелловая кислота и гиромитрин. Гельвеловая кислота легко растворяется в воде и при отваривании грибов переходит в воду. Гиромитрин—более устойчивый и сильный яд не переходит в отвар даже при длительном кипячении, в связи с чем ставится вопрос об отнесении строчков к несъедобным грибам.

Слайд 7

Описание слайда:

Клиника : Инкубационный период 6-10 часов. Появляются головная боль, тошнота, частая рвота, сильные боли в животе, резкая слабость, помрачение сознания. Через 6-12 часов появляется желтуха. Печень увеличена, болезненна; моча темного цвета. Летальность при этом отравлении нередко достигает 30%. Отравление строчками наблюдается только весной.

Слайд 8

Описание слайда:

Мухоморы Мухоморы Токсическое действие : мускарин, мусцимол и иботеновая кислота.

Слайд 9

Описание слайда:

Клиника : Инкубационный период 30-40 минут (реже 1-2 часа). Сопровождается усиленным потоотделением, слюнотечением, рвотой, поносом, коликами, сужением зрачков. Иногда появляется сонливость, спутанность сознания, возможны судороги, бред, галлюцинации, коматозное состояние.

Слайд 10

Описание слайда:

Санпросвет работы в местах сбора грибов Санпросвет работы в местах сбора грибов Разрешается продажа грибов только одного вида, цельных и свежих.

Слайд 11

Описание слайда:

Слайд 12

Описание слайда:

Клиника : Инкубационный период 40 минут. Появляются боли в желудке, тошнота, понос. Возникают обмороки, скрежетание зубами (из-за судорог жевательных мышц), появляется пена вокруг рта (иногда с кровью, так как нередко прикусывается язык). Цикутотоксин возбуждает нервные центры, вызывая судороги, паралич дыхания. .

Слайд 13

Описание слайда:

Слайд 14

Описание слайда:

Слайд 15

Описание слайда:

Слайд 16

Описание слайда:

Слайд 17

Описание слайда:

Санпросветработа в местах сборах растений: не следует собирать сомнительные и неизвестные виды Санпросветработа в местах сборах растений: не следует собирать сомнительные и неизвестные виды Употреблять в пищу только знакомые растения На территории детских учреждений проводить вырубку ядовитых растений.

Слайд 18

Описание слайда:

Токсичными свойствами обладают органы (икра, Токсичными свойствами обладают органы (икра, молоки, брюшина) некоторых рыб и животных . Рыба маринка , усач, иглобрюх, фугу. Клиника: характеризуется симптомами гастроэнтерита (диарея, рвота, боль в животе).

Слайд 19

Описание слайда:

Отравление картофелем Отравление картофелем Отравление фасолью Отравлениями ядрами косточковых плодов.

Слайд 20

Описание слайда:

Отравление картофелем Токсическое действие : солонин. Клиника : картина гастроэнтероколита (тошнота, рвота, понос, боли в желудке), чувство першения в горле. .

Слайд 21

Описание слайда:

Отравление фасолью Токсическое действие : фазин. Клиника : жжение в горле, тошнота, рвота, боли в животе, иногда диарея.

Слайд 22

Описание слайда:

Отравление ядрами косточковых плодов Токсическое действие : амигдалин. Клиника : через 4-5 часов наступает сильная головная боль, тошнота, рвота, судороги, затруднено дыхание, отмечается покраснение слизистых оболочек.