Описание слайда:
Материальный баланс
Выход стрептомицина при извлечения стрептомицина из культуральной жидкости 5,0 %
Выход стрептомицина при извлечения стрептомицина из мицелия 4,0 %
Потеря массы при высушивании 4,5-7,0%
Потеря массы при бактериальной фильтрации 3,3-7,2%
Потеря массы при измельчении 5,8-8,2% V(к.ж.) = 240 л. m(мицелии) = 24кг. ж. = 240×5 100 = 12кг( т. ) = 24×4 100 = 0,96кг 1 = 12 + 0,96 = 12,96кг (потеря при бак фильтр) = 12,96 × 7 100 = 0,9072кг (потеря при высушивании) = (12,96 − 0,9072) × 5 100 = 0,6026кг потеря при измельчении = 12,96 − 0,9072 − 0,6026 × 8 100 = 0,9160кг 2 = 12,96 − 0,9072 − 0,6026 − 0,916 = 10,5342кг 12+0,96 = 10,5342+0,9072+0,6026+0,9160