Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований

Нажмите для полного просмотра!

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №2

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №3

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №4

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №5

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №6

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №7

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №8

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №9

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №10

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №11

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №12

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №13

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №14

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №15

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №16

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №17

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №18

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №19

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №20

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №21

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №22

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №23

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №24

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №25

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №26

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №27

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №28

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №29

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №30

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №31

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №32

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №33

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №34

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №35

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №36

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №37

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №38

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований, слайд №39

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований. Доклад-сообщение содержит 39 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Практическое занятие по основам биохимии с методами клинико-биохимических исследований «ХИМИЯ БЕЛКОВ»

Слайд 2

Описание слайда:

ЦВЕТНЫЕ РЕАКЦИИ Цветные реакции применяются для установления белковой природы вещества, идентификации белков и определения их аминокислотного состава в различных биологических жидкостях. В клинической лабораторной практике эти методы используются для определения количества белка в плазме крови, аминокислот в моче и крови, для выявления наследственных или приобретенных нарушений обмена веществ у новорожденных.

Слайд 3

Описание слайда:

Реакция №1 «Биуретовая реакция на пептидную связь» Принцип: в основе биуретовой реакции лежит способность пептидных связей (-CO-NH-) образовывать с сульфатом меди в щелочной среде окрашенные комплексные соединения, интенсивность окраски которых зависит от длины полипептидной цепи. Раствор белка дает сине-фиолетовое окрашивание.

Слайд 4

Описание слайда:

Реактивы: Реактивы: 1) яичный белок, 1% раствор (белок куриного яйца фильтруют через марлю и разводят дистиллированной водой 1:10); 2) гидроокись натрия, 10% раствор; 3) сульфат меди, 1% раствор.

Слайд 5

Описание слайда:

В пробирку вносят 5 капель раствора яичного белка

Слайд 6

Описание слайда:

Добавляют 3 капли гидроокиси натрия (NaOH 10%)

Слайд 7

Описание слайда:

К содержимому в пробирке добавляют 1 каплю сульфата меди (CuSO4 1%)

Слайд 8

Описание слайда:

Содержимое пробирки перемешивают

Слайд 9

Описание слайда:

В результате содержимое пробирки приобретает сине-фиолетовое окрашивание

Слайд 10

Описание слайда:

Реакция №2 «Нингидриновая реакция» Принцип: сущность реакции состоит в образовании соединения, окрашенного в сине-фиолетовый цвет, состоящего из нингидрина и продуктов гидролиза аминокислот. Эта реакция характерна для аминогрупп в α-положении, которые присутствуют в природных аминокислотах и белках.

Слайд 11

Описание слайда:

Реактивы: Реактивы: 1) яичный белок, 1% раствор (белок куриного яйца фильтруют через марлю и разводят дистиллированной водой 1:10); 2) нингидрин, 0,5% водный раствор.

Слайд 12

Описание слайда:

В пробирку вносят 5 капель раствора яичного белка

Слайд 13

Описание слайда:

Добавляют 5 капель раствора нингидрина

Слайд 14

Описание слайда:

Содержимое пробирки перемешивают

Слайд 15

Описание слайда:

Содержимое пробирки нагревают до кипения

Слайд 16

Описание слайда:

Развивается розово-фиолетовое окрашивание, переходящее с течением времени в сине-фиолетовое.

Слайд 17

Описание слайда:

Реакция №3 «Ксантопротеиновая реакция» Принцип: при добавлении к раствору белка концентрированной азотной кислоты и нагревании появляется желтое окрашивание, которое в присутствии щелочи переходит в оранжевое. Сущность реакции заключается в нитровании бензольного кольца циклических аминокислот азотной кислотой с образованием нитросоединений, выпадающих в осадок. Реакция выявляет наличие в белке циклических аминокислот (фенилаланин, тирозин, триптофан).

Слайд 18

Описание слайда:

Реактивы: Реактивы: 1) яичный белок, 1% раствор (белок куриного яйца фильтруют через марлю и разводят дистиллированной водой 1:10); 2) концентрированная азотная кислота; 3) гидроокись натрия, 10% раствор.

Слайд 19

Описание слайда:

В пробирку вносят 5 капель раствора яичного белка

Слайд 20

Описание слайда:

К содержимому пробирки добавляют 3 капели концентрированной азотной кислоты (HNO3)

Слайд 21

Описание слайда:

Содержимое пробирки перемешивают

Слайд 22

Описание слайда:

Содержимое пробирки осторожно нагревают до кипения

Слайд 23

Описание слайда:

Появляется осадок желтого цвета

Слайд 24

Описание слайда:

После охлаждения пробирки под струей воды, добавляют (желательно на осадок) 10 капель раствора гидроокиси натрия

Слайд 25

Описание слайда:

Появляется оранжевое окрашивание.

Слайд 26

Описание слайда:

Реакция №4 «Реакция Адамкевича» Принцип: аминокислота триптофан в кислой среде, взаимодействуя с альдегидами кислот, образует продукты конденсации красно-фиолетового цвета.

Слайд 27

Описание слайда:

Реактивы: Реактивы: 1) неразбавленный яичный белок; 2) концентрированная (ледяная) уксусная кислота; 3) концентрированная серная кислота.

Слайд 28

Описание слайда:

В пробирку вносят 1 каплю яичного белка (неразбавленного)

Слайд 29

Описание слайда:

Добавляют 10 капель уксусной кислоты (СН3СООН)

Слайд 30

Описание слайда:

Наклонив пробирку, осторожно по стенке добавляют каплями около 0, 5мл серной кислоты (H2SO4) так, чтобы жидкости не смешивались.

Слайд 31

Описание слайда:

При стоянии пробирки на границе жидкостей появляется красно-фиолетовое кольцо.

Слайд 32

Описание слайда:

Реакция №5 «Реакция Фоля» Принцип: аминокислоты, содержащие сульфгидрильные группы – SH, подвергаются щелочному гидролизу с образованием сульфида натрия Na2S. Последний, взаимодействуя с плюмбитом натрия (образуется в ходе реакции между ацетатом свинца и гидроокисью натрия), образует осадок сульфида свинца PbS черного или бурого цвета.

Слайд 33

Описание слайда:

Реактивы: Реактивы: 1) неразбавленный яичный белок; 2) реактив Фоля (к 5% раствору ацетата свинца прибавляют равный объем 30% раствора гидроокиси натрия до растворения образовавшегося осадка).