🗊Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция № 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ.

Категория: Биология
Нажмите для полного просмотра!
Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция № 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ., слайд №1Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция № 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ., слайд №2Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция № 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ., слайд №3Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция № 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ., слайд №4Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция № 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ., слайд №5Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция № 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ., слайд №6Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция № 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ., слайд №7Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция № 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ., слайд №8Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция № 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ., слайд №9Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция № 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ., слайд №10Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция № 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ., слайд №11Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция № 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ., слайд №12Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция № 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ., слайд №13Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция № 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ., слайд №14Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция № 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ., слайд №15Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция № 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ., слайд №16Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция № 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ., слайд №17Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция № 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ., слайд №18Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция № 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ., слайд №19Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция № 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ., слайд №20Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция № 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ., слайд №21
Скачать
Вы можете ознакомиться и скачать Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция № 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ.. Презентация содержит 21 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1


Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция № 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ.
Описание слайда:
Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция № 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ.

Слайд 2


ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ. Понятие о биополимерах. Аминокислоты. Структура белков. Функции белков.
Описание слайда:
ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ. Понятие о биополимерах. Аминокислоты. Структура белков. Функции белков.

Слайд 3


1. Понятие о биополимерах.
Описание слайда:
1. Понятие о биополимерах.

Слайд 4


Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция № 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ., слайд №4
Описание слайда:

Слайд 5


Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция № 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ., слайд №5
Описание слайда:

Слайд 6


Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция № 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ., слайд №6
Описание слайда:

Слайд 7


3. Образование пептидных связей между двумя аминокислотами. 3. Образование пептидных связей между двумя аминокислотами.
Описание слайда:
3. Образование пептидных связей между двумя аминокислотами. 3. Образование пептидных связей между двумя аминокислотами.

Слайд 8


Уровни структуры белка.
Описание слайда:
Уровни структуры белка.

Слайд 9


Первичная структура — последовательность аминокислот в полипептидной цепи. Определяется и соответствует последовательности нуклеотидов в молекуле ДНК
Описание слайда:
Первичная структура — последовательность аминокислот в полипептидной цепи. Определяется и соответствует последовательности нуклеотидов в молекуле ДНК

Слайд 10


Вторичная структура — локальное упорядочивание фрагмента полипептидной цепи, стабилизированное водородными связями и гидрофобными взаимодействиями.
Описание слайда:
Вторичная структура — локальное упорядочивание фрагмента полипептидной цепи, стабилизированное водородными связями и гидрофобными взаимодействиями.

Слайд 11


Третичная структура — пространственное строение полипептидной цепи — взаимное расположение элементов вторичной структуры, стабилизированное взаимодействием между боковыми цепями аминокислотных остатков. В стабилизации третичной структуры принимают участие: ковалентные связи; ионные взаимодействия; водородные связи; гидрофобные взаимодействия. Третичная структура — пространственное строение полипептидной цепи — взаимное расположение элементов вторичной структуры, стабилизированное взаимодействием между боковыми цепями аминокислотных остатков. В стабилизации третичной структуры принимают участие: ковалентные связи; ионные взаимодействия; водородные связи; гидрофобные взаимодействия.
Описание слайда:
Третичная структура — пространственное строение полипептидной цепи — взаимное расположение элементов вторичной структуры, стабилизированное взаимодействием между боковыми цепями аминокислотных остатков. В стабилизации третичной структуры принимают участие: ковалентные связи; ионные взаимодействия; водородные связи; гидрофобные взаимодействия. Третичная структура — пространственное строение полипептидной цепи — взаимное расположение элементов вторичной структуры, стабилизированное взаимодействием между боковыми цепями аминокислотных остатков. В стабилизации третичной структуры принимают участие: ковалентные связи; ионные взаимодействия; водородные связи; гидрофобные взаимодействия.

Слайд 12


Четверичная структура — субъединичная структура белка. Взаимное расположение нескольких полипептидных цепей в составе единого белкового комплекса. Четверичная структура — субъединичная структура белка. Взаимное расположение нескольких полипептидных цепей в составе единого белкового комплекса.
Описание слайда:
Четверичная структура — субъединичная структура белка. Взаимное расположение нескольких полипептидных цепей в составе единого белкового комплекса. Четверичная структура — субъединичная структура белка. Взаимное расположение нескольких полипептидных цепей в составе единого белкового комплекса.

Слайд 13


Каждому уровню организации, подберите соответствующую ему характеристику.
Описание слайда:
Каждому уровню организации, подберите соответствующую ему характеристику.

Слайд 14


Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция № 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ., слайд №14
Описание слайда:

Слайд 15


Денатурация белка Денатурация белка Вопросы к тексту: Что называется денатурацией? Что может явиться причиной денатурации? В каком случае возможно восстановление структуры белковой молекулы? Как называется этот процесс? Какая структура белковой молекулы обеспечивает свойства белка и ее пространственную конфигурацию?
Описание слайда:
Денатурация белка Денатурация белка Вопросы к тексту: Что называется денатурацией? Что может явиться причиной денатурации? В каком случае возможно восстановление структуры белковой молекулы? Как называется этот процесс? Какая структура белковой молекулы обеспечивает свойства белка и ее пространственную конфигурацию?

Слайд 16


Денатурация. Резкое изменение условий, например, нагревание или обработка белка кислотой или щёлочью приводит к потере четвертичной, третичной и вторичной структур белка, называемой денатурацией. Самый известный случай денатурации белка в быту — это приготовление куриного яйца
Описание слайда:
Денатурация. Резкое изменение условий, например, нагревание или обработка белка кислотой или щёлочью приводит к потере четвертичной, третичной и вторичной структур белка, называемой денатурацией. Самый известный случай денатурации белка в быту — это приготовление куриного яйца

Слайд 17


4. Функции белков.
Описание слайда:
4. Функции белков.

Слайд 18


Преподаватель: Погребнёв Сергей Сергеевич Лекция № 3. ОРГАНИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА. БЕЛКИ., слайд №18
Описание слайда:

Слайд 19


Схема образования комплекса Схема образования комплекса «фермент - субстрат»
Описание слайда:
Схема образования комплекса Схема образования комплекса «фермент - субстрат»

Слайд 20


Домашнее задание: § 3 – 4
Описание слайда:
Домашнее задание: § 3 – 4

Слайд 21


Спасибо за внимание.
Описание слайда:
Спасибо за внимание.

Скачать

Похожие презентации
Mypresentation.ru
Загрузить презентацию