Скачать презентацию Кулинарный аукцион - презентация, доклад, проект скачать

Нажмите для полного просмотра!

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №1

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №2

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №3

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №4

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №5

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №6

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №7

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №8

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №9

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №10

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №11

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №12

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №13

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №14

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №15

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №16

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №17

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №18

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №19

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №20

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №21

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №22

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №23

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №24

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №25

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №26

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №27

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №28

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №29

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №30

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №31

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №32

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №33

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №34

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №35

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №36

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №37

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №38

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №39

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №40

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №41

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №42

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №43

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №44

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №45

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №46

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №47

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №48

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №49

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №50

Скачать презентацию Кулинарный аукцион, слайд №51

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Скачать презентацию Кулинарный аукцион. Доклад-сообщение содержит 51 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 2 п. Клетня Брянской обл. Учебное пособие к уроку технологии по разделу «Кулинария» для 5 класса Кулинарный аукцион Автор: учитель технологии Фролова Ирина Ивановна 2012 г.

Слайд 2

Описание слайда:

Аукцион — публичные торги, на которых товар продается тому, кто даст за него максимальную цену. Лот — стандартные по количеству и качеству партии товаров, выставляемые на продажу как одно целое. Стартовая цена - первоначальная цена лота. Аукционный шаг - очередное повышение цены.

Слайд 3

Описание слайда:

Слайд 4

Описание слайда:

Лот №1. Стартовая цена - 100 баллов Процесс усвоения организмом питательных веществ, необходимых для поддержания жизни, здоровья и работоспособности.

Слайд 5

Описание слайда:

Лот № 2. Стартовая цена - 100 баллов Искусство приготовления пищи.

Слайд 6

Описание слайда:

Лот № 3. Стартовая цена - 100 баллов Следует принимать необходимое количество пищи в определённое время.

Слайд 7

Описание слайда:

Лот № 4. Стартовая цена - 100 баллов Вещества, нормализующие усвоение пищи.

Слайд 8

Описание слайда:

Лот № 5. Стартовая цена - 300 баллов Перечислите известные вам витамины их роль и в чём они содержатся.

Слайд 9

Описание слайда:

Лот № 6. Стартовая цена - 100 баллов Это перечень блюд и напитков для завтрака, обеда, ужина.

Слайд 10

Описание слайда:

Лот № 7. Стартовая цена - 300 баллов Перечислите санитарно-гигиенические требования при кулинарных работах.

Слайд 11

Описание слайда:

Лот – сюрприз. Стартовая цена – 300 баллов

Слайд 12

Описание слайда:

Лот №8. Стартовая цена - 200 баллов Перечислите кухонное оборудование.

Слайд 13

Описание слайда:

Лот № 9. Стартовая цена - 200 баллов Перечислите кухонную посуду.

Слайд 14

Описание слайда:

Лот № 10. Стартовая цена - 300 баллов Расскажите правила ухода за посудой.

Слайд 15

Описание слайда:

Лот № 11. Стартовая цена - 200 баллов Назовите группы овощей.

Слайд 16

Описание слайда:

Лот № 12. Стартовая цена - 200 баллов Перечислите показатели доброкачественности овощей аналитико-липтическим способом.

Слайд 17

Описание слайда:

Лот № 13. Стартовая цена - 300 баллов Назовите правила безопасной работы при пользовании ножом и кухонными приспособлениями.

Слайд 18

Описание слайда:

Лот № 14 . Стартовая цена - 100 баллов Сортировка овощей, мытьё, чистка, затем овощи промывают и измельчают.

Слайд 19

Описание слайда:

Лот – сюрприз. Стартовая цена – 300 баллов

Слайд 20

Описание слайда:

Лот № 15. Стартовая цена - 200 баллов Способы нарезки овощей.

Слайд 21

Описание слайда:

Лот № 16. Стартовая цена - 100 баллов Холодное блюдо, состоящее из одного или нескольких видов овощей, а также из овощей в сочетании с мясом, рыбой и т. д.

Слайд 22

Описание слайда:

Лот № 17. Стартовая цена - 100 баллов Дополнение к мясному или рыбному блюду.

Слайд 23

Описание слайда:

Лот № 18. Стартовая цена - 300 баллов Правила безопасной работы с электронагревательными приборами.

Слайд 24

Описание слайда:

Лот № 19. Стартовая цена - 300 баллов Правила безопасной работы с горячей посудой и жидкостью.

Слайд 25

Описание слайда:

Лот №20. Стартовая цена - 100 баллов Нагревание продукта в воде, бульоне, молоке или на пару до готовности.

Слайд 26

Описание слайда:

Лот № 21. Стартовая цена - 100 баллов Способ тепловой обработки, при котором продукт нагревается в жире или горячем воздухе до золотистой корочки.

Слайд 27

Описание слайда:

Лот – сюрприз. Стартовая цена – 300 баллов

Слайд 28

Описание слайда:

Лот № 22. Стартовая цена - 100 баллов Приготовление продукта на противнях или сковородах в духовом шкафу.

Слайд 29

Описание слайда:

Лот № 23. Стартовая цена - 100 баллов Комбинированный способ тепловой обработки, при котором овощи сначала обжаривают, а затем доводят до готовности, залив небольшим количеством соуса или бульона.

Слайд 30

Описание слайда:

Лот № 24. Стартовая цена - 100 баллов Варка в небольшом количестве жидкости или соке, который образуется из самих продуктов при его нагреве.

Слайд 31

Описание слайда:

Лот № 25. Стартовая цена - 200 баллов Что такое пассерование?

Слайд 32

Описание слайда:

Лот № 26. Стартовая цена - 200 баллов Что такое бланширование?

Слайд 33

Описание слайда:

Лот № 27. Стартовая цена - 100 баллов Салат из варёных овощей, заправленный растительным маслом.

Слайд 34

Описание слайда:

Лот № 28. Стартовая цена - 100 баллов Питательный пищевой продукт, обладающий нежным и приятным вкусом.

Слайд 35

Описание слайда:

Лот – сюрприз. Стартовая цена – 300 баллов

Слайд 36

Описание слайда:

Лот № 29. Стартовая цена - 200 баллов Определение доброкачественности яиц.

Слайд 37

Описание слайда:

Лот № 30. Стартовая цена - 200 баллов Способы варки яиц.

Слайд 38

Описание слайда:

Лот № 31. Стартовая цена - 100 баллов Тонкий кусок хлеба, покрытый маслом, ломтиком сыра или ветчиной.

Слайд 39

Описание слайда:

Лот № 32. Стартовая цена - 200 баллов Перечислите виды бутербродов по способу приготовления.

Слайд 40

Описание слайда:

Лот № 33. Стартовая цена - 100 баллов Бутерброд с маслом, сыром и колбасой, накрытый ломтиком хлеба.

Слайд 41

Описание слайда:

Лот № 34. Стартовая цена - 100 баллов Маленькие закусочные бутерброды.

Слайд 42

Описание слайда:

Лот – сюрприз. Стартовая цена – 300 баллов

Слайд 43

Описание слайда:

Лот № 35. Стартовая цена - 300 баллов Какие требования предъявляют к качеству готовых бутербродов?

Слайд 44

Описание слайда:

Лот № 36. Стартовая цена - 100 баллов Перечислите горячие напитки.

Слайд 45

Описание слайда:

Лот № 37. Стартовая цена - 200 баллов Назовите требования, предъявляемые к приготовлению горячих напитков.

Слайд 46

Описание слайда:

Лот № 38. Стартовая цена - 100 баллов Это подготовка и оформление стола для приёма пищи, она создаёт не только приятную обстановку, но и определённый порядок на столе.

Слайд 47

Описание слайда:

Лот № 39. Стартовая цена - 100 баллов Обязательные накрахмаленные предметы сервировки стола.

Слайд 48

Описание слайда:

Лот № 40. Стартовая цена - 100 баллов Культура поведения за столом.

Слайд 49

Описание слайда:

Лот № 41. Стартовая цена - 400 баллов Перечислите правила этикета за столом.

Слайд 50

Описание слайда:

Лот – сюрприз. Стартовая цена – 300 баллов

Слайд 51

Описание слайда:

Литература Технология. Обслуживающий труд: 5 класс: учебник для учащихся общеобразовательных учреждений. – 4-е изд., перераб. / под ред. В. Д. Симоненко. – М.: Вентана-Граф, 2008. – 192 с.: ил. Использованы иллюстрации: Справочное пособие - Кулинария. Н. И. Губа, Б. Г. Лазарев, г. Киев 1991. – 262 с. Максимова М. в., Кузьмина М. А. Первоклассная повариха. – М.: Эксмо-Пресс, 1997. – 96 с. (Серия «Заботы маленькой хозяйки»).