🗊Презентация Береза

Подготовила: Студентка 2-го курса ФТД Группы Т-094 Зайцева Виктория

Большинство видов берёз — деревья высотой 30—45 м, с обхватом ствола до 120—150 см, некоторые виды — кустарники от крупных до мелких, вплоть до стелющихся, едва приподнимающихся над землёй. Все представители рода — однодомные, раздельнополые, ветроопыляемые (анемофильные) растения.

Береза бородавчатая Береза бородавчатая Береза бумажная Береза вишневая Береза далекарлийская Береза даурская, или черная Береза желтая, или американская Береза кустарниковая, или Ерник Береза мелколистная Береза пушистая Береза ребристая, или дальневосточная Береза шерстистая Береза Эрмана, или каменная

умеренная и холодная часть Евразии и Северной Америки умеренная и холодная часть Евразии и Северной Америки тундра Европы и Северной Америки горные тундры Сибири на песчаных и суглинистых, на богатых и бедных, на влажных и сухих почвах на сырых берегах рек и морей, на болотах, в болотистых тундрах, на сухих каменистых склонах, в знойных сухих степях лесостепи на увлажнённых местах

Для берёзовых рощ и смешанных с берёзой лесов характерны микоризообразующие виды грибов, многие из которых живут в сообществе исключительно или преимущественно с берёзой. Наиболее обычны и известны из них: Для берёзовых рощ и смешанных с берёзой лесов характерны микоризообразующие виды грибов, многие из которых живут в сообществе исключительно или преимущественно с берёзой. Наиболее обычны и известны из них:

В коре большинства видов содержится тритерпеноид бетулин, один из немногих белых органических пигментов. В коре берёзы ребристой его содержание превышает 5 %, у берёзы повислой содержание бетулина доходит до 14 %, а в коре берёзы маньчжурской  — до 27 %. Из видов, растущих в России, максимальное содержание бетулина наблюдается в коре берёзы пушистой — до 44 %. В коре большинства видов содержится тритерпеноид бетулин, один из немногих белых органических пигментов. В коре берёзы ребристой его содержание превышает 5 %, у берёзы повислой содержание бетулина доходит до 14 %, а в коре берёзы маньчжурской  — до 27 %. Из видов, растущих в России, максимальное содержание бетулина наблюдается в коре берёзы пушистой — до 44 %. В почках берёзы повислой содержится примерно 3—5 % эфирного масла, основными компонентами которого являются бициклические сесквитерпеноиды. Почки содержат также смолистые вещества, алкалоиды, аскорбиновую кислоту, флавоноиды и высшие жирные кислоты. В листьях содержатся эфирное масло, производные даммарана, кумарины, дубильные вещества и флавоноиды

Верхний слой коры берёзы имеет собственное название — берёста, или береста́ . Верхний слой коры берёзы имеет собственное название — берёста, или береста́ . Благодаря присутствию смолистых веществ берёста отличается чрезвычайной прочностью. Берёста издавна применялась в народных промыслах для изготовления туесков, корзинок, коробок, ковшей, лукошек, другой кухонной утвари, простейшей обуви, служила материалом для письма. Берёста прекрасно сохраняется в речных наносах, торфяниках, благодаря чему академик Янин открыл в Новгороде целый клад древнерусских рукописей. Известно также множество древних китайских и санскритских текстов на берёсте В прежние времена употреблялась от малярии . Народности Севера и Дальнего Востока использовали берёсту для изготовления лодок и сооружения жилищ — чумов.

Берёзы к концу вегетативного периода накапливают питательные вещества, в том числе сахара́. Если на стволе сделать в это время надрезы, из них будет вытекать значительное количество сока, содержащего свыше 2 % сахара. Берёзы к концу вегетативного периода накапливают питательные вещества, в том числе сахара́. Если на стволе сделать в это время надрезы, из них будет вытекать значительное количество сока, содержащего свыше 2 % сахара. Берёзовый сок идёт на приготовление разных напитков. Крупная берёза может дать в сутки больше одного ведра сока. Сок иногда консервируют, подкисляя фосфорной кислотой.

Betula nigra ‘Heritage’ — сорт отличается розоватой корой, которая, отслаиваясь, закручивается; Betula nigra ‘Heritage’ — сорт отличается розоватой корой, которая, отслаиваясь, закручивается; Betula pendula ‘Purpurea’ — отличается пурпурными листьями; Betula pendula ‘Laciniata’ (другое название — ‘Dalecarlica’) — отличается поникающими ветвями и глубоко рассечёнными листьями; Betula pendula ‘Tristis’ — дерево с плакучей кроной; Betula pendula ‘Yongii’ — дерево с плакучей кроной; Betula platyphylla ‘Whitespire’ — высокое стройное дерево с белоснежной корой; Betula utilis ‘Jermyns’ — высокое дерево с белоснежной корой