Презентация Способы нарезки овощей урок технологии

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать Презентация Способы нарезки овощей урок технологии. Презентация содержит 11 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Способы нарезки овощей Учитель технологии: Дементьева Ирина Яковлевна, МБОУ СОШ № 13, г. Сургут

Слайд 2

Описание слайда:

Кубики Обычно так нарезают корнеплоды. Длина ребра составляет 0,5-2,5 см. В зависимости от размеров приготовление овощей будет занимать разное время. Этот вид нарезки применяется для картофеля и моркови. Такая нарезка помогает надолго сохранить форму при длительном приготовлении.

Слайд 3

Описание слайда:

Соломка Соломкой нарезают картофель, корнеплоды, лук, капусту. Картофель и корнеплоды вначале разрезают на ломтики, которые затем режут тоненькими длинными кусочками толщиной от 2 до 4 мм.

Слайд 4

Описание слайда:

Дольки

Слайд 5

Описание слайда:

Брусочки

Слайд 6

Описание слайда:

Шашечки

Слайд 7

Описание слайда:

Кольца и полукольца, кружочки

Слайд 8

Описание слайда:

Фигурная нарезка

Слайд 9

Описание слайда:

Стружка. Очень тонкие и длинные кусочки овощей. Как правило, для получения стружки используется тёрка. Этот вид удобен для дальнейшего приготовления супа-пюре.