🗊 Презентация Спирты (карбинолы)

Категория: Химия
Нажмите для полного просмотра!
Спирты (карбинолы), слайд №1 Спирты (карбинолы), слайд №2 Спирты (карбинолы), слайд №3 Спирты (карбинолы), слайд №4 Спирты (карбинолы), слайд №5 Спирты (карбинолы), слайд №6 Спирты (карбинолы), слайд №7 Спирты (карбинолы), слайд №8 Спирты (карбинолы), слайд №9 Спирты (карбинолы), слайд №10 Спирты (карбинолы), слайд №11 Спирты (карбинолы), слайд №12 Спирты (карбинолы), слайд №13 Спирты (карбинолы), слайд №14 Спирты (карбинолы), слайд №15 Спирты (карбинолы), слайд №16 Спирты (карбинолы), слайд №17 Спирты (карбинолы), слайд №18 Спирты (карбинолы), слайд №19 Спирты (карбинолы), слайд №20 Спирты (карбинолы), слайд №21 Спирты (карбинолы), слайд №22 Спирты (карбинолы), слайд №23 Спирты (карбинолы), слайд №24 Спирты (карбинолы), слайд №25 Спирты (карбинолы), слайд №26 Спирты (карбинолы), слайд №27 Спирты (карбинолы), слайд №28 Спирты (карбинолы), слайд №29 Спирты (карбинолы), слайд №30 Спирты (карбинолы), слайд №31 Спирты (карбинолы), слайд №32 Спирты (карбинолы), слайд №33 Спирты (карбинолы), слайд №34 Спирты (карбинолы), слайд №35 Спирты (карбинолы), слайд №36 Спирты (карбинолы), слайд №37 Спирты (карбинолы), слайд №38 Спирты (карбинолы), слайд №39 Спирты (карбинолы), слайд №40 Спирты (карбинолы), слайд №41 Спирты (карбинолы), слайд №42 Спирты (карбинолы), слайд №43 Спирты (карбинолы), слайд №44 Спирты (карбинолы), слайд №45 Спирты (карбинолы), слайд №46 Спирты (карбинолы), слайд №47 Спирты (карбинолы), слайд №48 Спирты (карбинолы), слайд №49 Спирты (карбинолы), слайд №50 Спирты (карбинолы), слайд №51 Спирты (карбинолы), слайд №52 Спирты (карбинолы), слайд №53 Спирты (карбинолы), слайд №54 Спирты (карбинолы), слайд №55 Спирты (карбинолы), слайд №56 Спирты (карбинолы), слайд №57 Спирты (карбинолы), слайд №58 Спирты (карбинолы), слайд №59 Спирты (карбинолы), слайд №60 Спирты (карбинолы), слайд №61 Спирты (карбинолы), слайд №62 Спирты (карбинолы), слайд №63 Спирты (карбинолы), слайд №64 Спирты (карбинолы), слайд №65 Спирты (карбинолы), слайд №66 Спирты (карбинолы), слайд №67 Спирты (карбинолы), слайд №68 Спирты (карбинолы), слайд №69 Спирты (карбинолы), слайд №70 Спирты (карбинолы), слайд №71 Спирты (карбинолы), слайд №72 Спирты (карбинолы), слайд №73 Спирты (карбинолы), слайд №74 Спирты (карбинолы), слайд №75 Спирты (карбинолы), слайд №76 Спирты (карбинолы), слайд №77 Спирты (карбинолы), слайд №78 Спирты (карбинолы), слайд №79 Спирты (карбинолы), слайд №80 Спирты (карбинолы), слайд №81 Спирты (карбинолы), слайд №82 Спирты (карбинолы), слайд №83 Спирты (карбинолы), слайд №84 Спирты (карбинолы), слайд №85 Спирты (карбинолы), слайд №86 Спирты (карбинолы), слайд №87 Спирты (карбинолы), слайд №88 Спирты (карбинолы), слайд №89 Спирты (карбинолы), слайд №90 Спирты (карбинолы), слайд №91 Спирты (карбинолы), слайд №92 Спирты (карбинолы), слайд №93 Спирты (карбинолы), слайд №94 Спирты (карбинолы), слайд №95 Спирты (карбинолы), слайд №96 Спирты (карбинолы), слайд №97 Спирты (карбинолы), слайд №98 Спирты (карбинолы), слайд №99 Спирты (карбинолы), слайд №100 Спирты (карбинолы), слайд №101 Спирты (карбинолы), слайд №102 Спирты (карбинолы), слайд №103 Спирты (карбинолы), слайд №104 Спирты (карбинолы), слайд №105 Спирты (карбинолы), слайд №106 Спирты (карбинолы), слайд №107 Спирты (карбинолы), слайд №108
Скачать

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Спирты (карбинолы). Доклад-сообщение содержит 108 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1


Спирты (карбинолы), слайд №1
Описание слайда:

Слайд 2


Спирты (карбинолы), слайд №2
Описание слайда:

Слайд 3


Спирты (карбинолы), слайд №3
Описание слайда:

Слайд 4


Спирты (карбинолы), слайд №4
Описание слайда:

Слайд 5


Спирты (карбинолы), слайд №5
Описание слайда:

Слайд 6


По размеру цикла бывают: трех-, четырех-, пяти-, шести- и семичленными. По размеру цикла бывают: трех-, четырех-, пяти-, шести- и семичленными. По...
Описание слайда:
По размеру цикла бывают: трех-, четырех-, пяти-, шести- и семичленными. По размеру цикла бывают: трех-, четырех-, пяти-, шести- и семичленными. По типу элемента (с атомами азота, кислорода или серы): По числу гетероатомов (с одним и двумя гетероатомами, но известны соединения и с четырьмя атомами в одном цикле): По природе и взаимному расположению нескольких гетероатомов (возможны разнообразные комбинации (например, N и S, N и О и т. д.), причем гетероатомы могут занимать различные положения относительно друг друга. По степени насыщенности гетероциклы могут быть ароматическими, ненасыщенными и насыщенными. По числу циклов различают моноциклические, полициклические (главным образом, конденсированные) системы.

Слайд 7


Спирты (карбинолы), слайд №7
Описание слайда:

Слайд 8


Спирты (карбинолы), слайд №8
Описание слайда:

Слайд 9


Спирты (карбинолы), слайд №9
Описание слайда:

Слайд 10


Спирты (карбинолы), слайд №10
Описание слайда:

Слайд 11


Спирты (карбинолы), слайд №11
Описание слайда:

Слайд 12


Спирты (карбинолы), слайд №12
Описание слайда:

Слайд 13


Спирты (карбинолы), слайд №13
Описание слайда:

Слайд 14


Спирты (карбинолы), слайд №14
Описание слайда:

Слайд 15


Спирты (карбинолы), слайд №15
Описание слайда:

Слайд 16


Спирты (карбинолы), слайд №16
Описание слайда:

Слайд 17


Спирты (карбинолы), слайд №17
Описание слайда:

Слайд 18


Спирты (карбинолы), слайд №18
Описание слайда:

Слайд 19


Спирты (карбинолы), слайд №19
Описание слайда:

Слайд 20


Спирты (карбинолы), слайд №20
Описание слайда:

Слайд 21


Спирты (карбинолы), слайд №21
Описание слайда:

Слайд 22


Спирты (карбинолы), слайд №22
Описание слайда:

Слайд 23


Спирты (карбинолы), слайд №23
Описание слайда:

Слайд 24


Спирты (карбинолы), слайд №24
Описание слайда:

Слайд 25


Спирты (карбинолы), слайд №25
Описание слайда:

Слайд 26


Спирты (карбинолы), слайд №26
Описание слайда:

Слайд 27


Спирты (карбинолы), слайд №27
Описание слайда:

Слайд 28


Спирты (карбинолы), слайд №28
Описание слайда:

Слайд 29


Спирты (карбинолы), слайд №29
Описание слайда:

Слайд 30


Спирты (карбинолы), слайд №30
Описание слайда:

Слайд 31


Спирты (карбинолы), слайд №31
Описание слайда:

Слайд 32


Спирты (карбинолы), слайд №32
Описание слайда:

Слайд 33


Спирты (карбинолы), слайд №33
Описание слайда:

Слайд 34


Спирты (карбинолы), слайд №34
Описание слайда:

Слайд 35


Спирты (карбинолы), слайд №35
Описание слайда:

Слайд 36


Спирты (карбинолы), слайд №36
Описание слайда:

Слайд 37


Спирты (карбинолы), слайд №37
Описание слайда:

Слайд 38


Спирты (карбинолы), слайд №38
Описание слайда:

Слайд 39


Спирты (карбинолы), слайд №39
Описание слайда:

Слайд 40


Спирты (карбинолы), слайд №40
Описание слайда:

Слайд 41


Спирты (карбинолы), слайд №41
Описание слайда:

Слайд 42


Спирты (карбинолы), слайд №42
Описание слайда:

Слайд 43


Спирты (карбинолы), слайд №43
Описание слайда:

Слайд 44


Спирты (карбинолы), слайд №44
Описание слайда:

Слайд 45


Спирты (карбинолы), слайд №45
Описание слайда:

Слайд 46


ЛИПИДЫ
Описание слайда:
ЛИПИДЫ

Слайд 47


Спирты (карбинолы), слайд №47
Описание слайда:

Слайд 48


Спирты (карбинолы), слайд №48
Описание слайда:

Слайд 49


имеют неразветвленный углеводородный радикал. имеют неразветвленный углеводородный радикал. насыщенные ЖК имеют наиболее выгодную зигзагообразную...
Описание слайда:
имеют неразветвленный углеводородный радикал. имеют неразветвленный углеводородный радикал. насыщенные ЖК имеют наиболее выгодную зигзагообразную конформацию углеродной цепи, а ненасыщенные ЖК содержат чаще всего от 1 (моноеновые) до 6 двойных (полиеновые) связей, которые все имеют цис-конфигурацию (хотя это обычно менее выгодно, чем транс-расположение).

Слайд 50


Двойные связи в полиненасыщенных кислотах не сопряжены, а разделены двумя -связями (метиленовой группой ), Двойные связи в полиненасыщенных кислотах...
Описание слайда:
Двойные связи в полиненасыщенных кислотах не сопряжены, а разделены двумя -связями (метиленовой группой ), Двойные связи в полиненасыщенных кислотах не сопряжены, а разделены двумя -связями (метиленовой группой ), отсюда и их название – метиленразделенные кислоты. Два атома водорода находятся по одну и ту же сторону плоскости Цис- конфигурация двойной связи придает углеводородной цепи укороченный вид за счет ее изгиба.

Слайд 51


Спирты (карбинолы), слайд №51
Описание слайда:

Слайд 52


Способ 3. Собственная (альтернативная) система номенклатуры ВЖК (более современная). Способ 3. Собственная (альтернативная) система номенклатуры ВЖК...
Описание слайда:
Способ 3. Собственная (альтернативная) система номенклатуры ВЖК (более современная). Способ 3. Собственная (альтернативная) система номенклатуры ВЖК (более современная). По предлагаемому способу концевой атом углерода, независимо от длины цепи, обозначается последней буквой греческого алфавита ώ (омега или n). Отсчет положения двойных связей производится не как обычно от карбоксильной группы, а от метильной группы. Так, линоленовая кислота обозначается как 18:3 ώ -3, где ώ –положение первой ненасыщенной связи по отношению к ώ-углеродному атому.

Слайд 53


В целом ненасыщенные жирные кислоты по «начальному» положению двойной связи подразделяют на следующие типы: В целом ненасыщенные жирные кислоты по...
Описание слайда:
В целом ненасыщенные жирные кислоты по «начальному» положению двойной связи подразделяют на следующие типы: В целом ненасыщенные жирные кислоты по «начальному» положению двойной связи подразделяют на следующие типы:

Слайд 54


Спирты (карбинолы), слайд №54
Описание слайда:

Слайд 55


Следует подчеркнуть роль полиненасыщенных линолевой и линоленовой кислот как соединений, незаменимых для человека («витамин F»). Следует подчеркнуть...
Описание слайда:
Следует подчеркнуть роль полиненасыщенных линолевой и линоленовой кислот как соединений, незаменимых для человека («витамин F»). Следует подчеркнуть роль полиненасыщенных линолевой и линоленовой кислот как соединений, незаменимых для человека («витамин F»). В организме они не синтезируются и должны поступать с пищей в количестве около 5 г в день. В природе эти кислоты содержатся в основном в растительных маслах. Они способствуют снижению содержания в крови холестирина – одного из факторов развития атеросклероза.

Слайд 56


Наряду с широко известными традиционными маслами, такими как оливковое, подсолнечное, льняное, перечень природных источников полиеновых кислот...
Описание слайда:
Наряду с широко известными традиционными маслами, такими как оливковое, подсолнечное, льняное, перечень природных источников полиеновых кислот значительно расширяется за счет вовлечения новых видов масел, например масло семян вечерней примулы (энотеры), масло огуречника лекарственного, масло из семян периллы и др. Наряду с широко известными традиционными маслами, такими как оливковое, подсолнечное, льняное, перечень природных источников полиеновых кислот значительно расширяется за счет вовлечения новых видов масел, например масло семян вечерней примулы (энотеры), масло огуречника лекарственного, масло из семян периллы и др.

Слайд 57


СПИРТЫ. СПИРТЫ. В состав липидов могут входить. 1) высшие одноатомные (С16 и более (например, цетиловый спирт)- см. табл.; 2) полиолы...
Описание слайда:
СПИРТЫ. СПИРТЫ. В состав липидов могут входить. 1) высшие одноатомные (С16 и более (например, цетиловый спирт)- см. табл.; 2) полиолы (глицерин).Полиолы. Более половины природных липидов принадлежит к глицеролипидам, т. е. к производным трехатомного спирта — глицерина. В составе нейтральных и фосфорсодержащих липидов встречаются также и другие полиолы — этиленгликоль, пропандиолы, изомерные бутандиолы. 3) двухатомный аминоспирт сфингозин (ненасыщенный длинноцепочечный двухатомный аминоспирт)

Слайд 58


Таблица. Основные высшие спирты липидов
Описание слайда:
Таблица. Основные высшие спирты липидов

Слайд 59


Простые липиды Триацилглицерины - это сложные эфиры глицерина и высших жирных кислот
Описание слайда:
Простые липиды Триацилглицерины - это сложные эфиры глицерина и высших жирных кислот

Слайд 60


По заместительной номенклатуре ИЮПАК триацилглицерины называют как производные глицерина, в которых атомы водорода ОН- групп замещены ацильными...
Описание слайда:
По заместительной номенклатуре ИЮПАК триацилглицерины называют как производные глицерина, в которых атомы водорода ОН- групп замещены ацильными остатками (RCO) высших жирных кислот. По заместительной номенклатуре ИЮПАК триацилглицерины называют как производные глицерина, в которых атомы водорода ОН- групп замещены ацильными остатками (RCO) высших жирных кислот. Названия этих остатков производят обычным способом с использованием суффикса -оил и перечисляют в алфавитном порядке с указанием их положения

Слайд 61


В природе в основном встречаются только полные эфиры глицерина, т. е. триацилглицерины. В природе в основном встречаются только полные эфиры...
Описание слайда:
В природе в основном встречаются только полные эфиры глицерина, т. е. триацилглицерины. В природе в основном встречаются только полные эфиры глицерина, т. е. триацилглицерины. Природные триацилглицерины условно делятся на жиры и масла в зависимости от консистенции (при температуре 20 °С). Консистенция триацилглицеринов зависит от их состава.

Слайд 62


Спирты (карбинолы), слайд №62
Описание слайда:

Слайд 63


Таблица. ___. Некоторые свойства ВЖК, содержащих 18 атомов углерода (за исключением арахидоновой) Таблица. ___. Некоторые свойства ВЖК, содержащих 18...
Описание слайда:
Таблица. ___. Некоторые свойства ВЖК, содержащих 18 атомов углерода (за исключением арахидоновой) Таблица. ___. Некоторые свойства ВЖК, содержащих 18 атомов углерода (за исключением арахидоновой)

Слайд 64


Триацилглицерины, содержащие остатки насыщенных кислот, являются достаточно инертными веществами, способными лишь к небольшому числу превращений,...
Описание слайда:
Триацилглицерины, содержащие остатки насыщенных кислот, являются достаточно инертными веществами, способными лишь к небольшому числу превращений, характерных вообще для сложных эфиров — гидролизу (в организме гидролиз осуществляется поэтапно под действием фермента -липаз), переэтерификации (замена одного спиртового или кислотного остатка в молекуле сложного эфира на другой). Триацилглицерины, содержащие остатки насыщенных кислот, являются достаточно инертными веществами, способными лишь к небольшому числу превращений, характерных вообще для сложных эфиров — гидролизу (в организме гидролиз осуществляется поэтапно под действием фермента -липаз), переэтерификации (замена одного спиртового или кислотного остатка в молекуле сложного эфира на другой). Триацилглицерины, содержащие ненасыщенные кислоты, способны, кроме того, вступать еще и в реакции, характерные для двойных связей — присоединения и окисления (см. тему «Пероксидное окисление липидов»).

Слайд 65


Спирты (карбинолы), слайд №65
Описание слайда:

Слайд 66


Например, в молекуле дилинолеоилстеароилглицерина содержится четыре двойных связи (две в каждом остатке линолевой кислоты), на присоединение (реакция...
Описание слайда:
Например, в молекуле дилинолеоилстеароилглицерина содержится четыре двойных связи (две в каждом остатке линолевой кислоты), на присоединение (реакция электрофильного присоединения) к которым расходуется 4 моль йода. Например, в молекуле дилинолеоилстеароилглицерина содержится четыре двойных связи (две в каждом остатке линолевой кислоты), на присоединение (реакция электрофильного присоединения) к которым расходуется 4 моль йода.

Слайд 67


Таблица. Характеристика степени ненасыщенности некоторых распространенных жиров и масел Таблица. Характеристика степени ненасыщенности некоторых...
Описание слайда:
Таблица. Характеристика степени ненасыщенности некоторых распространенных жиров и масел Таблица. Характеристика степени ненасыщенности некоторых распространенных жиров и масел

Слайд 68


Масла, содержащие значительное количество остатков полиеновых кислот, при достаточно длительном контакте с воздухом «высыхают» (т.е. происходит...
Описание слайда:
Масла, содержащие значительное количество остатков полиеновых кислот, при достаточно длительном контакте с воздухом «высыхают» (т.е. происходит окислительная полимеризация). Масла, содержащие значительное количество остатков полиеновых кислот, при достаточно длительном контакте с воздухом «высыхают» (т.е. происходит окислительная полимеризация). Результат процесса высыхания выражается в том, что тонкие слои масел при контакте с воздухом через некоторое время превращаются в упругие пленки. Для высыхающих масел характерны более высокие значения йодных чисел.

Слайд 69


В отличие от нейтральных липидов (триацилглицеролов) молекулы всех сложных липидов, с одной стороны, имеют длинные углеводородные остатки,...
Описание слайда:
В отличие от нейтральных липидов (триацилглицеролов) молекулы всех сложных липидов, с одной стороны, имеют длинные углеводородные остатки, отличающиеся низким сродством к воде, т. е. гидрофобные радикалы, а с другой — более компактные гидрофильные области, получившие название полярных головок. Подобные молекулы называются амфифильными (амфипатическими), т. е. обладающими двойным сродством к воде. Наличие гидрофильных радикалов позволяет отнести эти группы липидов к полярным липидам. Именно они являются главными компонентами всех биологических мембран, поэтому их принято называть мембранными липидами. Все мембраны имеют общий план строения, но различаются в деталях химического состава и структуры (см. табл.).

Слайд 70


Спирты (карбинолы), слайд №70
Описание слайда:

Слайд 71


Спирты (карбинолы), слайд №71
Описание слайда:

Слайд 72


Спирты (карбинолы), слайд №72
Описание слайда:

Слайд 73


Спирты (карбинолы), слайд №73
Описание слайда:

Слайд 74


Спирты (карбинолы), слайд №74
Описание слайда:

Слайд 75


Спирты (карбинолы), слайд №75
Описание слайда:

Слайд 76


Спирты (карбинолы), слайд №76
Описание слайда:

Слайд 77


Спирты (карбинолы), слайд №77
Описание слайда:

Слайд 78


Спирты (карбинолы), слайд №78
Описание слайда:

Слайд 79


Спирты (карбинолы), слайд №79
Описание слайда:

Слайд 80


Спирты (карбинолы), слайд №80
Описание слайда:

Слайд 81


Спирты (карбинолы), слайд №81
Описание слайда:

Слайд 82


Спирты (карбинолы), слайд №82
Описание слайда:

Слайд 83


Спирты (карбинолы), слайд №83
Описание слайда:

Слайд 84


Спирты (карбинолы), слайд №84
Описание слайда:

Слайд 85


Спирты (карбинолы), слайд №85
Описание слайда:

Слайд 86


Продукты превращения НК Продукты превращения НК
Описание слайда:
Продукты превращения НК Продукты превращения НК

Слайд 87


Мочевая кислота плохо растворима в воде и содержится в моче человека и млекопитающих в незначительных количествах. При некоторых нарушениях обмена...
Описание слайда:
Мочевая кислота плохо растворима в воде и содержится в моче человека и млекопитающих в незначительных количествах. При некоторых нарушениях обмена веществ мочевая кислота и ее соли, ураты, откладываются в виде так называемых камней. Мочевая кислота плохо растворима в воде и содержится в моче человека и млекопитающих в незначительных количествах. При некоторых нарушениях обмена веществ мочевая кислота и ее соли, ураты, откладываются в виде так называемых камней. Мононатриевая соль и аммониевые соли мочевой кислоты трудно растворяются в воде и при нарушениях обмена откладываются в суставах (подагра).

Слайд 88


Спирты (карбинолы), слайд №88
Описание слайда:

Слайд 89


Спирты (карбинолы), слайд №89
Описание слайда:

Слайд 90


Спирты (карбинолы), слайд №90
Описание слайда:

Слайд 91


Спирты (карбинолы), слайд №91
Описание слайда:

Слайд 92


Спирты (карбинолы), слайд №92
Описание слайда:

Слайд 93


Спирты (карбинолы), слайд №93
Описание слайда:

Слайд 94


Спирты (карбинолы), слайд №94
Описание слайда:

Слайд 95


Спирты (карбинолы), слайд №95
Описание слайда:

Слайд 96


Спирты (карбинолы), слайд №96
Описание слайда:

Слайд 97


Спирты (карбинолы), слайд №97
Описание слайда:

Слайд 98


Спирты (карбинолы), слайд №98
Описание слайда:

Слайд 99


Спирты (карбинолы), слайд №99
Описание слайда:

Слайд 100


Спирты (карбинолы), слайд №100
Описание слайда:

Слайд 101


Спирты (карбинолы), слайд №101
Описание слайда:

Слайд 102


Спирты (карбинолы), слайд №102
Описание слайда:

Слайд 103


Спирты (карбинолы), слайд №103
Описание слайда:

Слайд 104


Спирты (карбинолы), слайд №104
Описание слайда:

Слайд 105


Спирты (карбинолы), слайд №105
Описание слайда:

Слайд 106


Спирты (карбинолы), слайд №106
Описание слайда:

Слайд 107


Спирты (карбинолы), слайд №107
Описание слайда:

Слайд 108


Спирты (карбинолы), слайд №108
Описание слайда:

Скачать

Похожие презентации
Mypresentation.ru
Загрузить презентацию