Строение и обмен липидов - презентация, доклад, проект скачать

Нажмите для полного просмотра!

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Строение и обмен липидов. Доклад-сообщение содержит 22 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Слайд 2

Описание слайда:

Липиды Не растворимы в воде (НО могут образовывать эмульсии (мельчайшие капельки жира в воде: мыло, шампуни,…, молоко, плазма крови,…) Растворимы в органических растворителях (бензол, бензин, толуол, …)

Слайд 3

Описание слайда:

Слайд 4

Описание слайда:

Нейтральные жиры = триглицериды – сложные эфиры жирных кислот и трехатомного спирта глицерина Образуются с помощью реакции этерификации

Слайд 5

Описание слайда:

Слайд 6

Описание слайда:

Воска сложные эфиры высших жирных кислот и высших одноатомных или двухатомных спиртов. Входят в состав жира, покрывающего кожу, шерсть, перья. У растений 80% от всех липидов, образующих пленку на поверхности листьев и плодов, составляют воска.

Слайд 7

Описание слайда:

Слайд 8

Описание слайда:

Слайд 9

Описание слайда:

Слайд 10

Описание слайда:

Слайд 11

Описание слайда:

Суточная потребность: 80 – 100г (120г) животные жиры (образованы из насыщенных кислот) – 60-70%, растительные масла (образованы из ненасыщенных кислот) – 30-40%.

Слайд 12

Описание слайда:

Переваривание и всасывание жиров Эмульгирование в тонкой кишке: жир + желчные кислоты эмульсия 2. Гидролиз эмульсии (фермент - липаза) 3. Всасывание глицерина и холеиновых кислот (ЖК + Желчные К) слизистой тонкой кишки.

Слайд 13

Описание слайда:

Переваривание и всасывание жиров 4. Распад холеиновых кислот в клетках тонкой кишки на ЖК и ЖелК. 5. Транспорт ЖК из стенок ТК в печень. 6. И снова выделение ЖК в составе желчи в полость ТК. 7. Ресинтез жира в клетках ТК – перестройка жиров в собственные жиры организма. 8. Поступление ресинтезированного жира по лимфатическим сосудам (минуя печень) в большой круг кровообращения. 9. Откладывание жира в запас в жировых депо (подкожная жировая клетчатка, сальники, околопочечная капсула).

Слайд 14

Описание слайда:

Слайд 15

Описание слайда:

Активация ЖК Активация ЖК Образование ацилкартинитина в цитоплазме Проход ацилкарнитина в митохондрии Взаимодействие с михохондриальным КоА

Слайд 16

Описание слайда:

5. Окисление ацил-КоА в митохондриях и выход карнитина в цитоплазму (для повторного участия в переносе в митохондрии новых ацильных остатков) 5. Окисление ацил-КоА в митохондриях и выход карнитина в цитоплазму (для повторного участия в переносе в митохондрии новых ацильных остатков)

Слайд 17

Описание слайда:

Катаболизм липидов протекает в митохондриях в 2 этапа 1 этап β-окисление – специфический путь окисления жирных кислот, который заканчивается образованием ацетил-КоА.