Теобромин - презентация, доклад, проект скачать

Нажмите для полного просмотра!

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Теобромин. Доклад-сообщение содержит 17 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Выполнили: Бобкова Светлана Евлампьева Анна Группа 2в

Слайд 2

Описание слайда:

Теобромин алкалоид пуринового ряда, производное ксантина, изомерен теофиллину. Теобромин алкалоид пуринового ряда, производное ксантина, изомерен теофиллину.

Слайд 3

Описание слайда:

Биосинтез Теобромин – это пуриновый алкалоид, извлекаемый из ксантозина, нуклеозида. Расщепление рибозы и N-метилирование создает 7-метилксантозин. 7-метилксантозин, в свою очередь, является предшественником теобромина, который, в свою очередь, является предшественником кофеина.

Слайд 4

Описание слайда:

Физические свойства Теобромин представляет белый кристаллический порошок слегка горького вкуса, не разлагается на воздухе. при 250 °C начинает чернеть при 295 °C возгорается плавится при 330 °C., немного растворим в воде (1 ч. при 17 °C в 1600 ч. воды) и ещё менее в спирте, эфире, бензоле и хлороформе (при 20 °C 100 см³ спирта растворяют 0,007 г теобромина; эфира — 0,004 г, бензола — 0,0015 г, хлороформа — 0,025 г).

Слайд 5

Описание слайда:

Теобромин является основным алкалоидом, содержащимся в какао и шоколаде. В какао-порошке могут содержаться различные количества теобромина, от 2 до 10%. Теобромин является основным алкалоидом, содержащимся в какао и шоколаде. В какао-порошке могут содержаться различные количества теобромина, от 2 до 10%.

Слайд 6

Описание слайда:

Химические свойства, реакции подлинности Общей реакцией для производных ксантина является образования мурексида(происходит в несколько стадий, реакция на примере мочевой кислоты)

Слайд 7

Описание слайда:

Слайд 8

Описание слайда:

Слайд 9

Описание слайда:

Общие качественные реакции для производных ксантина Производные ксантина вступают в реакции с общеалкалоидными реактивами. С реактивом Драгендорфа(тетрайодовисмутат(III) калия) образуется оранжевый осадок

Слайд 10

Описание слайда:

Взаимодействие с тяжелыми металлами Теобромин, как слабая кислота образует с ионами кобальта, меди, серебра малорастворимые соли. Солеобразованию предшествует реакция растворения производных ксантина в щелочном растворе:

Слайд 11

Описание слайда:

Реактивом, позволяющим отличить теобромин от остальных производных ксантина является раствор кобальта хлорида. Теобромин образует серо-голубой осадок. Реактивом, позволяющим отличить теобромин от остальных производных ксантина является раствор кобальта хлорида. Теобромин образует серо-голубой осадок.

Слайд 12

Описание слайда:

Образование азокрасителя

Слайд 13

Описание слайда:

Слайд 14

Описание слайда:

Количественное определение Метод-косвенное титрование Методика. Навеску теобромина(≈0,150г) растворяют в 125мл воды, нагревают до 60ºС, добавляют 25 мл 0,1моль/л AgNO3, 1мл фенолфталеина; Титруют 0,1моль/л раствором NaOH до появления розового окрашивания

Слайд 15

Описание слайда:

Применение в медицине Препарат теобромин применяется для лечения бронхолегочных заболеваний. Т.к. теобромин близок по химическому составу к кофеину, то имеет с ним аналогичное действие, вызывая в терапевтических дозах возбуждение сердечной мышцы и увеличивая количество мочи путём раздражения почечного эпителия. Применяется при нерезко выраженных спазмах сосудов головного мозга, вследствие сердечной и почечной недостаточности

Слайд 16

Описание слайда:

Отравление теобромином Количество теобромина, содержащегося в шоколаде, слишком мало, чтобы вызвать отравление у человека. Чтобы вызвать интоксикацию, его концентрация должна достигнуть минимум 1000 мг на килограмм веса (в 100 г молочного шоколада содержится 150—220 мг теобромина, то есть около 35 килограмм шоколада на человека весом 70кг).