Презентация по Химии "Жири" - скачать смотреть бесплатно

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Презентация по Химии "Жири" - скачать смотреть бесплатно. Доклад-сообщение содержит 21 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Слайд 2

Описание слайда:

Жири - складні ефіри гліцерину і вищих одноатомних карбонових кислот.

Слайд 3

Описание слайда:

Головним критерієм, за яким ці речовини об’єднали в одну групу, є те, що вони не розчиняються у воді, але добре розчиняються у неполярних органічних розчинниках: естері, бензині, хлороформі.

Слайд 4

Описание слайда:

За хімічною структурою жири є складними естерами триатомного спирту гліцеролу та високомолекулярних жирних кислот.

Слайд 5

Описание слайда:

Жири містяться у всіх рослинах і тваринах.

Слайд 6

Описание слайда:

У рослинах вони накопичуються переважно в насіннях, у плодовій м'якоті, у тваринних організмах - у сполучній, підшкірній і жировій тканині.

Слайд 7

Описание слайда:

Слайд 8

Описание слайда:

Тваринні жири містять переважно насичені жирні кислоти.

Слайд 9

Описание слайда:

Слайд 10

Описание слайда:

Жири - висококалорійні продукти. Деякі жири містять вітаміни A, D, Е (бавовняна, кукурудзяна олія).

Слайд 11

Описание слайда:

Жири мають велике значення в народному господарстві. Вони використовуються в парфумерії, шкіряній і лакофарбовій промисловості, у виробництві мила, маргарину.