Презентация по Химии "Жири" - скачать смотреть бесплатно

Нажмите для полного просмотра!

Презентация по Химии "Жири" - скачать смотреть бесплатно, слайд №2

Презентация по Химии "Жири" - скачать смотреть бесплатно, слайд №3

Презентация по Химии "Жири" - скачать смотреть бесплатно, слайд №4

Презентация по Химии "Жири" - скачать смотреть бесплатно, слайд №5

Презентация по Химии "Жири" - скачать смотреть бесплатно, слайд №6

Презентация по Химии "Жири" - скачать смотреть бесплатно, слайд №7

Презентация по Химии "Жири" - скачать смотреть бесплатно, слайд №8

Презентация по Химии "Жири" - скачать смотреть бесплатно, слайд №9

Презентация по Химии "Жири" - скачать смотреть бесплатно, слайд №10

Презентация по Химии "Жири" - скачать смотреть бесплатно, слайд №11

Презентация по Химии "Жири" - скачать смотреть бесплатно, слайд №12

Презентация по Химии "Жири" - скачать смотреть бесплатно, слайд №13

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Презентация по Химии "Жири" - скачать смотреть бесплатно. Доклад-сообщение содержит 13 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Слайд 2

Описание слайда:

Жири - складні ефіри гліцерину і вищих одноатомних карбонових кислот. Жири - складні ефіри гліцерину і вищих одноатомних карбонових кислот.

Слайд 3

Описание слайда:

Жири (ЛІПІДИ) Жири (ліпіди) — речовини, які використовуються організмом для енергетичних і пластичних цілей.

Слайд 4

Описание слайда:

Головним критерієм, за яким ці речовини об’єднали в одну групу, є те, що вони не розчиняються у воді, але добре розчиняються у неполярних органічних розчинниках: естері, бензині, хлороформі.

Слайд 5

Описание слайда:

Жирні кислоти – це органічні сполуки, до складу яких входить карбоксильна група та довгий вуглеводневий ланцюг.

Слайд 6

Описание слайда:

пальмітинова

Слайд 7

Описание слайда:

У рослинах жири накопичуються переважно в насіннях, у плодовій м'якоті, у тваринних організмах - у сполучній, підшкірній і жировій тканині.

Слайд 8

Описание слайда:

Тваринні жири (баранячий, свинячий, яловичий і т.п.), як правило, є твердими речовинами з невисокою температурою плавлення (виключення - риб'ячий жир)

Слайд 9

Описание слайда:

Тваринні жири містять переважно насичені жирні кислоти.

Слайд 10

Описание слайда:

Рослинні жири (масла) отримують із зерен масляних рослин, наприклад із соняшника, хлопка, льону, сої. За ступенем очистки рослинного масла розділяють на: сирі, рафіновані, нерафіновані.

Слайд 11

Описание слайда:

Жири - висококалорійні продукти. Деякі жири містять вітаміни A, D (наприклад, риб'ячий жир, особливо трісковий жир), Е (бавовняна, кукурудзяна олія).

Слайд 12

Описание слайда:

Жири в організмі можуть утворюватися не тільки з жирів, що надходять з їжею, але й у результаті синтезу з вуглеводів і білків.

Слайд 13

Описание слайда:

При повному виключенні жиру з їжі він все ж таки утворюється і в досить значній кількості може відкладатися в організмі. Основним джерелом утворення жиру в організмі служать переважно вуглеводи.