Белки. Свойства и функции. Презентация по биологии - презентация, доклад, проект скачать

Нажмите для полного просмотра!

Белки. Свойства и функции. Презентация по биологии, слайд №1

Белки. Свойства и функции. Презентация по биологии, слайд №2

Белки. Свойства и функции. Презентация по биологии, слайд №3

Белки. Свойства и функции. Презентация по биологии, слайд №4

Белки. Свойства и функции. Презентация по биологии, слайд №5

Белки. Свойства и функции. Презентация по биологии, слайд №6

Белки. Свойства и функции. Презентация по биологии, слайд №7

Белки. Свойства и функции. Презентация по биологии, слайд №8

Белки. Свойства и функции. Презентация по биологии, слайд №9

Белки. Свойства и функции. Презентация по биологии, слайд №10

Белки. Свойства и функции. Презентация по биологии, слайд №11

Белки. Свойства и функции. Презентация по биологии, слайд №12

Белки. Свойства и функции. Презентация по биологии, слайд №13

Белки. Свойства и функции. Презентация по биологии, слайд №14

Белки. Свойства и функции. Презентация по биологии, слайд №15

Белки. Свойства и функции. Презентация по биологии, слайд №16

Белки. Свойства и функции. Презентация по биологии, слайд №17

Белки. Свойства и функции. Презентация по биологии, слайд №18

Белки. Свойства и функции. Презентация по биологии, слайд №19

Белки. Свойства и функции. Презентация по биологии, слайд №20

Белки. Свойства и функции. Презентация по биологии, слайд №21

Белки. Свойства и функции. Презентация по биологии, слайд №22

Белки. Свойства и функции. Презентация по биологии, слайд №23

Белки. Свойства и функции. Презентация по биологии, слайд №24

Белки. Свойства и функции. Презентация по биологии, слайд №25

Белки. Свойства и функции. Презентация по биологии, слайд №26

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Белки. Свойства и функции. Презентация по биологии. Доклад-сообщение содержит 26 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Белки. Свойства и функции.

Слайд 2

Описание слайда:

Свойства белков 1. Белки являются амфотерными соединениями, сочетают в себе основные и кислотные свойства, определяемые радикалами аминокислот. Различают кислые, основные и нейтральные белки.

Слайд 3

Описание слайда:

Аминокислоты

Слайд 4

Описание слайда:

Свойства белков 2.Буферность - способность белков отдавать и присоединять Н+, один из самых мощных буферов — гемоглобин в эритроцитах, поддерживающий рН крови на постоянном уровне.

Слайд 5

Описание слайда:

Свойства белков 3. Растворимость в воде. Глобулярные белки растворимы

Слайд 6

Описание слайда:

Свойства белков

Слайд 7

Описание слайда:

Свойства белков

Слайд 8

Описание слайда:

Свойства белков

Слайд 9

Описание слайда:

Функции белков

Слайд 10

Описание слайда:

Функции белков 1. Структурная функция. Структурные белки в комплексе с липидами являются структурной основой клеточных и внутриклеточных мембран.

Слайд 11

Описание слайда:

Функции белков 1. Структурная функция. Белки участвуют в образовании внеклеточных структур: входят в состав шерсти, волос, сухожилий, стенок сосудов.

Слайд 12

Описание слайда:

Слайд 13

Описание слайда:

Функции белков 2. Транспортная функция. Некоторые белки способны присоединять различные вещества и переносить их к различным тканям и органам тела, из одного места клетки в другое. Например, белок крови гемоглобин транспортирует О2 и СО2

Слайд 14

Описание слайда:

Функции белков 2. Транспортная функция. В состав клеточных мембран входят особые белки, обеспечивают активный и строго избирательный перенос некоторых веществ и ионов из клетки во внешнюю среду и обратно.

Слайд 15

Описание слайда:

Функции белков 3. Регуляторная функция. Некоторые белки являются гормонами. Гормоны - биологически активные вещества, выделяющиеся в кровь различными железами, которые принимают участие в регуляции процессов обмена веществ.

Слайд 16

Описание слайда:

Функции белков 4. Рецепторная функция. Белки-рецепторы – встроенные в мембрану молекулы белков, способных изменять свою структуру в ответ на присоединение определенного химического вещества.

Слайд 17

Описание слайда:

Функции белков 5. Защитная функция. В ответ на проникновение в организм чужеродных белков или микроорганизмов (антигенов) образуются особые белки — антитела, способные связывать и обезвреживать их.

Слайд 18

Описание слайда:

Функции белков 5. Защитная функция. Фибрин, образующийся из фибриногена, способствует остановке кровотечений.

Слайд 19

Описание слайда:

Функции белков 6. Двигательная функция. Особые сократительные белки (актин и миозин) участвуют во всех видах движения клетки и организма: образовании псевдоподий, мерцании ресничек и биении жгутиков у простейших, сокращении мышц у многоклеточных животных, движении листьев у растений и др.

Слайд 20

Описание слайда:

Функции белков 7. Запасающая функция. Эту функцию выполняют резервные белки, которые запасаются в качестве источника энергии. казеин молока альбумин яиц

Слайд 21

Описание слайда:

Функции белков 8. Энергетическая функция. При распаде 1 г белка до конечных продуктов выделяется 17,6 кДж энергии. Сначала белки распадаются до аминокислот, а затем до конечных продуктов: воды, углекислого газа, аммиака.

Слайд 22

Описание слайда:

Функции белков 9. Каталитическая функция. Многие глобулярные белки – ферменты. Ферменты - это группа белков, обладающая способностью ускорять реакции, происходящие в организме. Молекулы, которые присоединяются к ферменту и изменяются в результате реакции, называются субстратами.

Слайд 23

Описание слайда:

Функции белков 9. Каталитическая функция. Масса фермента гораздо больше массы субстрата. Часть фермента, которая присоединяет субстрат и содержит каталитические аминокислоты, называется активным центром фермента.

Слайд 24

Описание слайда:

Функции белков 2Н202 → 2Н20 + 02 В присутствии солей железа (катализатора) эта реакция идет несколько быстрее. Фермент каталаза за 1 сек. расщепляет до 100 тыс. молекул Н202.

Слайд 25

Описание слайда:

Функции белков Большинство ферментов наиболее активно работает только при определенных параметрах. Важны: концентрации субстрата и фермента, температура, кислотность среды.