Лабораторная работа №8. Действие ферментов слюны на крахмал

Нажмите для полного просмотра!

Лабораторная работа №8. Действие ферментов слюны на крахмал, слайд №2

Лабораторная работа №8. Действие ферментов слюны на крахмал, слайд №3

Лабораторная работа №8. Действие ферментов слюны на крахмал, слайд №4

Лабораторная работа №8. Действие ферментов слюны на крахмал, слайд №5

Лабораторная работа №8. Действие ферментов слюны на крахмал, слайд №6

Лабораторная работа №8. Действие ферментов слюны на крахмал, слайд №7

Лабораторная работа №8. Действие ферментов слюны на крахмал, слайд №8

Лабораторная работа №8. Действие ферментов слюны на крахмал, слайд №9

Лабораторная работа №8. Действие ферментов слюны на крахмал, слайд №10

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Лабораторная работа №8. Действие ферментов слюны на крахмал. Доклад-сообщение содержит 10 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Лабораторная работа №8 Действие ферментов слюны на крахмал Выполнили: ученицы МАОУ СОШ№1 г.Арамиль Дегтярева Екатерина Дегтярева Кристина

Слайд 2

Описание слайда:

Цель работы: Цель работы: выяснить какое действие на крахмал оказывают ферменты слюны. Оборудование: кусок бинта, крахмал, йод, вода, кастрюля, два блюдца.

Слайд 3

Описание слайда:

Ход выполнения работы Нальем в кастрюлю стакан холодной воды и разведем в ней пол-ложки крахмала

Слайд 4

Описание слайда:

На небольшом огне доведем жидкость до кипения и будем варить еще 5-10 мин, постоянно помешивая, до образования однородной клейкой массы. На небольшом огне доведем жидкость до кипения и будем варить еще 5-10 мин, постоянно помешивая, до образования однородной клейкой массы.

Слайд 5

Описание слайда:

Смочим в крахмальном клейстере бинт и дадим ему просохнуть. Смочим в крахмальном клейстере бинт и дадим ему просохнуть.

Слайд 6

Описание слайда:

Далее приготовим реактив на крахмал – йодную воду: нальем в блюдце немного воды и добавим несколько капель йода, чтобы получилась жидкость цвета крепко заваренного чая. Далее приготовим реактив на крахмал – йодную воду: нальем в блюдце немного воды и добавим несколько капель йода, чтобы получилась жидкость цвета крепко заваренного чая.

Слайд 7

Описание слайда:

Возьмем ватную палочку, смочим ее слюной, затем на накрахмаленном бинте слюной напишем букву «О». Возьмем ватную палочку, смочим ее слюной, затем на накрахмаленном бинте слюной напишем букву «О».

Слайд 8

Описание слайда:

Расправленный бинт подержим в руках некоторое время, чтобы он нагрелся. Затем опустим бинт в йодную воду, тщательно расправив его. Расправленный бинт подержим в руках некоторое время, чтобы он нагрелся. Затем опустим бинт в йодную воду, тщательно расправив его.

Слайд 9

Описание слайда:

Участки, где остался крахмал, окрасятся в синий цвет, а места, обработанные слюной, останутся белыми, так как крахмал в них распался до глюкозы, которая с йодом синего окрашивания не дает (на синем фоне появится белая буква). Участки, где остался крахмал, окрасятся в синий цвет, а места, обработанные слюной, останутся белыми, так как крахмал в них распался до глюкозы, которая с йодом синего окрашивания не дает (на синем фоне появится белая буква).

Слайд 10

Описание слайда:

Вывод: Вывод: в состав слюны входит фермент, который расщепляет крахмал. Фермент проявляет свою активность при определенных условиях: щелочной реакции среды и температуре 36,6-37o С.