Омега 3 - презентация, доклад, проект скачать

Нажмите для полного просмотра!

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Омега 3. Доклад-сообщение содержит 6 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

ПРЕЗЕНТАЦИЯ НА ТЕМУ ОМЕГА 3. Работу выполнила студентка группы 03-2пэ гаврилова алена.

Слайд 2

Описание слайда:

Что это такое? Оме́га-3-полиненасы́щенные жи́рные кисло́ты (ПНЖК) относятся к семейству ненасыщенных жирных кислот, имеющих двойную углерод-углеродную связь в омега-3-позиции, то есть после третьего атома углерода, считая от метилового конца цепи жирной кислоты.

Слайд 3

Описание слайда:

Немного истории Польза для здоровья длинноцепочечных омега-3-ПНЖК — ДГК и ЭПК — наиболее хорошо известна. Первые исследования[5], проведенные в 1970-е годы, показали, что инуиты Гренландии, потребляющие большое количество жирной рыбы, практически не болели сердечно-сосудистыми заболеваниями и не имели атеросклеротических повреждений. Другие показатели, такие как уровень триглицеридов, артериальное давление и пульс, тоже были лучше, чем у других групп населения. Однако более позднее исследование показало высокую распространённость диабета среди инуитов Гренландии[6].

Слайд 4

Описание слайда:

Биологическое значение Омега-3-ПНЖК часто называют «существенными» жирными кислотами. Это название было дано исследователями, которые обнаружили их роль в нормальном росте детей. Небольшое количество омега-3-ПНЖК в диете (~1 % от общего количества калорий) поддерживало нормальный рост, а большее количество не имело дополнительного эффекта[10]. Прием в пищу 2-3 г/день рыбьего жира, богатого длинно-цепочечными омега-3 жирными кислотами, способствует снижению уровня триглицеридов в крови на 25-30% у людей с нормо- и гиперлипидемией. Альфа-линоленовая кислота (средне-цепочечная омега-3-ПНЖК, содержащаяся в каштанах, некоторых овощах и масле семян некоторых растений) менее эффективно снижает уровень триглицеридов. Длинно-цепочечные омега-3-ПНЖК при приеме их в качестве добавки к пище в дозе ~3 г/день могут вызывать повышение уровня липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) примерно на 5% у некоторых пациентов, страдающих гипертриглицеридемией [23]. Омега-6-ПНЖК, такие как γ-линоленовая кислота и арахидоновая кислота, играют аналогичную роль для нормального роста, но лучше[как?] влияют на кожу и функции почек. Эти предварительные данные привели к тому, что большинство начальных исследований было направлено на изучение ω-6-ПНЖК.

Слайд 5

Описание слайда:

Омега 3 в косметике В настоящее время ученые заметили, что более 80% людей страдают от дефицита Омега 3, это связано с современным рационом питания. В Царской России данной проблемы не было, так как льняное масло было на столе у каждого. Для кожи, последствия дефицита Омега 3, очень прискорбно, так как появляется: сухость из-за неукрепленного липидного слоя (он удерживает влагу в глубоких слоях кожи); потеря упругости коллагеновых волокон, что приводит к отвисанию кожи и образованию морщин; воспалительные процессы; комедоны, прыщи и угри. Для хорошего самочувствия Омега 3 требуется получать из продуктов питания, наибольшее их количество содержится в льняном масле (ежедневно необходимо потреблять около одной столовой ложки). А также можно ее найти в конопляном, кедровом маслах и рыбьем жире. Надеясь же получить недостающее количество Омега 3 кислот из рыбы, помните, что термообработка уничтожает большинство полезных веществ. Для того чтобы ускорить процесс насыщения Омега 3 кислотой и кожа получала свою «дозу», нужна косметика, содержащая льняное масло, кедровое и конопляное масла.

Слайд 6

Описание слайда:

Основные пищевые источники Размолотые семена льна и льняное масло Чиа Жирная морская рыба, рыбий жир и морепродукты[23] (особенно мелкая рыба, находящаяся в самом низу пищевой цепочки: скумбрия, анчоусы, сардины и сельдь, а также тунец, пикша и форель[17]) Мясо диких животных[17] Рыжиковое масло Горчичное масло Семена технической конопли и масла[24] Листья портулака[ Шпинат Морские водоросли[

Теги Омега

Похожие презентации