Описание слайда:
Рекомендуемый перечень продуктов (калорийность 3750 ккал. , рацион - Б) в граммах. 1. Мясо (телятина, вырезка говяжья 1 кат., свинина мясная, баранина) - 300 2. Субпродукты (говяжьи) - язык, печень, почки - 100 3. Мясопродукты (колбасы вар., полукопч., твердокопч., свинокопч.) - 50 4. Рыба и рыбопродукты (рыба свежая, свежемороженая, крепко соленая) - 90 5. Икра (осетровая или кетовая) - 20 6. Птица (куры, индейка, цыплята) - 60 7. Яйцо (диетическое) (шт.) - 1 8. Масло сливочное, в т. ч. топленое - 80 9. Масло растительное (подсолнечное, оливковое, кукурузное и др.) - 20 10. Молоко (цельное, кефир, ряженка и др.) -600 11. Молочные продукты : творог н/ж, сметана. сыры (российский, голландский, костромской) -120 12. Картофель - 300 13. Крупы (все виды), мука -90 14. Овощи свежие, бобовые, зелень (в ассортименте) - 400 15. Фрукты свежие (ягоды, цитрусовые в ассортименте) - 500 16. Фрукты консервированные - 200 17. Сухофрукты (курага, изюм, чернослив ) - 30 18. Соки фруктовые (в бутылках ) - 400 19. Орехи (грецкие, миндаль, кешью, фундук) - 30 20. Сахар, конфеты, мармелад, халва - 100 21. Мед – 30 22. Варенье, джем, повидло - 40 23. Мучные кондитерские изделия (печенье, галеты, пряники и др.) - 130 25. Чай, кофе, какао - 10 24. Хлеб ржаной/пшеничный - 150/200 26. Морская капуста - 25