Поверхностные явления. Уравнение Гиббса - презентация, доклад, проект скачать

Нажмите для полного просмотра!

Поверхностные явления. Уравнение Гиббса, слайд №1

Поверхностные явления. Уравнение Гиббса, слайд №2

Поверхностные явления. Уравнение Гиббса, слайд №3

Поверхностные явления. Уравнение Гиббса, слайд №4

Поверхностные явления. Уравнение Гиббса, слайд №5

Поверхностные явления. Уравнение Гиббса, слайд №6

Поверхностные явления. Уравнение Гиббса, слайд №7

Поверхностные явления. Уравнение Гиббса, слайд №8

Поверхностные явления. Уравнение Гиббса, слайд №9

Поверхностные явления. Уравнение Гиббса, слайд №10

Поверхностные явления. Уравнение Гиббса, слайд №11

Поверхностные явления. Уравнение Гиббса, слайд №12

Поверхностные явления. Уравнение Гиббса, слайд №13

Поверхностные явления. Уравнение Гиббса, слайд №14

Поверхностные явления. Уравнение Гиббса, слайд №15

Поверхностные явления. Уравнение Гиббса, слайд №16

Поверхностные явления. Уравнение Гиббса, слайд №17

Поверхностные явления. Уравнение Гиббса, слайд №18

Поверхностные явления. Уравнение Гиббса, слайд №19

Поверхностные явления. Уравнение Гиббса, слайд №20

Поверхностные явления. Уравнение Гиббса, слайд №21

Поверхностные явления. Уравнение Гиббса, слайд №22

Поверхностные явления. Уравнение Гиббса, слайд №23

Поверхностные явления. Уравнение Гиббса, слайд №24

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Поверхностные явления. Уравнение Гиббса. Доклад-сообщение содержит 24 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Поверхностные явления

Слайд 2

Описание слайда:

План лекции Общие понятия Поверхностное натяжение Процессы, происходящие на подвижных поверхностях Уравнение Гиббса Поверхностно активные вещества

Слайд 3

Описание слайда:

Поверхностный слой вещества Промежуточная фаза, содержащая один или несколько молекулярных слоев Особенности: Внутри объема чистого вещества все силы межмолекулярного взаимодействия уравновешены Равнодействующая всех сил, воздействующих на поверхностные молекулы, направлена внутрь жидкости

Слайд 4

Описание слайда:

Поверхностные явления незначительны, если соотношения между массой тела и поверхностью в пользу массы тела Поверхностные явления незначительны, если соотношения между массой тела и поверхностью в пользу массы тела Поверхностные явления приобретают значение, когда вещество находится в раздробленном состоянии или в виде тончайшего слоя (пленки) 1 см3  10-7, S = 6 000 м2 1мм крови  4 - 5 млн эритроцитов; 1л  > 30 млр клеток, S = 1000 м2 S альвеол = 800 -1000 м2; S капилляров печени = 600 м2

Слайд 5

Описание слайда:

Поверхностная энергия Гиббса GS GS =   S  – поверхностное натяжение Уменьшение энергии Гиббса: За счет уменьшения площади поверхности (укрупнение частиц) За счет уменьшения величины поверхностного натяжения (сорбция)

Слайд 6

Описание слайда:

Поверхностное натяжение  Работа, совершаемая на создание единицы поверхности Единицы измерения Дж/м2 Сила, действующая на единицу длины линии, ограничивающей поверхность жидкости и направленную в сторону уменьшения этой поверхности Единицы измерения Н/м2

Слайд 7

Описание слайда:

Поверхностное натяжение различных жидкостей

Слайд 8

Описание слайда:

Процессы на подвижных поверхностях Сорбция – поглощение каким-либо веществом других веществ Сорбент – вещество, которое поглощает другое Сорбтив – поглощаемое вещество Адсорбция – процесс поглощения вещества поверхностью сорбента Абсорбция – процесс поглощения вещества всем объемом сорбента Десорбция – процесс, обратный сорбции Хемосорбция – процесс сорбции, сопровождающийся химической реакцией

Слайд 9

Описание слайда:

Величина адсорбции Г Выражается количеством молей вещества (сорбтива), приходящегося на единицу площади (массы) поверхности адсорбента Х Х Г = -----, моль/м2 Г = -----, моль/кг S m

Слайд 10

Описание слайда:

Поверхностные явления Происходят в следующих системах: Газ / твердое тело Газ / жидкость Жидкость / твердое тело Жидкость / жидкость

Слайд 11

Описание слайда:

Поверхностные явления в растворах Накопление растворенного вещества в поверхностном слое Процесс диффузии по градиенту концентрации, обусловленный тепловым движением Количественно процесс адсорбции в поверхностном слое раствора описывается уравнением Гиббса

Слайд 12

Описание слайда:

Уравнение Гиббса С  Г = – ------  ------ RT С Г – величина адсорбции на поверхности раствора  ------ – поверхностная активность вещества С С d Г = – ------  ------ RT dС

Слайд 13

Описание слайда:

Анализ уравнение Гиббса  ------ = 0; Г = 0 С Поверхностно неактивные (нейтральные) вещества: сахароза  ------ > 0; Г < 0 С Поверхностно инактивные вещества: неорганические кислоты, щелочи, соли, муравьиная кислота  ------ < 0; Г > 0 С Поверхностно-активные вещества

Слайд 14

Описание слайда:

Свойства ПАВ Ограниченно растворимы Обладают меньшим поверхностным натяжением, чем жидкости Резко изменяют поверхностные свойства жидкости

Слайд 15

Описание слайда:

Классификация ПАВ Молекулярные или неионогенные – спирты, желчь, белковые вещества Ионогенные анионактивные – мыла, сульфокислоты и их соли, карбоновые кислоты Ионогенные катионактивные – органические азотсодержащие основания и их соли

Слайд 16

Описание слайда:

Строение ПАВ Дифильное – разные участки молекулы характеризуются различным отношением к растворителю Гидрофобные свойства: углеводородный радикал Гидрофильные свойства: OH, NH2, SO3H

Слайд 17

Описание слайда:

Правило Траубе-Дюкло Удлинение цепи на радикал – CH2 – увеличивает способность жирных кислот к адсорбции в 3,2 раза Применимо только для разбавленных растворов и для температур, близких к комнатной, т.к. с повышением температуры увеличивается десорбция

Слайд 18

Описание слайда:

Изотерма адсорбции Г – предельная адсорбция; наблюдается в случае большой концентрации ПАВ, когда на поверхности раствора образуется сплошной мономолекулярный слой («частокол Ленгмюра»)

Слайд 19

Описание слайда:

Изотерма поверхностного натяжения Графическая зависимость поверхностного натяжения от концентрации растворенного вещества

Слайд 20

Описание слайда:

Мозаичная модель строения мембраны

Слайд 21

Описание слайда:

Значение поверхностных явлений Всасывание питательных веществ Обмен веществ через стенку кровеносных сосудов и клеточные мембраны Развитие кессонной болезни

Слайд 22

Описание слайда:

Применение ПАВ Получение растворимых форм лекарственных веществ (твины и спаны) В качестве антисептиков в хирургии – влияют на проницаемость мембран и на ферментативную активность микробов В качестве моющих средств в быту Получение эмульсий масла в воде, пеногасителей

Слайд 23

Описание слайда:

Межфазное поверхностное натяжение на границе жидкость/жидкость Поверхностное натяжение значительно меньше, чем на границе жидкость/газ Коэффициент межфазного натяжения равен разности коэффициентов поверхностных натяжений их взаимно насыщенных растворов Добавление третьего компонента приводит к снижению межфазного поверхностного натяжения

Слайд 24

Описание слайда:

Способы измерения поверхностного натяжения жидкости Метод отрыва кольца от поверхности жидкости Метод подсчета числа капель определенного объема исследуемой жидкости, вытекающей из капилляра (сталагмометрический) Метод определения давления, которое необходимо для отрыва пузырька воздуха от капилляра, погруженного в жидкость (метод Ребиндера) Метод измерения высоты поднятия жидкости в капилляре, стенки которого хорошо ею смачиваются