Презентация “Исследование белков”.

Нажмите для полного просмотра!

Презентация “Исследование белков”., слайд №2

Презентация “Исследование белков”., слайд №3

Презентация “Исследование белков”., слайд №4

Презентация “Исследование белков”., слайд №5

Презентация “Исследование белков”., слайд №6

Презентация “Исследование белков”., слайд №7

Презентация “Исследование белков”., слайд №8

Презентация “Исследование белков”., слайд №9

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать Презентация “Исследование белков”.. Презентация содержит 9 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Презентация “Исследование белков”.

Слайд 2

Описание слайда:

Цель и задачи исследования:

Слайд 3

Описание слайда:

Ф.Энгельс

Слайд 4

Описание слайда:

В 1934г. Лайнус Полинг совместно с А.Е.Мирски сформулировал теорию строения и функции белка. В 1936г. он положил начало изучению атомной и молеулярной структуры белков и аминокислот с применением рентгеновской кристаллографии.

Слайд 5

Описание слайда:

Первичная структура представляет собой линейную цепь аминокислот (полипептид), расположенных в определенной последовательности с четким генетически обусловленным порядком чередования и соединенных между собой пептидными связями.

Слайд 6

Описание слайда:

Вторичной структурой называют конформацию, которую образует полипептидная связь. Для высокомолекулярных белков характерна структура спирали. Впервые такая структура на основе рентгеноструктурного анализа была обнаружена при изучении главного белка волос и шерсти α-кератина (л.Полинг). Ее назвали α- структурой или α-спиралью.

Слайд 7

Описание слайда:

Третичная стуктура-это реальная трехмерная конфигурация, которую принимает в пространстве закрученная спираль, которая в свою очередь свернута спиралью. У такой стуктуры в пространстве имеются выступы и впадины с обращенными наружу функциональными группами.Третичной структурой объясняется специфичность белковой молекулы, ее биологическая активность.

Слайд 8

Описание слайда:

Функции белков чрезвычайно многообразны. Каждый данный белок как вещество с определенным химическим строением выполняет одну узкоспециализированную функцию и лишь в нескольких отдельных случаях-несколько взаимосвязанных.