Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах

Нажмите для полного просмотра!

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №2

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №3

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №4

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №5

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №6

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №7

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №8

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №9

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №10

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №11

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №12

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №13

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №14

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №15

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №16

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №17

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №18

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №19

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №20

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №21

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №22

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №23

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №24

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №25

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №26

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №27

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №28

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №29

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №30

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №31

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №32

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №33

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №34

Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах, слайд №35

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Спецификация КИМ ОГЭ. Химия 2016. Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах. Доклад-сообщение содержит 35 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Спецификация КИМ ОГЭ химия 2016 Задание 17. Первоначальные сведения об органических веществах: предельных и непредельных углеводородах и кислородсодержащих веществах: спиртах, карбоновых кислотах.

Слайд 2

Описание слайда:

В 1860-х гг. А. М. Бутлеров сформулировал основные положения, ставшие впоследствии фундаментом теории строения органических соединений. Согласно этой теории: атомы в органических молекулах соединены друг с другом в соответствии с валентностью, при этом углерод всегда четырехвалентен; Поскольку углерод в органических соединениях всегда четырехвалентен, то каждый атом углерода может образовывать четыре связи (четыре черточки).

Слайд 3

Описание слайда:

Другие атомы в молекулах органических веществ тоже соединены друг с другом в соответствии с валентностью: Другие атомы в молекулах органических веществ тоже соединены друг с другом в соответствии с валентностью: водород - I кислород - II азот - III сера - II; С2Н6О

Слайд 4

Описание слайда:

порядок соединения атомов в молекуле называется химическим строением; порядок соединения атомов в молекуле называется химическим строением; Атомы углерода могут соединяться друг с другом: а) разными по кратности связями : одинарной , двойной б) в цепочки разного вида: прямые –С-С-С- , разветвленные , замкнутые

Слайд 5

Описание слайда:

Названия и представления формул органических веществ

Слайд 6

Описание слайда:

Углеводороды - Углеводороды - это органические соединения, состоящие из двух химических элементов – углерода и водорода.

Слайд 7

Описание слайда:

Своеобразное отношение к нагреванию. Температура плавления органических веществ очень низкая. Имея молекулярное строение они хорошо горят.

Слайд 8

Описание слайда:

Слайд 9

Описание слайда:

Гомологический ряд алканов

Слайд 10

Описание слайда:

Бесцветный газ (в нормальных условиях) без запаха. Малорастворим в воде, легче воздуха. При использовании в быту, промышленности в метан обычно добавляют одоранты (обычно тиолы) со специфическим «запахом газа». Метан нетоксичен и неопасен для здоровья человека. Накапливаясь в закрытом помещении, метан взрывоопасен. Горит в воздухе голубоватым пламенем. Бесцветный газ (в нормальных условиях) без запаха. Малорастворим в воде, легче воздуха. При использовании в быту, промышленности в метан обычно добавляют одоранты (обычно тиолы) со специфическим «запахом газа». Метан нетоксичен и неопасен для здоровья человека. Накапливаясь в закрытом помещении, метан взрывоопасен. Горит в воздухе голубоватым пламенем. Основной компонент природного газа (77—99 %), попутных нефтяных газов (3190 %), рудничного и болотногогазов (отсюда произошли другие названия метана — болотный или рудничный газ).

Слайд 11

Описание слайда:

Химические свойства Реакция замещения СН4 + Cl2 hv CH3Cl + HCl Дегидрирование 2CH4 (1500°C) → HC≡CH + 3H2 (кат. Ni) ацетилен C2H6 (500-600°C) → Н2С=CH2 + H2 (кат. Pt) этилен

Слайд 12

Описание слайда:

Этан при н. у. — бесцветный газ, без запаха и вкуса. В природе содержится в составе природного газа, нефти и других углеводородах. По сравнению с метаном и более пожаро- и взрывоопасен. Этан при н. у. — бесцветный газ, без запаха и вкуса. В природе содержится в составе природного газа, нефти и других углеводородах. По сравнению с метаном и более пожаро- и взрывоопасен.

Слайд 13

Описание слайда:

Непредельные – углеводороды, содержащие между атомами углерода одну или несколько π- связей

Слайд 14

Описание слайда:

Этен - при н. у. — бесцветный горючий газ со слабым запахом. Плохо растворим в воде. Содержит двойную связь и поэтому относится к ненасыщенным или непредельным углеводородам. Этен - при н. у. — бесцветный горючий газ со слабым запахом. Плохо растворим в воде. Содержит двойную связь и поэтому относится к ненасыщенным или непредельным углеводородам. По месту двойной связи присоединяет – водород, галогены, галогеноводороды, воду. Полимеризуется. Обесцвечивает желто-оранжевый раствор бромной воды Br2 и краснофиолетовый перманганата калия KMnO4

Слайд 15

Описание слайда:

Этин - при нормальных условиях — бесцветный газ, легче воздуха. Чистый 100 % ацетилен не обладает запахом, однако технический ацетилен содержит примеси, которые придают ему резкий запах. Малорастворим в воде, может взрываться от удара, горит красноватым пламенем 3150 С0. Этин - при нормальных условиях — бесцветный газ, легче воздуха. Чистый 100 % ацетилен не обладает запахом, однако технический ацетилен содержит примеси, которые придают ему резкий запах. Малорастворим в воде, может взрываться от удара, горит красноватым пламенем 3150 С0. По месту тройной связи присоединяет – водород, галогены, галогеноводороды, воду до уксусного альдегида (р-я Кучерова). Полимеризуется до бензола. Обесцвечивает желто-оранжевый раствор бромной воды Br2 и красно-фиолетовый перманганата калия KMnO4. Реагирует с аммиачным раствором оксида серебра Ag2O.

Слайд 16

Описание слайда:

Спирты́ (устаревшее алкого́ли) — органические соединения, содержащие одну или несколько гидроксильных групп (гидроксил, OH), непосредственно связанных с атомом углерода в углеводородном радикале. Общая формула спиртов СxHy(OH)n Общая формула одноатомных предельных спиртов СnН2n+1ОН

Слайд 17

Описание слайда:

Физические свойства Низшие спирты (С1-C11)-летучие жидкости с резким запахом. Высшие спирты (C12- и выше)- твердые вещества с приятным запахом.

Слайд 18

Описание слайда:

Метано́л (метиловый спирт, древесный спирт) — CH3OH, простейший одноатомный спирт,бесцветная ядовитая Метано́л (метиловый спирт, древесный спирт) — CH3OH, простейший одноатомный спирт,бесцветная ядовитая жидкость. Метанол смешивается в любых соотношениях с водой. В органической химии метанол используется в качестве растворителя. Может использоваться в качестве топлива.

Слайд 19

Описание слайда:

Этано́л (эти́ловый спирт, ви́нный спирт или алкого́ль, часто в просторечии просто «спирт») — одноатомный спирт. Летучая, горючая (синеватое пламя), бесцветная прозрачная жидкость. Хорошо растворяется в воде Действующий компонент алкогольных напитков. Этиловый спирт также используется как топливо, в качестве растворителя как наполнитель в спиртовых термометрах и как дезинфицирующее средство. Этано́л (эти́ловый спирт, ви́нный спирт или алкого́ль, часто в просторечии просто «спирт») — одноатомный спирт. Летучая, горючая (синеватое пламя), бесцветная прозрачная жидкость. Хорошо растворяется в воде Действующий компонент алкогольных напитков. Этиловый спирт также используется как топливо, в качестве растворителя как наполнитель в спиртовых термометрах и как дезинфицирующее средство.

Слайд 20

Описание слайда:

Химические свойства Обладает слабыми кислотными свойствами, поэтому способны вступать в реакцию с щелочными металлами с замещением атома водорода в гидроксильной группе. Также возможна реакция с галогеноводородами с замещением всего гидроксила.

Слайд 21

Описание слайда:

Многоатомные спирты органические соединения, в молекулах которых содержится несколько гидроксильных групп, соединенных с углеводородным радикалом. Общую формулу многоатомных спиртов можно записать как R-(OH)n.

Слайд 22

Описание слайда:

Глицерин CH2OH – CHOH – CH2OH Глицерин CH2OH – CHOH – CH2OH бесцветная, вязкая, tкип. 290ºС, гигроскопичная жидкость, сладкая на вкус, с водой смешивается в любых соотношениях. Взаимодействует с галогеноводородами, азотной кислотой, карбоновыми кислотами.

Слайд 23

Описание слайда:

Карбо́новые кисло́ты — класс органических соединений, молекулы которых содержат одну или несколько функциональных карбоксильных групп -COOH.

Слайд 24

Описание слайда:

Уксусная кислота представляет собой бесцветную жидкость с характерным резким запахом и кислым вкусом. Гигроскопична. Неограниченно растворима в воде. Уксусная кислота представляет собой бесцветную жидкость с характерным резким запахом и кислым вкусом. Гигроскопична. Неограниченно растворима в воде. Уксусную кислоту, концентрация которой близка к 100 %, называют ледяной. 70—80 % водный раствор уксусной кислоты называют уксусной эссенцией, а 3—15 % — уксусом. Обладает некоторыми свойствами неорганических кислот.

Слайд 25

Описание слайда:

Химически чистая стеариновая кислота имеет вид бесцветных кристаллов, нерастворима в воде, не имеет запаха. Химически чистая стеариновая кислота имеет вид бесцветных кристаллов, нерастворима в воде, не имеет запаха. Растворяется в водных растворах щелочей (с образованием стеаратов): C17H35COOH + NaOH → C17H35COONa + H2O Широко используется в косметической промышленности: стеарат натрия является одним из основных компонентов мыла.

Слайд 26

Описание слайда:

Жиры, или триглицериды — природные органические соединения, образованные глицерином и одноосновными жирными кислотами.

Слайд 27

Описание слайда:

Слайд 28

Описание слайда:

Гидролиз, омыление.

Слайд 29

Описание слайда:

Углеводы – органические соединения, которые можно описать брутто-формулой Cx(H2O)y. Углеводы – органические соединения, которые можно описать брутто-формулой Cx(H2O)y.

Слайд 30

Описание слайда:

Глюко́за (от др.-греч. γλυκύς сладкий) (C6H12O6),или виноградный сахар. Бесцветное кристаллическое вещество сладкого вкуса, растворимое в воде. Глюко́за (от др.-греч. γλυκύς сладкий) (C6H12O6),или виноградный сахар. Бесцветное кристаллическое вещество сладкого вкуса, растворимое в воде.

Слайд 31

Описание слайда:

Сахароза C12H22O11,свекловичный или тростниковый сахар, в быту просто сахар — дисахарид, состоящий из двух моносахаридов — глюкозы и фруктозы.

Слайд 32

Описание слайда:

Слайд 33

Описание слайда:

Белки- биополимеры, в состав которых входит более 20 аминокислот.

Слайд 34

Описание слайда:

Цветные реакции белков Ксантопротеиновая. С азотной кислотой белки дают желтое окрашивание, переходящее при действии аммиака в оранжевое. Биуретовая. С солями меди и щелочами белки дают фиолетовую окраску.