Секреторная функция ЖКТ - презентация, доклад, проект скачать

Нажмите для полного просмотра!

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Секреторная функция ЖКТ. Доклад-сообщение содержит 73 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Секреторная функция ЖКТ

Слайд 2

Описание слайда:

Слайд 3

Описание слайда:

Функция слюнны. Без приема пищи ее мало. Увлажняет слизистые. При приеме пищи за сутки выделяется до 2 л. рН – 5, 7 – 7,36. Ферменты: α – амилаза - расщепляет крахмал до декстринов, мальтаза – расщепляет мальтозу до 2 молекул глюкозы.

Слайд 4

Описание слайда:

Слюнные железы. Околоушная – из серозных клеток (белковая слюна). Подчелюстная и подъязычная – из серозных и слизистых клеток ( смешанная слюна). На корне языка – слизистые клетки, выделяют вязкий секрет.

Слайд 5

Описание слайда:

Слайд 6

Описание слайда:

Регуляция слюноотделения

Слайд 7

Описание слайда:

Парасимпатические нервы усиливают, Парасимпатические нервы усиливают, Симпатические уменьшают секрецию (выделяется мало густой слюны).

Слайд 8

Описание слайда:

Гуморальная регуляция АХ – медиатор парасимпатических нервов, активирует калликреин, брадикинин → расширение сосудов, ↑ кровоток в железах → увеличивается образование слюны. Атропин блокирует М – ХР и снижает слюноотделение.

Слайд 9

Описание слайда:

Приспособительный характер слюноотделения

Слайд 10

Описание слайда:

а) На сухие продукты много жидкой слюны. а) На сухие продукты много жидкой слюны. б) На крахмалистую пищу увеличивается количество амилазы. Торможение секреции вызывает: а) отвергаемая пища; б) влажные или жидкие продукты .

Слайд 11

Описание слайда:

Пищеварение в желудке. Функции желудка

Слайд 12

Описание слайда:

1) депонирование пищи; 2) секреторная; 3) моторная; 4) всасывание некоторых веществ; 5) экскреторная – выделение с желудочным соком в полость желудка метаболитов (мочевина, мочевая кислота, креатин, креатинин).

Слайд 13

Описание слайда:

6) инкреторная – образование регулирующих веществ. 6) инкреторная – образование регулирующих веществ. 7) защитная – бактерицидное и бактериостатическое действие желудочного сока и рвота - выброс недоброкачественных веществ.

Слайд 14

Описание слайда:

Состав и свойства желудочного сока. Клетки желудка: главные – вырабатывают ферменты; париетальные – HCl, добавочные – муцин. Натощак в желудке 50мл желудочного сока.

Слайд 15

Описание слайда:

Состав желудочного сока Удельный вес 1002 – 1007, рН – 0,8 – 1,5, HCl 0,3 – 0,5% . Н2О – 99,0 – 99,5%,

Слайд 16

Описание слайда:

1,0 – 0,5% плотных неорганических и органических 1,0 – 0,5% плотных неорганических и органических Веществ. В небольшом количестве содержатся: мочевина, мочевая кислота и др.

Слайд 17

Описание слайда:

Роль HCl:

Слайд 18

Описание слайда:

1) регулирует секрецию желудочных и поджелудочной желез; 2) стимулирует образование гастроинтестинальных гормонов (гастрина, секретина); 3) переводит пепсиноген в пепсин; 4) создает оптимум рН для действия пепсинов; 5) вызывает денатурацию и набухание белков;

Слайд 19

Описание слайда:

6) стимулирует выработку энтерокиназы в 12п. кишке; 6) стимулирует выработку энтерокиназы в 12п. кишке; 7) створаживает молоко; 8) обладает бактерицидным действием. Слизь и бикарбонаты в желудке образуют мукоидно – бикарбонатный барьер, защищающий стенку от HCl.

Слайд 20

Описание слайда:

Переваривание в желудке.

Слайд 21

Описание слайда:

1) Продолжается переваривание углеводов ферментами слюны пока пища не смешивается с кислым желудочным соком. 2) Липиды расщепляются только эмульгированные и у детей, т. к. у них рН выше, чем у взрослых, а липазы активны в щелочной среде (рН 5,9 – 7,9 ).

Слайд 22

Описание слайда:

3) В желудке начинается расщепление белков ферментами - пепсинами. 3) В желудке начинается расщепление белков ферментами - пепсинами. Активация их происходит в полости желудка HCL.

Слайд 23

Описание слайда:

Пепсин А . Образуется из пепсиногена под влиянием HCl. Пепсин А . Образуется из пепсиногена под влиянием HCl. активен при рН 1,5 – 2,0, расщепляет альбумины, глобулины, мышечные белки.

Слайд 24

Описание слайда:

Гастриксин (пепсин С) – активен при рН 3,5 – 3,8, расщепляет соединительную ткань; Реннин (пепсин D, химозин) – створаживание молока.

Слайд 25

Описание слайда:

Рефлекторная регуляция секреции в желудке

Слайд 26

Описание слайда:

Приспособительный характер секреции в желудке Зависит от количества и состава пищи: количество сока убывает: мясо → хлеб → молоко кислотность снижается: белки → углеводы → жиры.

Слайд 27

Описание слайда:

Фазы желудочной секреции.

Слайд 28

Описание слайда:

1) Сложнорефлекторная: 1) Сложнорефлекторная: Сока выделяется много. Это аппетитный сок. А) Условнорефлекторная фаза - при раздражении органов чувств (на вид, запах);

Слайд 29

Описание слайда:

Б) Рефлекторная фаза. Раздражение рецепторов ротовой полости активирует n.V → увеличивается секреция.

Слайд 30

Описание слайда:

Слайд 31

Описание слайда:

2) Желудочная фаза. Связана с поступлением пищи в желудок. Различают: а) нервную регуляцию: пища действует на механорецепторы ;желудка → n.V → повышение секреции;

Слайд 32

Описание слайда:

б) гуморальную: ацетилхолин, гистамин, экстрактивные вещества из мяса, овощей → железы желудка и ↑ секрецию.

Слайд 33

Описание слайда:

Гастрин увеличивает образование HCl. Образуется из прогастрина. Под действием АХ и продуктов гидролиза белка переходит в гастрин.

Слайд 34

Описание слайда:

3) Кишечная фаза. Нервная регуляция. Поступление в кишечник недостаточно обработанной пищи → механорецепторы → n. V → усиление секреции в желудке.

Слайд 35

Описание слайда:

Гуморальная регуляция. активизируют секрецию в желудке: Энтерогастрин, вырабатываемый в 12п. кишке Экстрактивные вещества, образующиеся при пищеварении в 12п. кишке.

Слайд 36

Описание слайда:

Торможение секреции в желудке Осуществляется: а) рефлекторным путем: энтерогастральный тормозной рефлекс возникает с хеморецепторов и механорецепторов 12-п. к.

Слайд 37

Описание слайда:

Эмоции тормозят секрецию. Эмоции тормозят секрецию. Могут выработаться условные тормозные рефлексы.

Слайд 38

Описание слайда:

б) Гуморальным путем: Тормозят секрецию: Желудочный ингибирующий пептид (ЖИП, продукты гидролиза жира, полипептиды, АК, секретин.

Слайд 39

Описание слайда:

Пищеварение в тонком кишечнике. Пищеварение идет под влиянием ферментов панкреатического, кишечного соков, компонентов желчи. Здесь перевариваются все питательные вещества.

Слайд 40

Описание слайда:

Слайд 41

Описание слайда:

Состав и свойства панкреатического сока Вне пищеварения сока мало. рН -7,1 – 8,2 При приеме пищи секреция начинается через 3 минуты, продолжается 6 – 12 часов. Количество и состав зависят от пищи.

Слайд 42

Описание слайда:

Ферменты: 1.Протеолитические: а)Трипсиноген под влиянием энтерокиназы 12- п. к. → трипсин. б)Химотрипсиноген под влиянием трипсина → в химотрипсин.

Слайд 43

Описание слайда:

в)карбоксиполипептидаза, аминопептидаза, г) коллагеназа, эластаза

Слайд 44

Описание слайда:

2. Панкреатические липазы. 2. Панкреатические липазы. 3. Карбогидразы: амилаза, мальтаза, сахараза, лактаза, 4. Нуклеазы: рибонуклеаза, дезоксирибонуклказа

Слайд 45

Описание слайда:

Регуляция секреции.

Слайд 46

Описание слайда:

1) Сложнорефлекторная: а) условнорефлекторная – значение невелико; б) рефлекторная с рецепторов ротовой полости, акт жевания, глотания, с механорецепторов желудка.

Слайд 47

Описание слайда:

Осуществляется через ПСНС – активизирует секрецию, Осуществляется через ПСНС – активизирует секрецию, симпатическая – тормозит.

Слайд 48

Описание слайда:

2) Гуморальным путем осуществляется подстройка секреции под потребности пищеварения.

Слайд 49

Описание слайда:

Активацию секреции вызывают: 1.Секретин – образуется в 12п. кишке под действием HCl. Увеличивает секрецию Н2О и бикарбонатов, усиливается выведение желчи.

Слайд 50

Описание слайда:

2.Холецистокинин – образуется в 12п. кишке под влиянием пептидов, АК, желчных кислот. 2.Холецистокинин – образуется в 12п. кишке под влиянием пептидов, АК, желчных кислот. Увеличивает количество панкреатических ферментов, усиливает сокращение желчного пузыря.

Слайд 51

Описание слайда:

3. Гастроинтестинальные гормоны: гастрин, инсулин, субстанция Р, соли желчных кислот.

Слайд 52

Описание слайда:

Слайд 53

Описание слайда:

Торможение секреции вызывают: Торможение секреции вызывают: глюкагон, кальцитонин, желудочный ингибирующий фактор, панкреатический полипептид.

Слайд 54

Описание слайда:

Приспособительный характер панкреатической секреции. 20 дней идет адаптация к новой пище. Состав панкреатического сока зависит от состава желудочного сока:

Слайд 55

Описание слайда:

снижение пепсина в желудке ведет к повышению протеолитических ферментов в панкреатическом соке. снижение пепсина в желудке ведет к повышению протеолитических ферментов в панкреатическом соке.

Слайд 56

Описание слайда:

Слайд 57

Описание слайда:

Роль желчи в пищеварении. Желчь образуется в печени. рН - 7,3 – 8,0 Состав: желчные кислоты, и их соли, билирубин, мыла, холестерин, жирные кислоты, лецитин, ионы K,Na,Ca, Cl, бикарбонаты.

Слайд 58

Описание слайда:

Функции желчи 1) эмульгирует жиры ; 2) активирует липазу; 3) растворяет продукты гидролиза жиров;

Слайд 59

Описание слайда:

Желчь осуществляет регуляторные функции: а) активирует моторику кишечника; б) секрецию тонкого кишечника; в) стимулирует желчевыведение; г) бактерицидное; д) инактивирует пепсин; е) нейтрализует HCl.

Слайд 60

Описание слайда:

Регуляция секреции и выделения желчи. 1)Сложнорефлекторный механизм: а) условнорефлекторный –в ответ на условные раздражители обеспечивает выделение желчи до приема пищи. Секреция начинается через 2 – 3 минуты.

Слайд 61

Описание слайда:

б) Рефлекторный – б) Рефлекторный – с рецепторов ротовой полости, глотки, желудка, 12п. кишки; n.V – активирует, Симпатическая - тормозит.

Слайд 62

Описание слайда:

2) Гуморальный механизм Повышение образования и выведения желчи вызывают масло, желтки. Они стимулируют выделение секретина и холецистокинина.

Слайд 63

Описание слайда:

Торможение вызывают: Торможение вызывают: глюкагон, кальцитонин, панкреатический полипептид – антагонист холецистокинина.

Слайд 64

Описание слайда:

Секреция в 12 перстной кишке. В верхнем отделе функционируют бруннеровы железы. – рН их сока 7 – 9,3 Ферментативная активность слабая. Роль в пищеварении невелика. Секрет содержит муцин,(защитное, ионообменное действия).

Слайд 65

Описание слайда:

Секреция в тонком кишечнике. рН кишечного сока до 8,6. Содержит слизь, эпителиальные клетки, более 20 ферментов. Расщепляют продукты гидролиза до мономеров.

Слайд 66

Описание слайда:

Содержит гормоны: - холецистокинин; - энтерогастрин; - энтерогастрон; - энтерокиназу.

Слайд 67

Описание слайда:

Регуляция секреции в тонком кишечнике. Ведущее значение имеют местные механизмы на уровне МСС. Раздражители: механические (действие грубых компонентов пищи на стенку кишки); химические, т.е. продукты переваривания белков, жиров, углеводов, компоненты пищи.

Слайд 68

Описание слайда:

Пищеварение в толстой кишке. Функции толстого кишечника

Слайд 69

Описание слайда:

1) Секреторная – незначительная. 2) Моторная. 3) Всасывательная. В сутки в толстую кишку через илиоцикальную заслонку поступает 200 – 500г. химуса. Переваривание - за счет ферментов тонкого кишечника. В основном переваривается целлюлоза и полипептиды ферментами микрофлоры.

Слайд 70

Описание слайда:

Микрофлора. 90% - bacterium bifida. 10% - молочнокислые, стрептококки, кишечная палочка, спороносные анаэробы.

Слайд 71

Описание слайда:

Роль микрофлоры. 1) Сбраживает углеводы до кислых продуктов (молочная, уксусная кислоты, алкоголь, СО2), Н2О. 2) Обеспечивает гниение белков. Конечные продукты – индол, скатол, фенол ядовиты, обезвреживаются в печени. В норме преобладает брожение, рН – 5,7.

Слайд 72

Описание слайда:

Это препятствует развитию Это препятствует развитию гнилостной микрофлоры, тормозит развитие патогенной микрофлоры. 3) Бактерии вырабатывают витамин К и витамины группы В. Жиры, попавшие в толстую кишку, выделяются с калом.

Слайд 73

Описание слайда:

Образование кала. Образуется путем всасывания Н2О. За счет маятникообразных и антиперистальтических движений происходит уплотнение каловых масс. Кал содержит комочки слизи,, слущенный эпителий, продукты разложения микрофлоры , желчных пигментов (цвет), холестерин, бактерии (до 10 – 30% ) массы

Теги Секреторная функция

Похожие презентации