Карбон қышқылдары - презентация, доклад, проект скачать

Нажмите для полного просмотра!

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Карбон қышқылдары. Доклад-сообщение содержит 29 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

№4 дәріс Тақырыбы: Карбон қышқылдары. “Жалпы медицина”, “Стоматология” мамандығы бойынша 1-курс студенттеріне арналған «Химия» пәні

Слайд 2

Описание слайда:

Мақсаты және міндеттері: Студент білуі керек: Алифаттық, карбоциклдік ароматтық карбон қышқылдарының классификациясын, физикалық қасиеттерін және номенклатурасын Карбон қышқылдарының химиялық қасиеттерін. Студент дағдылануы керек: Карбон қышқылдарының химиялық қасиеттерін сипаттайтын реакция теңдеулерінің схемасын жазуды. Карбон қышқылдары қатысатын реакциялардағы өнімдердің түзілуін болжауды. Карбон қышқылдарының молекулаларындағы атомдардың өзара әсерінің себептері мен салдарларын түсіндіре білуді.

Слайд 3

Описание слайда:

Өзектілігі: Карбон қышқылдары - органикалық қосылыстардың маңызды кластарының бірі. Көптеген дәрілік заттардың негізі болып табылады. Адам ағзасында бос күйінде және биологиялық мембраналардың негізгі құрылымдық құраушысы болып табылатын бейтарап майлардың,фосфолипидтер және басқа да липидтердің құрамында кездеседі.

Слайд 4

Описание слайда:

Дәріс жоспары: Кіріспе Карбон қышқылдарының классификациясы Карбоксил тобының құрылысы Химиялық қасиеттері

Слайд 5

Описание слайда:

- Консервілеу мен маринадтау үшін қандай қышқылды қолданады? - Компоттар мен шырындар әзірлеу үшін қандай қышқылды қолданады? - Сүтқышқылды өнімдерде қандай қышқыл кездеседі? - Адам ағзасында күн сайын 400г мөлшерде қандай қышқыл түзіледі ? Ол несеп, тер, теріде кездесуі мүмкін. - Ашыған майдың ерекше иісі қандай қышқылдың түзілгендігін айғақтайды? - Ұзаққа созылған жүгіруден кейін неліктен аяқ балтырлары ауырады?

Слайд 6

Описание слайда:

Көптеген қышқылдардың тарихи қалыптасқан тривиалды атаулары бар, олар заттардың табиғи көзін, аса айқын қасиетін, алыну әдісін, Көптеген қышқылдардың тарихи қалыптасқан тривиалды атаулары бар, олар заттардың табиғи көзін, аса айқын қасиетін, алыну әдісін, қолданылу саласын көрсетіп тұрады

Слайд 7

Описание слайда:

С2Н5СООН – пропион қышқылы - ағаш қара С2Н5СООН – пропион қышқылы - ағаш қара майы (смола) С3Н7СООН – май қышқылы - қаймақ майы С4Н9СООН –валериан қышқылы - валериан шөбінің тамыры

Слайд 8

Описание слайда:

С6Н5СООН –бензой қышқылы - қалампыр майы С6Н5СООН –бензой қышқылы - қалампыр майы -(СООН)-2 дикарбон қышқылдары– қымыздық, саумалдық, жоңышқа, рауғаш, қызанақ, көптеген жидектерде калий тұзы түрінде кездеседі

Слайд 9

Описание слайда:

Слайд 10

Описание слайда:

Слайд 11

Описание слайда:

Карбон қышқылдары – құрамында карбоксил тобы бар, жалпы формуласы R-COOH болатын заттар Карбон қышқылдары – құрамында карбоксил тобы бар, жалпы формуласы R-COOH болатын заттар

Слайд 12

Описание слайда:

2) Радикалдың табиғатына байланысты 2) Радикалдың табиғатына байланысты ● қаныққан– пропион қышқылы ● қанықпаған– акрил қышқылы ● ароматты – бензой қышқылы

Слайд 13

Описание слайда:

Жоғары май карбон қышқылдары (ЖМК) Қаныққан жоғары май қышқылдар: С17Н35СООН стеарин қышқылы және С15Н31СООН пальмитин қышқылы; Қанықпаған жоғары май қышқылдар: С17Н33СООН олеин қышқылы, Δ9; С17Н31СООН линол қышқылы, Δ9,12; С17Н29СООН линолен қышқылы, Δ9,12,15. ЖМҚ тұздары сабындар деп аталады

Слайд 14

Описание слайда:

Физические свойства карбоновых кислот Физические свойства карбоновых кислот

Слайд 15

Описание слайда:

Слайд 16

Описание слайда:

Слайд 17

Описание слайда:

Карбон қышқылдарының карбоксил тобында р,-қабысудың болуы спирттерге қарағанда карбон қышқылдарының қышқылдық қасиеттерін едәуір ұлғайтады. рКа С2Н5ОН =18 рКа СН3СООН = 4,76 Көмірсутек радикалының ұзындығын арттыру карбон қышқылдарының әлсізденуіне әкеледі Қышқыл радикалында электрондонорлы орынбасарлар қышқылдық қасиетті төмендетеді, ал электронакцепторлы орынбасарлар қышқылдық қасиетті арттырады.

Слайд 18

Описание слайда:

Слайд 19

Описание слайда:

Слайд 20

Описание слайда:

Химиялық қасиеттері

Слайд 21

Описание слайда:

Неліктен қышқылдар арасында газтәрізді заттар кездеспейді? Неліктен қышқылдар арасында газтәрізді заттар кездеспейді? Бұл сутектік байланыстармен байланысқан молекулалардың қауымдастығына байланысты.