🗊 Федотова Елена Анатольевна – учитель химии

Категория: Химия
Нажмите для полного просмотра!
Федотова Елена Анатольевна – учитель химии , слайд №1 Федотова Елена Анатольевна – учитель химии , слайд №2 Федотова Елена Анатольевна – учитель химии , слайд №3 Федотова Елена Анатольевна – учитель химии , слайд №4 Федотова Елена Анатольевна – учитель химии , слайд №5 Федотова Елена Анатольевна – учитель химии , слайд №6 Федотова Елена Анатольевна – учитель химии , слайд №7 Федотова Елена Анатольевна – учитель химии , слайд №8 Федотова Елена Анатольевна – учитель химии , слайд №9 Федотова Елена Анатольевна – учитель химии , слайд №10 Федотова Елена Анатольевна – учитель химии , слайд №11 Федотова Елена Анатольевна – учитель химии , слайд №12 Федотова Елена Анатольевна – учитель химии , слайд №13 Федотова Елена Анатольевна – учитель химии , слайд №14 Федотова Елена Анатольевна – учитель химии , слайд №15 Федотова Елена Анатольевна – учитель химии , слайд №16 Федотова Елена Анатольевна – учитель химии , слайд №17 Федотова Елена Анатольевна – учитель химии , слайд №18 Федотова Елена Анатольевна – учитель химии , слайд №19 Федотова Елена Анатольевна – учитель химии , слайд №20 Федотова Елена Анатольевна – учитель химии , слайд №21 Федотова Елена Анатольевна – учитель химии , слайд №22 Федотова Елена Анатольевна – учитель химии , слайд №23 Федотова Елена Анатольевна – учитель химии , слайд №24
Скачать

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать Федотова Елена Анатольевна – учитель химии . Презентация содержит 24 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1


Федотова Елена Анатольевна – учитель химии
Описание слайда:
Федотова Елена Анатольевна – учитель химии

Слайд 2


Сложные эфиры Сложные эфиры - соединения с общей формулой R–COOR', где R и R' - углеводородные радикалы.
Описание слайда:
Сложные эфиры Сложные эфиры - соединения с общей формулой R–COOR', где R и R' - углеводородные радикалы.

Слайд 3


Общая формула сложных эфиров
Описание слайда:
Общая формула сложных эфиров

Слайд 4


Реакции этерификации
Описание слайда:
Реакции этерификации

Слайд 5


Названия сложных эфиров
Описание слайда:
Названия сложных эфиров

Слайд 6


Гидролиз в присутствии щелочи протекает необратимо Эта реакция называется омылением сложного эфира.
Описание слайда:
Гидролиз в присутствии щелочи протекает необратимо Эта реакция называется омылением сложного эфира.

Слайд 7


Федотова Елена Анатольевна – учитель химии , слайд №7
Описание слайда:

Слайд 8


Жиры Жиры – сложные эфиры глицерина и высших одноатомных карбоновых кислот.
Описание слайда:
Жиры Жиры – сложные эфиры глицерина и высших одноатомных карбоновых кислот.

Слайд 9


Жиры содержатся во всех растениях и животных. Животные жиры (бараний, свиной, говяжий и т.п.), как правило, являются твердыми веществами с невысокой температурой плавления (исключение - рыбий жир). Жиры состоят главным образом из триглицеридов предельных кислот.
Описание слайда:
Жиры содержатся во всех растениях и животных. Животные жиры (бараний, свиной, говяжий и т.п.), как правило, являются твердыми веществами с невысокой температурой плавления (исключение - рыбий жир). Жиры состоят главным образом из триглицеридов предельных кислот.

Слайд 10


Растительные жиры - масла (подсолнечное, соевое, хлопковое и др.) - жидкости (исключение - кокосовое масло). В состав триглицеридов масел входят остатки непредельных кислот.
Описание слайда:
Растительные жиры - масла (подсолнечное, соевое, хлопковое и др.) - жидкости (исключение - кокосовое масло). В состав триглицеридов масел входят остатки непредельных кислот.

Слайд 11


Жидкие жиры превращают в твердые путем реакции гидрогенизации (гидрирования). При этом водород присоединяется по двойной связи, содержащейся в углеводородном радикале молекул масел. Жидкие жиры превращают в твердые путем реакции гидрогенизации (гидрирования). При этом водород присоединяется по двойной связи, содержащейся в углеводородном радикале молекул масел.
Описание слайда:
Жидкие жиры превращают в твердые путем реакции гидрогенизации (гидрирования). При этом водород присоединяется по двойной связи, содержащейся в углеводородном радикале молекул масел. Жидкие жиры превращают в твердые путем реакции гидрогенизации (гидрирования). При этом водород присоединяется по двойной связи, содержащейся в углеводородном радикале молекул масел.

Слайд 12


Продукт гидрогенизации масел - твердый жир (искусственное сало, саломас). Маргарин - пищевой жир, состоит из смеси гидрогенизированных масел (подсолнечного, кукурузного, хлопкого и др.),животных жиров, Продукт гидрогенизации масел - твердый жир (искусственное сало, саломас). Маргарин - пищевой жир, состоит из смеси гидрогенизированных масел (подсолнечного, кукурузного, хлопкого и др.),животных жиров, молока и вкусовых добавок (соли, сахара, витаминов и др.).
Описание слайда:
Продукт гидрогенизации масел - твердый жир (искусственное сало, саломас). Маргарин - пищевой жир, состоит из смеси гидрогенизированных масел (подсолнечного, кукурузного, хлопкого и др.),животных жиров, Продукт гидрогенизации масел - твердый жир (искусственное сало, саломас). Маргарин - пищевой жир, состоит из смеси гидрогенизированных масел (подсолнечного, кукурузного, хлопкого и др.),животных жиров, молока и вкусовых добавок (соли, сахара, витаминов и др.).

Слайд 13


Жирам как сложным эфирам свойственна обратимая реакция гидролиза, катализируемая минеральными кислотами.При участии щелочей гидролиз жиров происходит необратимо. Продуктами в этом случае Жирам как сложным эфирам свойственна обратимая реакция гидролиза, катализируемая минеральными кислотами.При участии щелочей гидролиз жиров происходит необратимо. Продуктами в этом случае являются мыла - соли высших карбоновых кислот и щелочных металлов.
Описание слайда:
Жирам как сложным эфирам свойственна обратимая реакция гидролиза, катализируемая минеральными кислотами.При участии щелочей гидролиз жиров происходит необратимо. Продуктами в этом случае Жирам как сложным эфирам свойственна обратимая реакция гидролиза, катализируемая минеральными кислотами.При участии щелочей гидролиз жиров происходит необратимо. Продуктами в этом случае являются мыла - соли высших карбоновых кислот и щелочных металлов.

Слайд 14


Натриевые соли - твердые мыла, калиевые - жидкие. Реакция щелочного гидролиза жиров, и вообще всех сложных эфиров, называется также омылением.
Описание слайда:
Натриевые соли - твердые мыла, калиевые - жидкие. Реакция щелочного гидролиза жиров, и вообще всех сложных эфиров, называется также омылением.

Слайд 15


Задания Составить формулы и дать названия эфирам, образованным 1 вариант: бутановой кислотой и метиловым спиртом; 2 вариант: метановой кислотой и пропиловым спиртом;
Описание слайда:
Задания Составить формулы и дать названия эфирам, образованным 1 вариант: бутановой кислотой и метиловым спиртом; 2 вариант: метановой кислотой и пропиловым спиртом;

Слайд 16


ответ
Описание слайда:
ответ

Слайд 17


Закончите реакцию, назовите полученные вещества 1 вариант: С5Н11СООН + С4Н9ОН → 2 вариант: С7Н13СООН + С2Н5ОН →    
Описание слайда:
Закончите реакцию, назовите полученные вещества 1 вариант: С5Н11СООН + С4Н9ОН → 2 вариант: С7Н13СООН + С2Н5ОН →    

Слайд 18


ответ 1 вариант: С5Н11СООН + С4Н9ОН → С5Н11СООС4Н9 + Н2О 2 вариант: С7Н13СООН + С2Н5ОН → С7Н13СООС2Н5+ Н2О
Описание слайда:
ответ 1 вариант: С5Н11СООН + С4Н9ОН → С5Н11СООС4Н9 + Н2О 2 вариант: С7Н13СООН + С2Н5ОН → С7Н13СООС2Н5+ Н2О

Слайд 19


Какая из приведенных структур соответствует молекуле жира?
Описание слайда:
Какая из приведенных структур соответствует молекуле жира?

Слайд 20


Федотова Елена Анатольевна – учитель химии , слайд №20
Описание слайда:

Слайд 21


ПЕЧАЛЬНО…НО НЕТ!
Описание слайда:
ПЕЧАЛЬНО…НО НЕТ!

Слайд 22


ПЕЧАЛЬНО…НО НЕТ!
Описание слайда:
ПЕЧАЛЬНО…НО НЕТ!

Слайд 23


МОЛОДЕЦ!
Описание слайда:
МОЛОДЕЦ!

Слайд 24


Используемая литература Учебник 10 класс Химия Рудзитис Г.Е, Фельдман Ф.Г; Рисунки - Мультимедийный обучающий комплекс «1С: Образовательная коллекция. Органическая химия 10-11 классы
Описание слайда:
Используемая литература Учебник 10 класс Химия Рудзитис Г.Е, Фельдман Ф.Г; Рисунки - Мультимедийный обучающий комплекс «1С: Образовательная коллекция. Органическая химия 10-11 классы

Скачать

Похожие презентации
Mypresentation.ru
Загрузить презентацию