🗊Презентация Лекц5 термо АФК

Категория: Образование
Нажмите для полного просмотра!
Лекц5 термо АФК, слайд №1Лекц5 термо АФК, слайд №2Лекц5 термо АФК, слайд №3Лекц5 термо АФК, слайд №4Лекц5 термо АФК, слайд №5Лекц5 термо АФК, слайд №6Лекц5 термо АФК, слайд №7Лекц5 термо АФК, слайд №8Лекц5 термо АФК, слайд №9Лекц5 термо АФК, слайд №10Лекц5 термо АФК, слайд №11Лекц5 термо АФК, слайд №12Лекц5 термо АФК, слайд №13Лекц5 термо АФК, слайд №14Лекц5 термо АФК, слайд №15Лекц5 термо АФК, слайд №16Лекц5 термо АФК, слайд №17Лекц5 термо АФК, слайд №18Лекц5 термо АФК, слайд №19Лекц5 термо АФК, слайд №20Лекц5 термо АФК, слайд №21Лекц5 термо АФК, слайд №22Лекц5 термо АФК, слайд №23Лекц5 термо АФК, слайд №24Лекц5 термо АФК, слайд №25Лекц5 термо АФК, слайд №26Лекц5 термо АФК, слайд №27Лекц5 термо АФК, слайд №28Лекц5 термо АФК, слайд №29Лекц5 термо АФК, слайд №30Лекц5 термо АФК, слайд №31Лекц5 термо АФК, слайд №32Лекц5 термо АФК, слайд №33Лекц5 термо АФК, слайд №34Лекц5 термо АФК, слайд №35Лекц5 термо АФК, слайд №36Лекц5 термо АФК, слайд №37Лекц5 термо АФК, слайд №38Лекц5 термо АФК, слайд №39Лекц5 термо АФК, слайд №40Лекц5 термо АФК, слайд №41Лекц5 термо АФК, слайд №42Лекц5 термо АФК, слайд №43Лекц5 термо АФК, слайд №44Лекц5 термо АФК, слайд №45Лекц5 термо АФК, слайд №46Лекц5 термо АФК, слайд №47Лекц5 термо АФК, слайд №48Лекц5 термо АФК, слайд №49Лекц5 термо АФК, слайд №50Лекц5 термо АФК, слайд №51Лекц5 термо АФК, слайд №52Лекц5 термо АФК, слайд №53Лекц5 термо АФК, слайд №54Лекц5 термо АФК, слайд №55Лекц5 термо АФК, слайд №56Лекц5 термо АФК, слайд №57Лекц5 термо АФК, слайд №58Лекц5 термо АФК, слайд №59Лекц5 термо АФК, слайд №60

Содержание

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Лекц5 термо АФК. Доклад-сообщение содержит 60 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации


Слайд 1





Лекция №5

Терморегуляция
Обмен веществ
Лектор: доц. кафедры нормальной физиологии, к.м.н. 
Шерстенникова Александра Константиновна
Описание слайда:
Лекция №5 Терморегуляция Обмен веществ Лектор: доц. кафедры нормальной физиологии, к.м.н. Шерстенникова Александра Константиновна

Слайд 2





Цель лекции: познакомиться с основными закономерностями теплопродукции и теплоотдачи, обменом веществ, механизмами их регуляции
План лекции:
Температура тела и изотермия.
Химическая терморегуляция.
Физическая терморегуляция.
Регуляция изотермии.
Обмен веществ
Основной обмен
Общий обмен
Калориметрия
Описание слайда:
Цель лекции: познакомиться с основными закономерностями теплопродукции и теплоотдачи, обменом веществ, механизмами их регуляции План лекции: Температура тела и изотермия. Химическая терморегуляция. Физическая терморегуляция. Регуляция изотермии. Обмен веществ Основной обмен Общий обмен Калориметрия

Слайд 3






Температура тела человека и высших животных поддерживается на относительно постоянном уровне, несмотря на колебания t окружающей среды. 
Это постоянство t тела носит название изотермии.
Описание слайда:
Температура тела человека и высших животных поддерживается на относительно постоянном уровне, несмотря на колебания t окружающей среды. Это постоянство t тела носит название изотермии.

Слайд 4





Классификация организмов по способу поддержания t тела
Гомойотермные (теплокровные) – человек, высшие позвоночные животные, птицы – способны к изотермии (имеют мощные внутренние источники тепла и более хорошую теплоизоляцию тела).
Пойкилотермные (холоднокровные) – это животные и насекомые, t тела колеблется в такт с t окружающей среды. (Для повышения t они используют внешние источники тепла, имеют высокую теплопроводность тела)
Описание слайда:
Классификация организмов по способу поддержания t тела Гомойотермные (теплокровные) – человек, высшие позвоночные животные, птицы – способны к изотермии (имеют мощные внутренние источники тепла и более хорошую теплоизоляцию тела). Пойкилотермные (холоднокровные) – это животные и насекомые, t тела колеблется в такт с t окружающей среды. (Для повышения t они используют внешние источники тепла, имеют высокую теплопроводность тела)

Слайд 5


Лекц5 термо АФК, слайд №5
Описание слайда:

Слайд 6





Изотермия в процессе онтогенеза развивается постепенно.
У новорожденного ребенка способность поддерживать постоянство t тела далеко не совершенна. 
Вследствие этого может наступать охлаждение (гипотермия) или перегревание (гипертермия) организма при таких температурах окружающей среды, которые не оказывают влияния на взрослого человека.
Даже небольшая мышечная работа, связанная с длительным криком ребенка, может привести к повышению температуры тела.
Описание слайда:
Изотермия в процессе онтогенеза развивается постепенно. У новорожденного ребенка способность поддерживать постоянство t тела далеко не совершенна. Вследствие этого может наступать охлаждение (гипотермия) или перегревание (гипертермия) организма при таких температурах окружающей среды, которые не оказывают влияния на взрослого человека. Даже небольшая мышечная работа, связанная с длительным криком ребенка, может привести к повышению температуры тела.

Слайд 7





Преимущества теплокровия:
Высокая интенсивность обмена веществ делает организм более свободным в выборе места обитания
У теплокровных организмов в 2-3 раза выше скорость деятельности ЦНС, мышечной и других систем
Цена теплокровия:
Теплокровным требуется больше пищи
Теплокровные виды имеют меньшую численность
При тех же размерах уровень обмена веществ в 3 раза выше, чем у холоднокровных
Описание слайда:
Преимущества теплокровия: Высокая интенсивность обмена веществ делает организм более свободным в выборе места обитания У теплокровных организмов в 2-3 раза выше скорость деятельности ЦНС, мышечной и других систем Цена теплокровия: Теплокровным требуется больше пищи Теплокровные виды имеют меньшую численность При тех же размерах уровень обмена веществ в 3 раза выше, чем у холоднокровных

Слайд 8





Температурные характеристики разных участков тела человека
В теле человека принято различать «ядро», t которого сохраняется достаточно постоянной, и «оболочку», t которой существенно колеблется в зависимости от t внешней среды.
Описание слайда:
Температурные характеристики разных участков тела человека В теле человека принято различать «ядро», t которого сохраняется достаточно постоянной, и «оболочку», t которой существенно колеблется в зависимости от t внешней среды.

Слайд 9






Область «ядра» сильно уменьшается при низкой внешней t и, наоборот, увеличивается при высокой t. 
Поэтому справедливо говорить, что изотермия присуща «ядру» -внутренним органам и головному мозгу.
Описание слайда:
Область «ядра» сильно уменьшается при низкой внешней t и, наоборот, увеличивается при высокой t. Поэтому справедливо говорить, что изотермия присуща «ядру» -внутренним органам и головному мозгу.

Слайд 10





Различные участки поверхности кожи имеют неодинаковую температуру.
Относительно выше t кожи туловища и головы (33—34 °С). 
В конечностях существует продольный (осевой) градиент, поэтому температура конечностей наиболее низкая  - в дистальных отделах (24,4).
Описание слайда:
Различные участки поверхности кожи имеют неодинаковую температуру. Относительно выше t кожи туловища и головы (33—34 °С). В конечностях существует продольный (осевой) градиент, поэтому температура конечностей наиболее низкая - в дистальных отделах (24,4).

Слайд 11





Места измерения t тела
Подмышечная впадина (часто используется. значение 36,5—36,9 °С.
В клинике часто (особенно у грудных детей) измеряют температуру в прямой кишке (ректальная), где она выше, чем в подмышечной впадине, и равна у здорового человека в среднем 37,2—37,5°С.
Описание слайда:
Места измерения t тела Подмышечная впадина (часто используется. значение 36,5—36,9 °С. В клинике часто (особенно у грудных детей) измеряют температуру в прямой кишке (ректальная), где она выше, чем в подмышечной впадине, и равна у здорового человека в среднем 37,2—37,5°С.

Слайд 12





Места измерения t тела
Рот
наиболее часто в Европе и США. t 35.8 - 37.3°C. 
Причины ошибок измерения: 
		- ротовое дыхание
		- прием теплой или холодной воды перед измерением
Ушная раковина лучшее место при исследованиях t 35,5-37,5°C
Описание слайда:
Места измерения t тела Рот наиболее часто в Европе и США. t 35.8 - 37.3°C. Причины ошибок измерения: - ротовое дыхание - прием теплой или холодной воды перед измерением Ушная раковина лучшее место при исследованиях t 35,5-37,5°C

Слайд 13





Зависимость t тела от различных  факторов
Температура тела колеблется в течение суток в пределах 0,5—0,7 °С, что называется циркадианным суточным ритмом. 
Покой и сон понижают, мышечная деятельность повышает температуру тела. 
Максимальная температура наблюдается в 16—18 ч вечера, минимальная — в 3— 4 ч утра.
Описание слайда:
Зависимость t тела от различных факторов Температура тела колеблется в течение суток в пределах 0,5—0,7 °С, что называется циркадианным суточным ритмом. Покой и сон понижают, мышечная деятельность повышает температуру тела. Максимальная температура наблюдается в 16—18 ч вечера, минимальная — в 3— 4 ч утра.

Слайд 14






Эмоциональное возбуждение вызывает повышение t тела на 2 °С
Фаза менструального цикла – перед овуляцией наблюдается повышение на 0,5—0,7 °С
t˚ выше у детей и ниже у стариков и новорожденных
У рабочих, длительно работающих в ночных сменах, колебания t могут быть обратными.
Описание слайда:
Эмоциональное возбуждение вызывает повышение t тела на 2 °С Фаза менструального цикла – перед овуляцией наблюдается повышение на 0,5—0,7 °С t˚ выше у детей и ниже у стариков и новорожденных У рабочих, длительно работающих в ночных сменах, колебания t могут быть обратными.

Слайд 15






Интенсивная мышечная работа повышает t тела до 39 °(у спортсменов)
В условиях пересечения меридианов требуется 1-2 недели для того, чтобы температурный ритм синхронизировался с новым временем.
Описание слайда:
Интенсивная мышечная работа повышает t тела до 39 °(у спортсменов) В условиях пересечения меридианов требуется 1-2 недели для того, чтобы температурный ритм синхронизировался с новым временем.

Слайд 16


Лекц5 термо АФК, слайд №16
Описание слайда:

Слайд 17





«Человек в печи»
«Человек в печи»
Английский врач Чарльз Благден (1748–1820) показал явления гомеостаза задолго до Кеннона
В 1775 он провел 45 минут в камере с температурой 127˚C вместе с собакой, бифштексом и несколькими коллегами-исследователями.
Собака выжила благодаря испарению при глубоком и частом дыхании, человек – благодаря потоотделению.
 Бифштекс, погиб, будучи неспособен поддерживать гомеостаз  
Описание слайда:
«Человек в печи» «Человек в печи» Английский врач Чарльз Благден (1748–1820) показал явления гомеостаза задолго до Кеннона В 1775 он провел 45 минут в камере с температурой 127˚C вместе с собакой, бифштексом и несколькими коллегами-исследователями. Собака выжила благодаря испарению при глубоком и частом дыхании, человек – благодаря потоотделению. Бифштекс, погиб, будучи неспособен поддерживать гомеостаз 

Слайд 18





Постоянство температуры тела происходит за счет равенства теплообразования и теплопотери.
Терморегуляцию принято разделять на:
 химическую (теплообразование)
 физическую (теплоотдача)
Описание слайда:
Постоянство температуры тела происходит за счет равенства теплообразования и теплопотери. Терморегуляцию принято разделять на: химическую (теплообразование) физическую (теплоотдача)

Слайд 19





ХИМИЧЕСКАЯ ТЕРМОРЕГУЛЯЦИЯ
У человека усиление теплообразования отмечается, когда t окружающей среды становится ниже оптимальной t, или зоны комфорта. 
Для человека в обычной одежде эта t комфорта находится в пределах 18—20 °С, в легкой одежде 25 °С, а для обнаженного равна 28 °С, при относительной влажности воздуха 50%; в воде 31-35 °С. 
Химическая терморегуляция подразделяется на сократительный и несократительный.
Описание слайда:
ХИМИЧЕСКАЯ ТЕРМОРЕГУЛЯЦИЯ У человека усиление теплообразования отмечается, когда t окружающей среды становится ниже оптимальной t, или зоны комфорта. Для человека в обычной одежде эта t комфорта находится в пределах 18—20 °С, в легкой одежде 25 °С, а для обнаженного равна 28 °С, при относительной влажности воздуха 50%; в воде 31-35 °С. Химическая терморегуляция подразделяется на сократительный и несократительный.

Слайд 20





Химическая терморегуляция подразделяется на: сократительный и несократительный термогенез.
Описание слайда:
Химическая терморегуляция подразделяется на: сократительный и несократительный термогенез.

Слайд 21





1. Сократительный термогенез:
 
Связан с сокращением скелетных мышц. Наиболее интенсивное теплообразование в организме происходит в мышцах. 

а) Произвольные мышечные сокращения
б) Непроизвольные мышечные сокращения (дрожь).
Описание слайда:
1. Сократительный термогенез: Связан с сокращением скелетных мышц. Наиболее интенсивное теплообразование в организме происходит в мышцах. а) Произвольные мышечные сокращения б) Непроизвольные мышечные сокращения (дрожь).

Слайд 22





а) Произвольные мышечные сокращения осуществляются:
Тонусом мышц, формирующих позу (например, сидячая поза увеличивает теплопродукцию на 40%, а стоячая на 70% по сравнению с лежачей).  Даже если человек лежит неподвижно, но с напряженной мускулатурой теплообразование повышается на 10 %. 
При физической работе до 90% образующегося тепла приходится на скелетные мышцы, а при тяжелой мышечной работе—до 400 - 500 %.
Описание слайда:
а) Произвольные мышечные сокращения осуществляются: Тонусом мышц, формирующих позу (например, сидячая поза увеличивает теплопродукцию на 40%, а стоячая на 70% по сравнению с лежачей). Даже если человек лежит неподвижно, но с напряженной мускулатурой теплообразование повышается на 10 %. При физической работе до 90% образующегося тепла приходится на скелетные мышцы, а при тяжелой мышечной работе—до 400 - 500 %.

Слайд 23






б) Непроизвольные мышечные сокращения (дрожь). 
В условиях холода теплообразование в мышцах увеличивается, даже если человек находится в неподвижном состоянии.
Дрожь обусловлена тем, что при охлаждении поверхности тела, раздражаются холодовые рецепторы, которые рефлекторно возбуждают беспорядочные непроизвольные сокращения мышц антагонистов (раньше начинается с жевательных мышц)
При этом усиливаются обменные процессы организма, что и влечет за собой повышение теплообразования. 
Даже произвольная имитация дрожи увеличивает теплообразование на 200 %.
Описание слайда:
б) Непроизвольные мышечные сокращения (дрожь). В условиях холода теплообразование в мышцах увеличивается, даже если человек находится в неподвижном состоянии. Дрожь обусловлена тем, что при охлаждении поверхности тела, раздражаются холодовые рецепторы, которые рефлекторно возбуждают беспорядочные непроизвольные сокращения мышц антагонистов (раньше начинается с жевательных мышц) При этом усиливаются обменные процессы организма, что и влечет за собой повышение теплообразования. Даже произвольная имитация дрожи увеличивает теплообразование на 200 %.

Слайд 24





2. Несократительный термогенез:
обмен веществ – источник тепла
- ускорение обменных процессов (активация гликолиза, гликогенолиза и липолиза), не связанных с сокращением мышц (недрожательный термогенез). 
Важную роль играет  бурый жир, характеризующийся избытком митохондрий, количество которого больше у новорожденных. 
Продукция тепла в нем может быть в 3 раза выше, чем в работающей мышце. У взрослого бурый жир расположен в области шеи, между лопатками, в средостении около аорты, полых вен и симпатической цепочки.
Описание слайда:
2. Несократительный термогенез: обмен веществ – источник тепла - ускорение обменных процессов (активация гликолиза, гликогенолиза и липолиза), не связанных с сокращением мышц (недрожательный термогенез). Важную роль играет бурый жир, характеризующийся избытком митохондрий, количество которого больше у новорожденных. Продукция тепла в нем может быть в 3 раза выше, чем в работающей мышце. У взрослого бурый жир расположен в области шеи, между лопатками, в средостении около аорты, полых вен и симпатической цепочки.

Слайд 25





Роль разных органов в теплопродукции:
Печень 34%
Мозг – 16%
Сердце 11%
Почки 8%
Описание слайда:
Роль разных органов в теплопродукции: Печень 34% Мозг – 16% Сердце 11% Почки 8%

Слайд 26





Нервная регуляция
Соматическая нервная система – обеспечивает сократительный термогенез
Симпатическая нервная система – мобилизация энергетических резервов: усиление гликогенолиза, липолиза, активация окисительных реакций в буром жире
Описание слайда:
Нервная регуляция Соматическая нервная система – обеспечивает сократительный термогенез Симпатическая нервная система – мобилизация энергетических резервов: усиление гликогенолиза, липолиза, активация окисительных реакций в буром жире

Слайд 27





Эндокринная регуляция
Тиреоидные гормоны и адреналин – усиливаю окислительные процессы, увеличивая теплопродукцию 
Глюкокортикоиды на холоде усиливают действие адреналина,
Описание слайда:
Эндокринная регуляция Тиреоидные гормоны и адреналин – усиливаю окислительные процессы, увеличивая теплопродукцию Глюкокортикоиды на холоде усиливают действие адреналина,

Слайд 28





ФИЗИЧЕСКАЯ ТЕРМОРЕГУЛЯЦИЯ
Теплоотдача осуществляется путем:
Описание слайда:
ФИЗИЧЕСКАЯ ТЕРМОРЕГУЛЯЦИЯ Теплоотдача осуществляется путем:

Слайд 29






Теплоизлучение (радиация) обеспечивает отдачу тепла с помощью инфракрасного излучения; тело человека излучает инфракрасные волны от 5 до 20 мкм; основные участки теплоотдачи – лицо, голова, кисти рук
Конвекция обеспечивает отдачу тепла прилегающему к телу воздуху или жидкости;
Теплопроведение (кондукция) – происходит при контакте с предметами, температура которых ниже температуры тела.
Испарение воды в процессе дыхания, с поверхности кожи, слизистых оболочек;
Описание слайда:
Теплоизлучение (радиация) обеспечивает отдачу тепла с помощью инфракрасного излучения; тело человека излучает инфракрасные волны от 5 до 20 мкм; основные участки теплоотдачи – лицо, голова, кисти рук Конвекция обеспечивает отдачу тепла прилегающему к телу воздуху или жидкости; Теплопроведение (кондукция) – происходит при контакте с предметами, температура которых ниже температуры тела. Испарение воды в процессе дыхания, с поверхности кожи, слизистых оболочек;

Слайд 30





Неощутимое испарение
С кожи вне потовых желез в сутки испаряется до 700 мл воды
Со слизистых воздухоносных путей в сутки испаряется 400 мл воды
Ощутимое испарение (потоотделение)
Начинается при t внешней среды 25 °С 
При температуре выше 33 °С является единственным путем отдачи тепла
Описание слайда:
Неощутимое испарение С кожи вне потовых желез в сутки испаряется до 700 мл воды Со слизистых воздухоносных путей в сутки испаряется 400 мл воды Ощутимое испарение (потоотделение) Начинается при t внешней среды 25 °С При температуре выше 33 °С является единственным путем отдачи тепла

Слайд 31






Особенно интенсивно потоотделение происходит при высокой окружающей температуре и во время мышечной работы. 
При очень тяжелой работе выделение пота у рабочих горячих цехов может составить 12 л за день.
Описание слайда:
Особенно интенсивно потоотделение происходит при высокой окружающей температуре и во время мышечной работы. При очень тяжелой работе выделение пота у рабочих горячих цехов может составить 12 л за день.

Слайд 32





Испарение воды зависит от относительной влажности воздуха.
В насыщенном водяными парами воздухе (100%) вода испаряться  может только при условии, пока температура кожи выше температуры окружающей среды
Описание слайда:
Испарение воды зависит от относительной влажности воздуха. В насыщенном водяными парами воздухе (100%) вода испаряться может только при условии, пока температура кожи выше температуры окружающей среды

Слайд 33





ВОПРОС:
Где человек может перегреться до летального исхода: в русской бане или в финской сауне?
Описание слайда:
ВОПРОС: Где человек может перегреться до летального исхода: в русской бане или в финской сауне?

Слайд 34





Регуляция теплоотдачи
Теплоотдача меняется в результате перераспределения крови в сосудах и при изменении объема циркулирующей крови.                                
На холоде сосуды суживаются — уменьшение количества крови, циркулирующей через поверхностные сосуды, что способствует сохранению тепла во внутренних органах.
Описание слайда:
Регуляция теплоотдачи Теплоотдача меняется в результате перераспределения крови в сосудах и при изменении объема циркулирующей крови. На холоде сосуды суживаются — уменьшение количества крови, циркулирующей через поверхностные сосуды, что способствует сохранению тепла во внутренних органах.

Слайд 35





Поведенческая терморегуляция
Изменение положения тела: когда собаке холодно, она сворачиваются в клубок, уменьшая тем самым поверхность теплоотдачи; когда жарко, наоборот, принимает положение, при котором поверхность теплоотдачи максимально возрастает.
Описание слайда:
Поведенческая терморегуляция Изменение положения тела: когда собаке холодно, она сворачиваются в клубок, уменьшая тем самым поверхность теплоотдачи; когда жарко, наоборот, принимает положение, при котором поверхность теплоотдачи максимально возрастает.

Слайд 36





Симпатическая регуляция
суживает сосуды
Регулирует потовые железы 
Эндокринная регуляция
Адреналин активирует симпатический отдел, потоотделение при стрессе, страхе
Описание слайда:
Симпатическая регуляция суживает сосуды Регулирует потовые железы Эндокринная регуляция Адреналин активирует симпатический отдел, потоотделение при стрессе, страхе

Слайд 37





РЕГУЛЯЦИЯ ИЗОТЕРМИИ
Блок-схема регуляции изотермии
Описание слайда:
РЕГУЛЯЦИЯ ИЗОТЕРМИИ Блок-схема регуляции изотермии

Слайд 38





Рецепторный отдел – 
- холодовые (в 8 раз больше) рецепторы и тепловые  
Локализация:
Периферические - кожные, 
Центральные (гипоталамус) и внутриорганные рецепторы. 
Максимальная плотность рецепторов на лице, голове, шее, минимальная – кожа нижних конечностей
Описание слайда:
Рецепторный отдел – - холодовые (в 8 раз больше) рецепторы и тепловые Локализация: Периферические - кожные, Центральные (гипоталамус) и внутриорганные рецепторы. Максимальная плотность рецепторов на лице, голове, шее, минимальная – кожа нижних конечностей

Слайд 39





Проводниковый отдел
От холодовых рецепторов идет передача импульсов по волокнам А и С, от тепловых по волокнам С.
Поступают в задние рога спинного мозга, образуют перекрест и 2 главных пути:
1. Боковой спино-таламический – идет: ретикулярную формация - в таламус, далее в кору (обеспечивает сознание дискомфорта или комфорта; условно-рефлекторную реакцию – постцентральная извилина)
2. Спино-ретикулярный путь – ретикулярная формация- таламус – гипоталамус (интегратор терморегуляции)
Описание слайда:
Проводниковый отдел От холодовых рецепторов идет передача импульсов по волокнам А и С, от тепловых по волокнам С. Поступают в задние рога спинного мозга, образуют перекрест и 2 главных пути: 1. Боковой спино-таламический – идет: ретикулярную формация - в таламус, далее в кору (обеспечивает сознание дискомфорта или комфорта; условно-рефлекторную реакцию – постцентральная извилина) 2. Спино-ретикулярный путь – ретикулярная формация- таламус – гипоталамус (интегратор терморегуляции)

Слайд 40





Центр терморегуляции - гипоталамус
Центр телопродукции – задний отдел
Центр теплоотдачи – передний отдел
Описание слайда:
Центр терморегуляции - гипоталамус Центр телопродукции – задний отдел Центр теплоотдачи – передний отдел

Слайд 41





«Обмен веществ» и энергии
- это совокупность химических и физических превращений, происходящих в живом организме и обеспечивающих его жизнедеятельность во взаимосвязи с внешней средой. 
Обмен веществ - свойство живого организма.
Описание слайда:
«Обмен веществ» и энергии - это совокупность химических и физических превращений, происходящих в живом организме и обеспечивающих его жизнедеятельность во взаимосвязи с внешней средой. Обмен веществ - свойство живого организма.

Слайд 42






Прекращение обмена веществ -биологическая смерть, - необратимое состояние. 
Клиническая смерть - обратимое состояние умирания (прекращение дыхания, работы сердца). Однако, в этом периоде в течение еще 5-6 минут, еще продолжается обмен веществ, что делает возможным успешное применение лечебных мероприятий.
Описание слайда:
Прекращение обмена веществ -биологическая смерть, - необратимое состояние. Клиническая смерть - обратимое состояние умирания (прекращение дыхания, работы сердца). Однако, в этом периоде в течение еще 5-6 минут, еще продолжается обмен веществ, что делает возможным успешное применение лечебных мероприятий.

Слайд 43





Выделяют 2 процесса ОВ:
Анаболизм - совокупность реакций, ведущих к построению тканей, основан на ассимиляции - процессе синтеза сложных органических веществ. 
Катаболизм - совокупность реакций, приводящих к распаду веществ в живом организме, основан на диссимиляции - процесса разрушения органических веществ.
Описание слайда:
Выделяют 2 процесса ОВ: Анаболизм - совокупность реакций, ведущих к построению тканей, основан на ассимиляции - процессе синтеза сложных органических веществ. Катаболизм - совокупность реакций, приводящих к распаду веществ в живом организме, основан на диссимиляции - процесса разрушения органических веществ.

Слайд 44





Основной обмен (ОО)- это энергозатраты организма в условиях физиологического покоя.
физиологический покой означает, что человек находится в положении лежа, в условиях температуры комфорта 18-20С, в условиях эмоционального покоя, а так же спустя 12 часов после последнего приема пищи, т.е. натощак.
Описание слайда:
Основной обмен (ОО)- это энергозатраты организма в условиях физиологического покоя. физиологический покой означает, что человек находится в положении лежа, в условиях температуры комфорта 18-20С, в условиях эмоционального покоя, а так же спустя 12 часов после последнего приема пищи, т.е. натощак.

Слайд 45





При физиологическом покое
организм расходует энергию на 
1) постоянно совершающиеся химические процессы… 
2) механическую работу органов: сердце, кровеносные сосуды, почки, дыхательные мышцы и т.д. 
По расходу энергии в состоянии покоя более активно расходуют энергию внутренние органы: печень 27%, мозг 19%, мышцы 18%, почки 10%, сердце 7%, прочие органы 19%. В прочие органы входит также теплоотдача.
Описание слайда:
При физиологическом покое организм расходует энергию на 1) постоянно совершающиеся химические процессы… 2) механическую работу органов: сердце, кровеносные сосуды, почки, дыхательные мышцы и т.д. По расходу энергии в состоянии покоя более активно расходуют энергию внутренние органы: печень 27%, мозг 19%, мышцы 18%, почки 10%, сердце 7%, прочие органы 19%. В прочие органы входит также теплоотдача.

Слайд 46





Основной обмен зависит от
возраста, роста, массы тела, пола. 
У мужчин  1700 ккал в сутки, у женщин на 10% меньше. Самый интенсивный основной обмен в расчете на 1 кг массы тела отмечается у детей, т.к. преобладают процессы анаболизма.
проживание в холодной климатической зоне ↑ ОО, длительное вегетарианское питание – уменьшает.
Описание слайда:
Основной обмен зависит от возраста, роста, массы тела, пола. У мужчин  1700 ккал в сутки, у женщин на 10% меньше. Самый интенсивный основной обмен в расчете на 1 кг массы тела отмечается у детей, т.к. преобладают процессы анаболизма. проживание в холодной климатической зоне ↑ ОО, длительное вегетарианское питание – уменьшает.

Слайд 47





ОО определяют по таблицам, по формулам
учитывают пол, возраст, рост и массу тела. В докладе экспертов ВОЗ (1987) приводятся формулы для расчета должной величины ОО.
Описание слайда:
ОО определяют по таблицам, по формулам учитывают пол, возраст, рост и массу тела. В докладе экспертов ВОЗ (1987) приводятся формулы для расчета должной величины ОО.

Слайд 48





Таблица определения ОО
Описание слайда:
Таблица определения ОО

Слайд 49





Для каких целей определяется ОО?
Для оценки лишнего веса. 
Кроме того, величина ОО — это удобный ориентир для расчета величины физической нагрузки спортивной и бытовой деятельности.
Описание слайда:
Для каких целей определяется ОО? Для оценки лишнего веса. Кроме того, величина ОО — это удобный ориентир для расчета величины физической нагрузки спортивной и бытовой деятельности.

Слайд 50





Общий обмен =
= основной обмен + рабочая прибавка + специфико-динамическое действие пищи. 
Т.о:
↑ расход энергии организма: физическая и умственная нагрузка, эмоциональное напряжение, изменение t окр. ср., пища
Описание слайда:
Общий обмен = = основной обмен + рабочая прибавка + специфико-динамическое действие пищи. Т.о: ↑ расход энергии организма: физическая и умственная нагрузка, эмоциональное напряжение, изменение t окр. ср., пища

Слайд 51





Специфико-динамическое действие пищи –
это усиление интенсивности обмена веществ, под влиянием приема пищи. 
 
 ↑ обмена веществ начинается через час, достигает максимума через 3 ч после приема пиши и сохраняется в течение нескольких часов. При белковой пище оно наиболее велико 30 %, жиры и углеводы - 14—15%.
Описание слайда:
Специфико-динамическое действие пищи – это усиление интенсивности обмена веществ, под влиянием приема пищи. ↑ обмена веществ начинается через час, достигает максимума через 3 ч после приема пиши и сохраняется в течение нескольких часов. При белковой пище оно наиболее велико 30 %, жиры и углеводы - 14—15%.

Слайд 52





Рабочая прибавка –
это разница между энергозатратами организма на выполнение различных видов работ и основным обменом. 
Взрослое население по энергетическим затратам делится на 5 группы в зависимости от особенностей профессии
Описание слайда:
Рабочая прибавка – это разница между энергозатратами организма на выполнение различных видов работ и основным обменом. Взрослое население по энергетическим затратам делится на 5 группы в зависимости от особенностей профессии

Слайд 53






1-я группа – работники умственного труда
2-я гр. – работники легкого физического труда
3-я гр. – работники средней тяжести физического труда
4-я гр. – работники тяжелого физического труда
5-я гр. – работники особо тяжелого физического труда
Описание слайда:
1-я группа – работники умственного труда 2-я гр. – работники легкого физического труда 3-я гр. – работники средней тяжести физического труда 4-я гр. – работники тяжелого физического труда 5-я гр. – работники особо тяжелого физического труда

Слайд 54





Расход энергии в зависимости от вида труда и возраста
Описание слайда:
Расход энергии в зависимости от вида труда и возраста

Слайд 55





Методы исследования энергетических затрат организма 
Единицах тепла – калория - количество энергии, необходимое для повышения температуры 1г воды на 1С. 
в Международной системе единиц (СИ), используется джоуль: 1 ккал = 4,19 кДж. 
Энергетическая ценность питательных веществ:
1г белков освобождает 4 ккал
1г углевода освобождает 4 ккал
1г жира - 9 ккал
Описание слайда:
Методы исследования энергетических затрат организма Единицах тепла – калория - количество энергии, необходимое для повышения температуры 1г воды на 1С. в Международной системе единиц (СИ), используется джоуль: 1 ккал = 4,19 кДж. Энергетическая ценность питательных веществ: 1г белков освобождает 4 ккал 1г углевода освобождает 4 ккал 1г жира - 9 ккал

Слайд 56





Калориметрия- метод энергозатрат
Описание слайда:
Калориметрия- метод энергозатрат

Слайд 57





Прямая калориметрия -
метод определения энергозатрат организма по количеству выделенного им тепла. 
Используют - биокалориметры, где по трубам циркулирует вода, которая нагревается теплом организма, находящимся в камере. Количество выделенного организмом тепла рассчитывают по величине нагрева воды. Данный метод является очень точным, но неудобен в эксплуатации.
Описание слайда:
Прямая калориметрия - метод определения энергозатрат организма по количеству выделенного им тепла. Используют - биокалориметры, где по трубам циркулирует вода, которая нагревается теплом организма, находящимся в камере. Количество выделенного организмом тепла рассчитывают по величине нагрева воды. Данный метод является очень точным, но неудобен в эксплуатации.

Слайд 58





Прямая калориметрия
Описание слайда:
Прямая калориметрия

Слайд 59





Непрямая калориметрия 
основан на определении количества потребленного кислорода и выделенного углекислого газа
Описание слайда:
Непрямая калориметрия основан на определении количества потребленного кислорода и выделенного углекислого газа

Слайд 60





Рассчитывают дыхательный коэффициент (ДК)
         СО2
ДК= -----------
           О2
ДК при окислении: 
белков = 0,8
жиров = 0,7
углеводов = 1,0
Описание слайда:
Рассчитывают дыхательный коэффициент (ДК) СО2 ДК= ----------- О2 ДК при окислении: белков = 0,8 жиров = 0,7 углеводов = 1,0



Похожие презентации
Mypresentation.ru
Загрузить презентацию