Организация работы службы приема и размещения отеля - презентация, доклад, проект скачать

Нажмите для полного просмотра!

Организация работы службы приема и размещения отеля, слайд №1

Организация работы службы приема и размещения отеля, слайд №2

Организация работы службы приема и размещения отеля, слайд №3

Организация работы службы приема и размещения отеля, слайд №4

Организация работы службы приема и размещения отеля, слайд №5

Организация работы службы приема и размещения отеля, слайд №6

Организация работы службы приема и размещения отеля, слайд №7

Организация работы службы приема и размещения отеля, слайд №8

Организация работы службы приема и размещения отеля, слайд №9

Организация работы службы приема и размещения отеля, слайд №10

Организация работы службы приема и размещения отеля, слайд №11

Организация работы службы приема и размещения отеля, слайд №12

Организация работы службы приема и размещения отеля, слайд №13

Организация работы службы приема и размещения отеля, слайд №14

Организация работы службы приема и размещения отеля, слайд №15

Организация работы службы приема и размещения отеля, слайд №16

Организация работы службы приема и размещения отеля, слайд №17

Организация работы службы приема и размещения отеля, слайд №18

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Организация работы службы приема и размещения отеля. Доклад-сообщение содержит 18 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА МОСКВЫ «МОСКОВСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ИНСТИТУТ ИНДУСТРИИ ТУРИЗМА имени Ю. А. СЕНКЕВИЧА Тема: Организация работы службы приема и размещения отеля

Слайд 2

Описание слайда:

Актуальность Актуальность темы исследования заключается в томܝ что служба приема и размещения является основной службой в отеле и ее деятельность нуждается в постоянном совершенствовании в виду возрастающей конкуренции на рынке индустрии гостеприимства.

Слайд 3

Описание слайда:

Цельܝ курсовойܝ работыܝ Цельܝ курсовой работы - исследование организации работы службы приема и размещения на примере гостиницы "Мираж".

Слайд 4

Описание слайда:

Задачами исследования являются 1) Выявление основ работы службы приема и размещения в отеле; 2) Выявить функции и задачи службы приема и размещения; 3) Дать общую характеристику ООО Гостиница «Мираж»; 4)Дать оценку организации работы службы приема и размещения в гостинице «Мираж».

Слайд 5

Описание слайда:

Объект и предмет исследования Объектом исследования является ООО "Мираж"ܝ работающий в Москве под брендом "Рэдиссон Блю" корпорацииܝ "Резидор". Предмет исследования – особенности, опыт и проблемы организации деятельности службы приема и размещения.

Слайд 6

Описание слайда:

Персонал службы приема и размещения гостиницы

Слайд 7

Описание слайда:

Персонал службы приема и размещения гостиницы

Слайд 8

Описание слайда:

Персонал службы приема и размещения гостиницы

Слайд 9

Описание слайда:

Функции службы приема и размещения продажа номерного фонда, регистрацияܝ гостей и распределение гостевых номеров; обработка заказов на бронированиеܝ когда в гостинице нет специального подразделения или когда оно закрыто; координация всех видов обслуживания клиентов; Обеспечениег остей информацией о гостинице местных достопримечательностях и любой другой интересующей гостя информацией; обеспечение руководства гостиницы точными данными об использовании номерного фонда (отчет о статусе номеров); подготовка и выдача платежных документов (счетов) за предоставленные услуги и осуществление окончательных расчетов с клиентами.

Слайд 10

Описание слайда:

Операционный процесс обслуживания

Слайд 11

Описание слайда:

Общая характеристика ООО «Гостиница «Мираж» ООО «Гостиница «Мираж» находится в г.Москва. Адрес организации: 27550, Г МОСКВА, ШОССЕ ДМИТРОВСКОЕ, Д 27, КОРП 1 ܝ.ܝ Официальный сайт Она была введена в эксплуатацию в декабре 2005 годаܝ Её номерной фонд на то время составлял 17 номеров. В 2006 году гостиница была переконструирована , номерной фонд увеличился до 21 номера. В гостинице 11 одноместных номеров (из них 4 полулюкса) и 10 двухместных номеров.

Слайд 12

Описание слайда:

Организация работы службы приема и размещения в гостинице «Мираж» Основными задачами службы приема и размещения в гостинице «Мираж» являются: Обеспечение своевременного оформления и размещения гостей. Повышение эффективности хозяйственной деятельности служб сервиса на основе совершенствования организацииܝ нормирования рационального использования рабочей силы. Обеспечение и информирование клиентов обо всех предоставляемых дополнительных услугах.

Слайд 13

Описание слайда:

оценки по удовлетворенности качеством работы службы приема и размещения Результаты опроса клиентов

Слайд 14

Описание слайда:

Заключение Подводя итоги исследования, можно сказать, что индустрия гостеприимства является одной из динамично развивающихся областей сферы обслуживания. С момента возникновения роль гостиницы как средства размещения не изменилась, но вырос уровень комфорта, уюта, расширился перечень услуг, предоставляемых гостю, постоянно совершенствуются службы в целях улучшения качества обслуживания и лучшего удовлетворения потребностей гостя

Слайд 15

Описание слайда:

Заключение В работе была рассмотрена организация службы приема и размещения гостиницы «Мираж». Вне зависимости от размеров, специализации и классности в любой гостинице ключевую роль в оказании сервиса играет именно эта служба. Данную службу часто называют сердцем или нервным центром гостиницы. Первое благоприятное впечатление имеет большое значение для общей оценки работы предприятия. Негативное впечатление заставит гостей с осторожностью относиться к другим службам

Слайд 16

Описание слайда:

Заключение Главным образом, гости гостиницы «Мираж» неудовлетворенны оперативностью работы сотрудников службы приема и размещения, а также уровнем культуры общения. Многие гости также выразили недовольство системой бронирования номеров, которая, по их мнению, не адекватно отражает реальную степень загруженности гостиницы.

Слайд 17

Описание слайда:

Заключение Основываясь на данных выводах, автором разработан и предложен комплекс мероприятий по устранению выявленных недостатков и совершенствованию работы службы приема и размещения гостиницы «Мираж», состоящий из следующих предложений: – проведение тренингов также улучшит показатели работы сотрудников; – оценка качества работы персонала "Тайный гость"; – тренинг персонала гостиниц "Эффективный администратор отеля/гостиницы"; – предложения по автоматизации работы службы приема и размещения; - стимулирование труда; - введение технологии продаж Upselling для СПиР.