🗊Презентация Развитие супермаркетов на розничном рынке: зарубежная практика

Развитие супермаркетов на розничном рынке: зарубежная практика

Суперма́ркет (англицизм (англ. supermarket «сверхрынок») Это крупный универсам по продаже полного ассортимента продуктов питания и напитков, а также предметов домашнего хозяйства (товары для детей, мыло, порошки для стирки, средства для мытья посуды, предметы санитарии и гигиены, бумажные изделия, книги, комнатные растения), товары для домашних животных, автомобильные товары, поздравительные открытки, косметика, посуда, бытовая техника и т. п. Форма обслуживания - преимущественно самообслуживание.

Принципы размещения Бельгийцы и французы начинали строить крупные магазины на окраинах городов по принципу траффика. Этот принцип сейчас используют такие сети как «CarreFour», «Cora», «Castorama» и другие. В Италии, Германии, Великобритании сети супермаркетов развиваются по традиционному принципу близости спальных районов. Но крупные оптово-розничные объекты, обслуживающие малый бизнес, находятся за пределами городов, рядом с транспортными потоками.

Принципы размещения В США современные объекты розничной торговли размещаются в центрах городов. В Росси, Украине сети супермаркетов развиваются также по традиционному принципу близости спальных районов.

Особенности Конкурентной борьбы В Западной Европе розничный рынок поделен между несколькими гигантами, которые являются лидерами не только в своих странах, но и за их пределами. Особенно высокая конкуренция на рынках Франции и Великобритании, в которых 5 крупных сетей занимают 80 % рынка. Для дальнейшего развития эти сети пошли на рынки Индии, Китая, Латинской Америки, страны Восточной Европы. Однако масштабное наступление на Восточную Европу тормозиться тем, что там высока доля небольших продуктовых и специализированных магазинов. В Польше – свыше 5000 на 1 млн жителей, В Чехии, Словакии, Венгрии – 2300 на 1 млн жителей

Концентрация сетей В Испании, Португалии, Италии, Греции – супермаркеты не очень популярны их доля рынка около 50 – 60 % В Скандинавских странах, Англии – доля рынка достигает 90 %

ТОР-10 компаний розничной торговли в мире, трлн. руб.

ТОР-10 компаний розничной торговли в мире, трлн. руб.

Как видно из представленной выше таблицы, первые восемь из десяти строчек занимают компании, работающие в сфере продуктовой розницы, что подтверждает статус этого сегмента в качестве доминирующего. Как видно из представленной выше таблицы, первые восемь из десяти строчек занимают компании, работающие в сфере продуктовой розницы, что подтверждает статус этого сегмента в качестве доминирующего. При этом шесть из ТОР-10 розничных компаний являются предприятиями, страной происхождения которых является США. В целом же ожидаемо, что среди ТОР-250 ритейлеров подавляющая доля принадлежит компаниям из США и Западной Европы. Первая в списке компания - Wal-Mart - со значительным отрывом превосходит по показателю выручки даже ближайших своих преследователей, таких как Costco и Kroger. В соответствии с данными Planet Retail за 2014 год, выручка Wal-Mart была равна 10% от суммарной выручки TOP- 250 мировых ритейлеров.

Особенности развития супермаркетов в России и Украине Сети супермаркетов уходят в регионы, где очень слабая конкуренция Сети подстраиваются под изменившийся сценарий покупки потребителей (разделение потребностей на отложенные и сегодняшние) Активная индивидуализация работы с каждым покупателем (создание и управление базами данных своих покупателей, истории их покупок, управление программами лояльности, а вернее – регистрации в программах лояльности, которые они предлагают своим покупателям)

Новые мировые тенденции Розничная продажа людям, непосредственно находящимся в процессе трансграничного перемещения (travel retailing). По данным Deloitte, каждый год за границу едет более миллиарда людей (15 % населения земного шара), совершая покупки на сумму более триллиона долларов США. Даже несмотря на продолжающиеся глобальные геополитические и экономические проблемы, международный туризм продолжает расти. Это делает travel retailing одной из самых очевидных точек роста на ближайшее будущее Розничная покупка, осуществляемая при помощи мобильных телефонов (mobile retailing)

Новые мировые тенденции «digital influence factor» - тенденция все большего участия в процессе покупки цифровых технологий. Они используются в процессе выбора продукта, его заказа и оплаты. рост продаж товаров под собственной, принадлежащей сети товарной маркой (private label). В целом (у немецкого сетевого дискаунтера Aldi (номер 7 в ТОР-10 мирового рейтинга ритейлеров) - до 90% занимают private label29, сеть Lidl & Schwarz . Доля собственных торговых марок в структуре продаж Lidl составляет 65 % . В США розничная сеть Save-A-Lot – 1250 наименований товаров собственой марки)

Новые мировые тенденции Выделение в отдельное направление продажу organic food – натуральных продуктов питания, при выращивании и производстве которых не используется генных, химических и иных технологий. Тенденция поименована в оригинале как «faster retailing». Ее смысл состоит в том, что скорость становится все более значимым фактором ритейла.

Спасибо за внимание Спасибо за внимание