Тема урока: Обработка клубнеплодов - презентация, доклад, проект скачать

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Тема урока: Обработка клубнеплодов. Доклад-сообщение содержит 18 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Тема урока: Обработка клубнеплодов

Слайд 2

Описание слайда:

Кулинарная обработка картофеля

Слайд 3

Описание слайда:

Первичная обработка картофеля

Слайд 4

Описание слайда:

Простые формы нарезки Простые формы нарезки 1. Соломка (пай) 2. Брусочки (прентаньер) 3. Кубики (бленуаз) 4. Дольки 5. Ломтики 6. Кружочки (пейзан)

Слайд 5

Описание слайда:

Первичная обработка корнеплодов

Слайд 6

Описание слайда:

Простые формы Простые формы Соломка Брусочки Кубики (сырые, вареные): Крупные Средние Мелкие Кружочки (сырые, вареные) Ломтики (сырые, вареные) Дольки

Слайд 7

Описание слайда:

Проверка знаний 1 вариант Для чего служат сложные формы нарезки свеклы? Что такое карбование? Указать размеры и кулинарное использование у моркови, брусочков.