🗊Презентация Неньютоновские жидкости

НЕНЬЮТОНОВСКИЕ ЖИДКОСТИ ВЫПОЛНИЛА:СУХАНОВА АРИНА УЧЕНИЦА 10В КЛАССА

ВВЕДЕНИЕ ТЕМА МОЕЙ ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКОЙ РАБОТЫ "НЕНЬЮТОНОВСКИЕ ЖИДКОСТИ". АКТУАЛЬНОСТЬ ИССЛЕДОВАНИЯ ЗАКЛЮЧАЕТСЯ В ТОМ, ЧТО ЭТИ ЖИДКОСТИ НАХОДЯТСЯ ВОКРУГ НАС, НО МЫ О НИХ НИЧЕГО НЕ ЗНАЕМ. ПРИМЕРОМ ЯВЛЯЮТСЯ: ГЛИНИСТЫЕ РАСТВОРЫ, НЕФТЕПРОДУКТЫ, РАСТВОРЫ ПОЛИМЕРОВ, КРАСКИ. О НЕНЬЮТОНОВСКИХ ЖИДКОСТЯХ Я УЗНАЛА ИЗ СТАТЬИ В ИНТЕРНЕТЕ, И МЕНЯ ОЧЕНЬ ЗАИНТЕРЕСОВАЛИ ЭТИ ЖИДКОСТИ. ДА, МЫ НА УРОКАХ ИЗУЧАЕМ СОСТОЯНИЯ ТЕЛ, НО ТО, ЧТО ПРЕДСТАВЛЯЕТ ИЗ СЕБЯ НЕНЬЮТОНОВСКАЯ ЖИДКОСТЬ, Я НЕ ЗНАЛА ИЗ КУРСА ФИЗИКИ. ЦЕЛЬ РАБОТЫ: ИЗУЧИТЬ, ЧТО ПРЕДСТАВЛЯЕТ ИЗ СЕБЯ НЕНЬЮТОНОВСКАЯ ЖИДКОСТЬ И КАКИМИ НЕОБЫЧНЫМИ СВОЙСТВАМИ ОНА ОБЛАДАЕТ.

ЗАДАЧИ: ОПРЕДЕЛИТЬ ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ НЬЮТОНОВСКАЯ ЖИДКОСТЬ ОТ НЕНЬЮТОНОВСКОЙ ИЗУЧИТЬ КАКИЕ ВИДЫ НЕНЬЮТОНОВСКОЙ ЖИДКОСТИ СУЩЕСТВУЮТ ПРОВЕСТИ ИССЛЕДОВАНИЕ СВОЙСТВ НЕНЬЮТОНОВСКОЙ ЖИДКОСТИ ВЫЯСНИТЬ ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ НЕНЬЮТОНОВСКИХ ЖИДКОСТЕЙ

ЧТО ТАКОЕ НЕНЬЮТОНОВСКАЯ ЖИДКОСТЬ? НЕНЬЮТО́НОВСКОЙ ЖИ́ДКОСТЬЮ НАЗЫВАЮТ ЖИДКОСТЬ, ПРИ ТЕЧЕНИИ КОТОРОЙ ЕЁ ВЯЗКОСТЬ ЗАВИСИТ ОТ ГРАДИЕНТА СКОРОСТИ. ОБЫЧНО ТАКИЕ ЖИДКОСТИ СИЛЬНО НЕОДНОРОДНЫ И СОСТОЯТ ИЗ КРУПНЫХ МОЛЕКУЛ, ОБРАЗУЮЩИХ СЛОЖНЫЕ ПРОСТРАНСТВЕННЫЕ СТРУКТУРЫ.

ПОЧЕМУ ЭТА ЖИДКОСТЬ ПОЛУЧИЛА ТАКОЕ НАЗВАНИЕ?

ЧЕМ ОТЛИЧАЕТСЯ НЬЮТОНОВСКАЯ ЖИДКОСТЬ ОТ НЕНЬЮТОНОВСКОЙ? НЬЮТОНОВКАЯ ЖИДКОСТЬ — ВЯЗКАЯ ЖИДКОСТЬ, ПОДЧИНЯЮЩАЯСЯ В СВОЁМ ТЕЧЕНИИ ЗАКОНУ ВЯЗКОГО ТРЕНИЯ НЬЮТОНА, ТО ЕСТЬ КАСАТЕЛЬНОЕ НАПРЯЖЕНИЕ И ГРАДИЕНТ СКОРОСТИ В ТАКОЙ ЖИДКОСТИ ЛИНЕЙНО ЗАВИСИМЫ. КОЭФФИЦИЕНТ ПРОПОРЦИОНАЛЬНОСТИ МЕЖДУ ЭТИМИ ВЕЛИЧИНАМИ ИЗВЕСТЕН КАК ВЯЗКОСТЬ. НЕНЬЮТОНОВСКОЙ ЖИДКОСТЬЮ НАЗЫВАЮТ ЖИДКОСТЬ, ПРИ ТЕЧЕНИИ КОТОРОЙ ЕЁ ВЯЗКОСТЬ ЗАВИСИТ ОТ ГРАДИЕНТА СКОРОСТИ. ОБЫЧНО ТАКИЕ ЖИДКОСТИ СИЛЬНО НЕОДНОРОДНЫ И СОСТОЯТ ИЗ КРУПНЫХ МОЛЕКУЛ, ОБРАЗУЮЩИХ СЛОЖНЫЕ ПРОСТРАНСТВЕННЫЕ СТРУКТУРЫ.

КАКИЕ ВИДЫ НЕНЬЮТОНОВСКОЙ ЖИДКОСТИ СУЩЕСТВУЮТ?

ПРИМЕРЫ НЕНЬЮТОНОВСКОЙ ЖИДКОСТИ В ПОВСЕДНЕВНОЙ ЖИЗНИ:

СВОЙСТВА НЕНЬЮТОНОВСКОЙ ЖИДКОСТИ. НЕНЬЮТОНОВСКИЕ ЖИДКОСТИ НЕ ПОДДАЮТСЯ ЗАКОНАМ ОБЫЧНЫХ ЖИДКОСТЕЙ, ЭТИ ЖИДКОСТИ МЕНЯЮТ СВОЮ ПЛОТНОСТЬ И ВЯЗКОСТЬ ПРИ ВОЗДЕЙСТВИИ НА НИХ ФИЗИЧЕСКОЙ СИЛОЙ, ПРИЧЕМ НЕ ТОЛЬКО МЕХАНИЧЕСКИМ ВОЗДЕЙСТВИЕМ, НО ДАЖЕ И ЗВУКОВЫМИ ВОЛНАМИ. ЧЕМ СИЛЬНЕЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ОБЫЧНУЮ ЖИДКОСТЬ, ТЕМ БЫСТРЕЕ ОНА БУДЕТ ТЕЧЬ И МЕНЯТЬ СВОЮ ФОРМУ. ЕСЛИ ВОЗДЕЙСТВОВАТЬ НА НЕНЬЮТОНОВСКУЮ ЖИДКОСТЬ МЕХАНИЧЕСКИМИ УСИЛИЯМИ, МЫ ПОЛУЧИМ СОВЕРШЕННО ДРУГОЙ ЭФФЕКТ, ЖИДКОСТЬ НАЧНЕТ ПРИНИМАТЬ СВОЙСТВА ТВЕРДЫХ ТЕЛ И ВЕСТИ СЕБЯ КАК ТВЕРДОЕ ТЕЛО, СВЯЗЬ МЕЖДУ МОЛЕКУЛАМИ ЖИДКОСТИ БУДЕТ УСИЛИВАТЬСЯ С УВЕЛИЧЕНИЕМ СИЛЫ ВОЗДЕЙСТВИЯ НА НЕЕ. ВЯЗКОСТЬ НЕНЬЮТОНОВСКИХ ЖИДКОСТЕЙ ВОЗРАСТАЕТ ПРИ УМЕНЬШЕНИИ СКОРОСТИ ТОКА ЖИДКОСТИ. ОБЫЧНО ТАКИЕ ЖИДКОСТИ СИЛЬНО НЕОДНОРОДНЫ И СОСТОЯТ ИЗ КРУПНЫХ МОЛЕКУЛ, ОБРАЗУЮЩИХ СЛОЖНЫЕ ПРОСТРАНСТВЕННЫЕ СТРУКТУРЫ. ЕСЛИ НА ЭТУ ЖИДКОСТЬ С СИЛОЙ ВОЗДЕЙСТВОВАТЬ, ТО ОНА ПРИОБРЕТАЕТ СВОЙСТВА ТВЕРДОГО ВЕЩЕСТВА. ПО ЭТОЙ ЖИДКОСТИ МОЖНО ДАЖЕ БЕГАТЬ, НО ЕСЛИ ЗАМЕДЛИТЬ ДЕЙСТВИЕ, ТО ЧЕЛОВЕК СРАЗУ ЖЕ ПОГРУЖАЕТСЯ В ЖИДКОСТЬ.

ПРИМЕНЕНИЕ НЕНЬЮТОНОВСКОЙ ЖИДКОСТИ:

ПРИМЕНЕНИЕ В КУЛИНАРИИ

ПРИМЕНЕНИЕ В ТЕХНИКЕ

КАК ИЗГОТОВИТЬ НЕНЬЮТОНОВСКОЮ ЖИДКОСТЬ?

ОПЫТЫ С НЕНЬЮТОНОВСКОЙ ЖИДКОСТЬЮ:

СПАСИБО ЗА ВНИМАНИЕ