Вареники с картошкой - скачать презентацию

Нажмите для полного просмотра!

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать Вареники с картошкой. Презентация содержит 15 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Вареники с картошкой

Слайд 2

Описание слайда:

Для теста: 3 стакана муки 3 ст. ложки сметаны ½ ч. ложки соли ½ ч. ложки соды Около 100 мл воды Для начинки: 5-6 картофелин 2 луковицы 70-100 г сливочного масла молотый перец

Слайд 3

Описание слайда:

Способ приготовления Картофель очистите, нарежьте крупно и сварите в подсоленной воде. Воду слейте, положите в кастрюлю половину сливочного масла и сделайте пюре.

Слайд 4

Описание слайда:

Лук мелко нарежьте. Обжарьте на растительном масле до красивого румяного цвета.

Слайд 5

Описание слайда:

Просейте муку в миску Перемешайте с солью.

Слайд 6

Описание слайда:

Соду добавьте в сметану и хорошенько перемешайте.

Слайд 7

Описание слайда:

Сметану с содой добавьте в муку, перемешайте Постепенно помешивая подливайте воду, замесите тесто средней густоты.

Слайд 8

Описание слайда:

Хорошенько вымесите тесто Заверните его минут на 15-20 в плёнку или кулёк, чтобы тесто чуть-чуть выстоялось и не обветрилось.

Слайд 9

Описание слайда:

Картофельное пюре поперчите, добавьте в него половину жареного лука и хорошо всё перемешайте.

Слайд 10

Описание слайда:

От готового теста отрежьте примерно четверть, скатайте из этого куска колбаску толщиной около 3 см, которую нарежьте на кусочки толщиной около 1,3 см. Остальное тесто держите в плёнке.

Слайд 11

Описание слайда:

Раскатайте кусочки теста в нетолстые кружочки. Заготовки из теста держите под салфеткой, чтобы они не пересыхали.

Слайд 12

Описание слайда:

На середину кружочка положите неполную чайную ложечку начинки.

Слайд 13

Описание слайда:

Края вареника тщательно залепите

Слайд 14

Описание слайда:

Вареники опустите в кипящую подсоленную воду, слегка помешайте, чтобы они не прилипли ко дну, и варите 2-3 минуты после всплывания. Сваренные вареники вынимайте шумовкой и кладите в миску, посыпьте вареники жареным луком, а при желании можно есть со сметаной.