🗊Презентация по химии ПЕПТИДЫ и Белки

№ 16. ПЕПТИДЫ и Белки

Пептиды

Окситоцин (1954) вызывает сокращение гладких мышц матки и в меньшей степени — мышц мочевого пузыря и кишечника, стимулирует отделение молока молочными железами. Окситоцин (1954) вызывает сокращение гладких мышц матки и в меньшей степени — мышц мочевого пузыря и кишечника, стимулирует отделение молока молочными железами.

Пептид АКТГ4-10 («Семакс») обладает нейроспецифическим эффектом в отношении ЦНС, влияет на процессы, связанные с формированием памяти и обучением, обладающий ноотропным, нейрометаболическим, нейропротективным, противоишемическим, антигипоксическим, антиоксидантным действием. Пептид АКТГ4-10 («Семакс») обладает нейроспецифическим эффектом в отношении ЦНС, влияет на процессы, связанные с формированием памяти и обучением, обладающий ноотропным, нейрометаболическим, нейропротективным, противоишемическим, антигипоксическим, антиоксидантным действием. Препарат усиливает внимание при обучении и анализе информации, улучшает консолидацию памятного следа, улучшает адаптацию организма к гипоксии, церебральной ишемии, наркозу и другим повреждающим воздействиям. Препарат практически не токсичен при однократном и длительном введении.

при стрессе и заболеваниях нервной системы; при стрессе и заболеваниях нервной системы; при хронической усталости, депрессии, раздражительности, бессоннице; в экстремальных ситуациях; для повышения физической и умственной работоспособности; для улучшения памяти, концентрации внимания, способности к обучению; для укрепления иммунной системы, повышения сопротивляемости организма; для ускорения выздоровления после заболеваний; для повышения адаптационных возможностей организма; для защиты от стрессов сердечно-сосудистой, дыхательной и эндокринной систем; для уменьшения побочных явлений химио- и радиотерапии при лечении онкологических заболеваний; при лечении алкоголизма и наркомании, при отвыкании от курения; для защиты организма от воздействия экологических загрязнений.

Принципиальная схема синтеза пептида

II. Активация группы –СООН

IV. Образование амидной связи

Функции белков

Первичная структура пептидов и белков.

Вторичная структура белков

Лайнус Карл Полинг

Вторичная структура белков

Домены – глобулярные области в пределах одной белковой молекулы Домены – глобулярные области в пределах одной белковой молекулы Домены соединены шарнирным участком

молекула приобретает форму компактного клубка – глобулярные белки молекула приобретает форму компактного клубка – глобулярные белки (globules, лат. шарик, эллипсоид вращения), мало Н-связей, растворимы в воде. Нитевидная форма – фибриллярные белки, (fibra, лат. волоконце), много межцепочечных Н-связей, нерастворимы в воде .

Глобулярные белки

Фибриллярные белки

Молекула коллагена представляет собой правозакрученную спираль из 3 α-цепей (тропоколлаген). Один виток спирали α-цепи содержит три аминокислотных остатка -Gly-Pro-HyPro- Молекула коллагена представляет собой правозакрученную спираль из 3 α-цепей (тропоколлаген). Один виток спирали α-цепи содержит три аминокислотных остатка -Gly-Pro-HyPro- Молекулярная масса коллагена около 300 кДа, длина 300 нм, толщина 1,5 нм.

Проявляется болезнь медленно прогрессирующими нарушениями памяти и мыслительных функций (деменцией), которые в итоге приводят к смерти. Проявляется болезнь медленно прогрессирующими нарушениями памяти и мыслительных функций (деменцией), которые в итоге приводят к смерти. Образование прионов может произойти спонтанно, быть результатом наследуемой мутации соответствующего гена или возникнуть при попадании прионов извне – при нейрохирургических манипуляциях, каннибализме и употреблении в пищу мозга больных животных.

Четвертичная структура белков

Денатурация белков