🗊Презентация Жиры. История открытия жиров

Категория: Химия
Нажмите для полного просмотра!
Жиры. История открытия жиров, слайд №1Жиры. История открытия жиров, слайд №2Жиры. История открытия жиров, слайд №3Жиры. История открытия жиров, слайд №4Жиры. История открытия жиров, слайд №5Жиры. История открытия жиров, слайд №6Жиры. История открытия жиров, слайд №7Жиры. История открытия жиров, слайд №8Жиры. История открытия жиров, слайд №9Жиры. История открытия жиров, слайд №10Жиры. История открытия жиров, слайд №11Жиры. История открытия жиров, слайд №12

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Жиры. История открытия жиров. Доклад-сообщение содержит 12 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации


Слайд 1





ЖИРЫ
Описание слайда:
ЖИРЫ

Слайд 2





История открытия жиров
1779 г.
К.Шееле открыл глицерин
Описание слайда:
История открытия жиров 1779 г. К.Шееле открыл глицерин

Слайд 3





История открытия жиров
1811г. – М.Шеврель – установил состав жиров
Описание слайда:
История открытия жиров 1811г. – М.Шеврель – установил состав жиров

Слайд 4





История открытия жиров
1854г. – М.Бертло – впервые синтезировал жир
Описание слайда:
История открытия жиров 1854г. – М.Бертло – впервые синтезировал жир

Слайд 5





Строение жиров
Жиры –это сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и высших карбоновых кислот
Описание слайда:
Строение жиров Жиры –это сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и высших карбоновых кислот

Слайд 6





Молекулы жиров содержат остатки предельных и непредельных кислот
   C3H7COOH    масляная кислота
   С15Н31СООН пальмитиновая кислота
   С17Н35СООН стеариновая кислота
   С17Н33СООН олеиновая кислота
   С17Н31СООН линолевая кислота
   С17Н29СООН линоленовая кислота
Описание слайда:
Молекулы жиров содержат остатки предельных и непредельных кислот C3H7COOH масляная кислота С15Н31СООН пальмитиновая кислота С17Н35СООН стеариновая кислота С17Н33СООН олеиновая кислота С17Н31СООН линолевая кислота С17Н29СООН линоленовая кислота

Слайд 7





Классификация жиров
По происхождению

Животные            Растительные
По агрегатному состоянию

Твердые                    Жидкие
Описание слайда:
Классификация жиров По происхождению Животные Растительные По агрегатному состоянию Твердые Жидкие

Слайд 8





Химические свойства жиров
Горение жиров
Описание слайда:
Химические свойства жиров Горение жиров

Слайд 9





Химические свойства
Гидролиз жиров
Описание слайда:
Химические свойства Гидролиз жиров

Слайд 10





Химические свойства
Гидролиз в щелочной среде – омыление жиров
Описание слайда:
Химические свойства Гидролиз в щелочной среде – омыление жиров

Слайд 11





Химические свойства
Гидрирование жиров
Описание слайда:
Химические свойства Гидрирование жиров

Слайд 12





Функции жиров
Строительная
Энергетическая
Защитная
Запасающая
Описание слайда:
Функции жиров Строительная Энергетическая Защитная Запасающая



Похожие презентации
Mypresentation.ru
Загрузить презентацию