Функции белков - презентация, доклад, проект скачать

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Функции белков. Доклад-сообщение содержит 21 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Жизнь –есть способ существования белковых тел, или поговорим о функциях белков

Слайд 2

Описание слайда:

Белки - непериодические полимеры, мономером которых является аминокислота

Слайд 3

Описание слайда:

Слайд 4

Описание слайда:

Слайд 5

Описание слайда:

Слайд 6

Описание слайда:

Кто на свете всех нужнее? Биологические функции белка: 1.Структурная

Слайд 7

Описание слайда:

2.Каталитическая, или на все руки мастера Ферменты – БАВ, в основном, белковой природы, ускоряющие ВСЕ реакции в клетке

Слайд 8

Описание слайда:

Свойства ферментов 1. Высокая биологическая активность каталаза расщепляет 44000 молекул пероксида водорода в секунду

Слайд 9

Описание слайда:

Из пушки – по воробьям? В катализе принимает участие только активный центр фермента А.Ц. – участок строго определенной формы, соответствующий субстрату А.Ц. формируется в третичной структуре

Слайд 10

Описание слайда:

2. Специфичность Чтобы сделать эту мысль яснее, я использовал картину замка и ключа. Э. Г. Фишер.

Слайд 11

Описание слайда:

Активный центр – замок, реагирующие веществ - ключ

Слайд 12

Описание слайда:

3. Ферменты функционируют в строго определенных условиях Изменение условий (рН, температура..) Денатурация Активный центр Фермент не функционирует («замок сломался»)