Тема урока : «Сладкие блюда. Яблоки в кляре с карамельной корочкой»

Нажмите для полного просмотра!

Тема урока : «Сладкие блюда. Яблоки в кляре с карамельной корочкой», слайд №2

Тема урока : «Сладкие блюда. Яблоки в кляре с карамельной корочкой», слайд №3

Тема урока : «Сладкие блюда. Яблоки в кляре с карамельной корочкой», слайд №4

Тема урока : «Сладкие блюда. Яблоки в кляре с карамельной корочкой», слайд №5

Тема урока : «Сладкие блюда. Яблоки в кляре с карамельной корочкой», слайд №6

Тема урока : «Сладкие блюда. Яблоки в кляре с карамельной корочкой», слайд №7

Тема урока : «Сладкие блюда. Яблоки в кляре с карамельной корочкой», слайд №8

Тема урока : «Сладкие блюда. Яблоки в кляре с карамельной корочкой», слайд №9

Тема урока : «Сладкие блюда. Яблоки в кляре с карамельной корочкой», слайд №10

Тема урока : «Сладкие блюда. Яблоки в кляре с карамельной корочкой», слайд №11

Тема урока : «Сладкие блюда. Яблоки в кляре с карамельной корочкой», слайд №12

Тема урока : «Сладкие блюда. Яблоки в кляре с карамельной корочкой», слайд №13

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать Тема урока : «Сладкие блюда. Яблоки в кляре с карамельной корочкой». Презентация содержит 13 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Тема урока : «Сладкие блюда. Яблоки в кляре с карамельной корочкой»

Слайд 2

Описание слайда:

Слайд 3

Описание слайда:

Ингредиенты: 4-5 больших яблок 1/2 стакана сахара 1 стакан муки 3 яйца 1/2 стакана сметаны соль по вкусу

Слайд 4

Описание слайда:

КЛЯР (жидкое тесто , в которое обмакивают продукты перед их обжариванием) КЛЯР (жидкое тесто , в которое обмакивают продукты перед их обжариванием) 1.Отделяем белки от желтков

Слайд 5

Описание слайда:

2. Взбиваем белки, до получения густой пены.

Слайд 6

Описание слайда:

3. смешиваем желтки ,муку, сахар и сметану 3. смешиваем желтки ,муку, сахар и сметану 4. солим (соли много не надо)

Слайд 7

Описание слайда:

Слайд 8

Описание слайда:

готовим яблоки,моем их и вырезаем серединку

Слайд 9

Описание слайда:

Режем ялоки на дольки (толщина дольки 1,5-2 см), есть желание порезанные яблоки можно сбрызнуть лимонным соком

Слайд 10

Описание слайда:

Наливаем в сковороду растительное масло ,даем ему хорошо прогреться и начинаем жарить яблоки обмакиваем яблоко в кляр и опускаем его в кипящее масло.

Слайд 11

Описание слайда:

Домашнее задание: Приготовить яблоки в кляре. Найти рецепт карамели, записать в тетрадь. Принести отзыв родителей с фотографией приготовленного блюда.

Слайд 12

Описание слайда:

ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ Электроприборы держать на подставке. Не трогать провода мокрыми руками. Проверить исправность соединительного шнура. Не оставлять включенный прибор без присмотра. По окончанию работы выключить электроприборы. Нельзя выдёргивать шнур, следует брать за корпус вилки. Жидкость наливать в кастрюлю на 2/3. Передавать острые предметы ручкой вперёд Горячую посуду брать прихваткой.

Слайд 13

Описание слайда:

САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ПРАВИЛА Готовить пищу следует в спец. одежде (фартуке, косынке, шапочке) Спрятать волосы под косынку или шапочку. Перед работой тщательно мыть руки с мылом. Помещение кухни держать в чистоте и порядке. Пищевые отходы собирать в пакет или в ведро с крышкой.