Углеводы, моносахариды, дисахариды, полисахариды - презентация, доклад, проект скачать

Нажмите для полного просмотра!

Углеводы, моносахариды, дисахариды, полисахариды, слайд №1

Углеводы, моносахариды, дисахариды, полисахариды, слайд №2

Углеводы, моносахариды, дисахариды, полисахариды, слайд №3

Углеводы, моносахариды, дисахариды, полисахариды, слайд №4

Углеводы, моносахариды, дисахариды, полисахариды, слайд №5

Углеводы, моносахариды, дисахариды, полисахариды, слайд №6

Углеводы, моносахариды, дисахариды, полисахариды, слайд №7

Углеводы, моносахариды, дисахариды, полисахариды, слайд №8

Углеводы, моносахариды, дисахариды, полисахариды, слайд №9

Углеводы, моносахариды, дисахариды, полисахариды, слайд №10

Углеводы, моносахариды, дисахариды, полисахариды, слайд №11

Углеводы, моносахариды, дисахариды, полисахариды, слайд №12

Углеводы, моносахариды, дисахариды, полисахариды, слайд №13

Углеводы, моносахариды, дисахариды, полисахариды, слайд №14

Углеводы, моносахариды, дисахариды, полисахариды, слайд №15

Углеводы, моносахариды, дисахариды, полисахариды, слайд №16

Углеводы, моносахариды, дисахариды, полисахариды, слайд №17

Углеводы, моносахариды, дисахариды, полисахариды, слайд №18

Углеводы, моносахариды, дисахариды, полисахариды, слайд №19

Углеводы, моносахариды, дисахариды, полисахариды, слайд №20

Углеводы, моносахариды, дисахариды, полисахариды, слайд №21

Углеводы, моносахариды, дисахариды, полисахариды, слайд №22

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Углеводы, моносахариды, дисахариды, полисахариды. Доклад-сообщение содержит 22 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Углеводы

Слайд 2

Описание слайда:

План Углеводы Моносахариды Дисахариды Полисахариды

Слайд 3

Описание слайда:

Углеводы – органические соединения, содержащие карбонильные и гидроксильные группировки атомов. Углеводы – органические соединения, содержащие карбонильные и гидроксильные группировки атомов.

Слайд 4

Описание слайда:

Углеводы

Слайд 5

Описание слайда:

Моносахариды

Слайд 6

Описание слайда:

Моносахариды – углеводы, способные гидролизоваться с образованием более простых углеводов. К данной группе относятся гексозы (глюкоза и фруктоза), а также пентоза (рибоза). Моносахариды – углеводы, способные гидролизоваться с образованием более простых углеводов. К данной группе относятся гексозы (глюкоза и фруктоза), а также пентоза (рибоза).

Слайд 7

Описание слайда:

Глюкоза C6H12O6 (альдегидоспирт). Глюкоза C6H12O6 (альдегидоспирт). Глюкоза может существовать в линейной и циклической формах:

Слайд 8

Описание слайда:

Фруктоза C6H12O6 (кетоноспирт). Фруктоза C6H12O6 (кетоноспирт).

Слайд 9

Описание слайда:

Рибоза C5H10O5 – пентоза (альдегидоспирт) Рибоза C5H10O5 – пентоза (альдегидоспирт)

Слайд 10

Описание слайда:

Химические свойства 1. Реакции с участием альдегидной группы глюкозы а) восстановление (гидрирование)

Слайд 11

Описание слайда:

б) окисление – качественные реакции на глюкозу как альдегид б) окисление – качественные реакции на глюкозу как альдегид реакция «серебряного зеркала»

Слайд 12

Описание слайда:

. Брожение (ферментация) моносахаридов . Брожение (ферментация) моносахаридов

Слайд 13

Описание слайда:

Дисахариды

Слайд 14

Описание слайда:

Дисахариды (от др. греч. δύο — два и ζάχαροη — сахар) — органические соединения, одна из основных групп углеводов; являются частным случаем олигосахаридов. Дисахариды (от др. греч. δύο — два и ζάχαροη — сахар) — органические соединения, одна из основных групп углеводов; являются частным случаем олигосахаридов.

Слайд 15

Описание слайда:

Мальтоза — состоит из двух остатков глюкозы. Мальтоза — состоит из двух остатков глюкозы.

Слайд 16

Описание слайда:

Химические свойства дисахаридов Дисахариды, в молекулах которых сохраняется полуацетальный гидроксил (мальтоза, лактоза, целлобиоза) называют восстанавливающими вступают в реакцию «серебряного зеркала» и с гидроксидом меди (II). Дисахариды, в молекулах которых нет полуацетального гидроксила (сахароза) называются невосстанавливающими не восстанавливают Cu(OH)2 и Ag2O

Слайд 17

Описание слайда:

2. Все дисахариды являются многоатомными спиртами, для них характерны свойства многоатомных спиртов, они дают качественную реакции на многоатомные спирты – реакция с Cu(OH)2 на холоду. 2. Все дисахариды являются многоатомными спиртами, для них характерны свойства многоатомных спиртов, они дают качественную реакции на многоатомные спирты – реакция с Cu(OH)2 на холоду.

Слайд 18

Описание слайда:

Полисахариды

Слайд 19

Описание слайда:

Полисахариды – полимерные соединения, содержащие большое число молекул моносахаридов. Полисахариды – полимерные соединения, содержащие большое число молекул моносахаридов.