🗊Презентация Полисахариды

Выполнила студентка группы Х-42-15: Захарова Алена Петровна

Полисахариды — высокомолекулярные углеводы, полимеры моносахаридов (гликаны). Молекулы полисахаридов представляют собой длинные линейные или разветвлённые цепочки моносахаридных остатков, соединённых гликозидной связью.

Полисахариды делятся на: -гомополисахариды (гомополимеры) крахмал клетчатка -гетерополисахариды (гетерополимеры). инулин пектиновые вещества камеди слизи

Функции: Энергетическая Структурная Запасная защитная

Крахмал

крахмал картофельный — Amylum Solani (Solanum tuberosum L.); крахмал пшеничный — Amylum Tritici (Triticum vulgare L.); крахмал кукурузный (маисовый) — Amylum Maydis (Zea mays L.);

Клетчатка(Целлюлоза)

В медицине используется вата – Gossypium (волоски семян видов рода хлопчатник – Gossypium L. из сем. мальвовых – Malvaceae)

Инулин корни одуванчика — Radices Taraxaci (Taraxacum officinale Wigg.); корневища и корни девясила — Rhizomata et radices Inulae (Inula helenium L.); листья мать-и-мачехи – Folia Farfarae (Tussilago farfara L.); корни лопуха – Radices Arctii (Arctium lappa L., A. tomentosum Mill., A. minus (Mill.) Bernh.).

Пектиновые вещества

В медицинской практике используют сырье: В медицинской практике используют сырье: листья подорожника большого — Folia Plantaginis majoris (Plantago major L.); листья подорожника большого свежие — Folia Plantaginis majoris recentia (P. major L.); трава подорожника блошного свежая — Herba Plantaginis psyllii recens (Plantago psyllium L.); слоевища ламинарии — Thalli Laminariae (Laminaria saccharina (L.) Lam., L. japonica Aresch.).

Камеди и слизи Слизесодержащее сырье, используемое в медицинской практике: корни алтея — Radices Althaeae (Althaea officinalis L., A. armeniaca Ten.); трава алтея лекарственного — Herba Althaeae officinalis (A. officinalis L.); листья мать-и-мачехи — Folia Farfarae (Tussilago farfara L.); листья подорожника большого — Folia Plantaginis majoris (Plantago major L.); листья подорожника большого свежие — Folia Plantaginis majoris recentia (P. major L.); трава подорожника блошного свежая — Herba Plantaginis psyllii recens (Plantago psyllium L.); семена подорожника блошного — Semina Plantaginis psyllii (P. psyllium L.); семена льна — Semina Lini (Linum usitatissimum L.); цветки липы — Flores Tiliae (Tilia cordata Mill., T. platyphyllos Scop.).

Спасибо за внимание!!!