Жирорастворимые витамины - презентация, доклад, проект скачать

Нажмите для полного просмотра!

Содержание ▲

Вы можете ознакомиться и скачать презентацию на тему Жирорастворимые витамины. Доклад-сообщение содержит 85 слайдов. Презентации для любого класса можно скачать бесплатно. Если материал и наш сайт презентаций Mypresentation Вам понравились – поделитесь им с друзьями с помощью социальных кнопок и добавьте в закладки в своем браузере.

Слайды и текст этой презентации

Слайд 1

Описание слайда:

Лекция Лечебный факультет проф. Шарапов В.И. 2013

Слайд 2

Описание слайда:

Классификация жирорастворимых витаминов Классификация жирорастворимых витаминов Функции жирорастворимых витаминов в организме Гипо- и гипервитаминозы. Минеральный обмен.

Слайд 3

Описание слайда:

А – ретинол, антиксерофтальмический, D – холекальциферол, антирахитический, Е – токоферол, антистерильный; К – филлохинон, антигеморрагический.

Слайд 4

Описание слайда:

Нерастворимы в воде, т.к. являются гидрофобными соединениями Нерастворимы в воде, т.к. являются гидрофобными соединениями Всасываются вместе с липидами пищи Натощак не всасываются! Всасывание нарушается при недостаточном выделении желчных кислот и энтеритах (заболеваниях тонкого кишечника), Накапливаются в организме!

Слайд 5

Описание слайда:

Желток куриного яйца Желток куриного яйца Сливочное масло (натуральное, не маргарин!) Сливки, молоко, сметана Мясо и печень Нерафинированные растительные масла (отжатые без нагревания, не фильтрованные) Рафинированные растительные масла, если их дополнительно обогащали витаминами

Слайд 6

Описание слайда:

NB! Растительные масла содержат так называемый «витамин F» - полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе арахидоновую, поэтому около 30% жиров пищи должны составлять растительные масла NB! Растительные масла содержат так называемый «витамин F» - полиненасыщенные жирные кислоты, в том числе арахидоновую, поэтому около 30% жиров пищи должны составлять растительные масла

Слайд 7

Описание слайда:

Суточная потребность около 2.5 мг в сутки Суточная потребность около 2.5 мг в сутки Потребность повышается в зимнее время и при заживлении повреждений кожи и соединительной ткани Витамин запасается в печени и жировой ткани человека в виде эфира с пальмитиновой кислотой Резерва витамина хватает на 3-6 месяцев (у взрослых)

Слайд 8

Описание слайда:

Это ретинол – певичный спирт Это ретинол – певичный спирт Окисление спиртовой группы в присутствии НАД+ дает еще 2 активные формы – альдегидную - ретиналь и кислотную – ретиноевая кислота

Слайд 9

Описание слайда:

является исходной формой витамина А, поступающей в организм является исходной формой витамина А, поступающей в организм запасается в виде эфира ретинилпальмитата, главным образом в цитоплазме гепатоцитов. входит в состав всех мембран, регулируя их текучесть и проницаемость ретинол является активатором Na+, K+-АТФазы.

Слайд 10

Описание слайда:

Ускоряет: Ускоряет: Синтез коллагеновых фибрилл Деление клеток покровного и железистого эпителия Синтез цереброзидов-сульфатидов, гепарина и гетерополисахаридов соединительной ткани Синтез иммуноглобулинов классов А и G Синтез интерферонов (белков неспецифической приотивовирусной защиты) Синтез лизоцима (защитного белка слюны, слезной жидкости и т. п., уничтожающего бактерии)

Слайд 11

Описание слайда:

входит в состав зрительного белка родопсина. входит в состав зрительного белка родопсина. Комплексы цис-ретиналя и белка опсина являются первичными рецепторами света и содержатся в палочках и колбочках сетчатки.

Слайд 12

Описание слайда:

Нарушается синтез: Нарушается синтез: иммуноглобулинов интерферонов лизоцима в слюне и слезной жидкости.

Слайд 13

Описание слайда:

Снижается синтез: Снижается синтез: Коллагена Гетерополисахаридов соединительной ткани

Слайд 14

Описание слайда:

активируется синтез белка ороговения кератина активируется синтез белка ороговения кератина начинается ороговение эпителия слизистых

Слайд 15

Описание слайда:

Нарушается образование зрительного пурпура – белка родопсина в сетчатке глаза Нарушается образование зрительного пурпура – белка родопсина в сетчатке глаза

Слайд 16

Описание слайда:

Слайд 17

Описание слайда:

Развивается при избыточном потреблении ретинола: Развивается при избыточном потреблении ретинола: Токсический гепатит, Повышение проницаемости сосудов мозга и миокарда, Снижение свертывания крови, Может вызывать психические расстройства, приводящие к агрессии или самоубийствам.

Слайд 18

Описание слайда:

Непредельный углеводород (С40Н56) из группы каротиноидов. Всасывается 10-50% в кишечнике. Непредельный углеводород (С40Н56) из группы каротиноидов. Всасывается 10-50% в кишечнике. РОЛЬ В ОРГАНИЗМЕ: 1. Предшественник витамина А (ретинола) 2. Антиоксидант Бета-каротин →диоксигеназа→ ретинол Реакция регулируется витамином А

Слайд 19

Описание слайда:

Синтезируется из холестерина, с участием ферментов кожи, печени, почек Синтезируется из холестерина, с участием ферментов кожи, печени, почек

Слайд 20

Описание слайда:

Начальный этап - в коже Начальный этап - в коже Первичное гидроксилирование кальциферола – в печени Вторичное гидроксилирование - в почках

Слайд 21

Описание слайда:

7-дигидрохолестерол 7-дигидрохолестерол Кожа → солнечный свет →  Продукты питания → превитамин D3 Печень  25-гидроксилаза Витамин D3 (25(OH)-D3) Почка  1α- гидроксилаза Кальцитриол (1,25(ОН)2-D3)

Слайд 22

Описание слайда:

Слайд 23

Описание слайда:

При заболеваниях ПЕЧЕНИ (хронический гепатит) и ПОЧЕК (нефрит) снижается образование активных форм витамина Д

Слайд 24

Описание слайда:

Является настоящим стероидным гормоном Является настоящим стероидным гормоном Стимулирует транскрипцию нескольких генов, в результате чего повышается: 1. Синтез кальций-связывающего белка в кишечнике 2. Синтез кальций-связывающих белков в костях 3. Синтез почечных транслоказ для кальция и фосфата (реабсорбция кальция и фосфатов из мочи)

Слайд 25

Описание слайда:

1α-гидроксилаза 1α-гидроксилаза Первичные регуляторы-активаторы: Кальцитриол Гипокальциемия ПТГ Гипофосфатемия Вторичные регуляторы-активаторы: эстрогены, андрогены, прогестерон, Инсулин, СТГ, пролактин, йодтиронины

Слайд 26

Описание слайда:

У детей – чаще всего в северных регионах. У детей – чаще всего в северных регионах. Связана с недостаточным уровнем ультрафиолетового облучения кожи Снижение витамина Д в первые месяцы жизни вызывает рахит

Слайд 27

Описание слайда:

1. Недостаточность кальция для ЦНС (задержка психомоторного развития) 1. Недостаточность кальция для ЦНС (задержка психомоторного развития) 2. Низкий уровень кальция в мышцах (слабость мышечной ткани, отвисание передней брюшной стенки) 3. Недостаточное отложение кальция в костях – остеомаляция с последующим искривлением костей скелета при нагрузке

Слайд 28

Описание слайда:

При нарушении функций почек или печени При нарушении функций почек или печени В пожилом и старческом возрасте, когда кальциферол нужен для удержания кальция в костях Основное проявление: остеопороз – снижение плотности компактного вещества костной ткани

Слайд 29

Описание слайда:

Слайд 30

Описание слайда:

1. Запаздывание прорезывания зубов 1. Запаздывание прорезывания зубов 2. Нарушение сроков окостенения лицевого и мозгового черепа 3. Слабость жевательных мышц 4. Снижение кальций-фосфорного соотношения 5. Патологические включения в эмали

Слайд 31

Описание слайда:

1. Остеопороз костей 1. Остеопороз костей 2. Патологические переломы зубов 3. Повышенная истираемость эмали 4. Снижение кальций-фосфорного соотношения

Слайд 32

Описание слайда:

Развивается при передозировке лекарственных форм витамина Д Развивается при передозировке лекарственных форм витамина Д Проявляется ранним окостенением у детей с закрытием зон роста Происходит отложение кальция в мягких тканях (мышцах, коже)

Слайд 33

Описание слайда:

Слайд 34

Описание слайда:

Отложение кальция часто происходит в почках и лоханках с развитием мочекаменной болезни Отложение кальция часто происходит в почках и лоханках с развитием мочекаменной болезни Кальцинаты могут откладываться в клапанах сердца, аорты, в стенках крупных сосудов и нарушать нормальный кровоток

Слайд 35

Описание слайда:

Потребность в витамине Е около 50 мг/сут Потребность в витамине Е около 50 мг/сут

Слайд 36

Описание слайда:

Витамин Е – группа витаминов – α, β, γ, δ Витамин Е – группа витаминов – α, β, γ, δ токоферолы. Наиболее активный из них – альфа-токоферол

Слайд 37

Описание слайда:

Антиоксидант - выступает как ловушка радикалов, защищая мембраны клеток и органелл от перекисного окисления Антиоксидант - выступает как ловушка радикалов, защищая мембраны клеток и органелл от перекисного окисления активирует тканевое дыхание, активирует процессы обезвреживания в печени, Стимулирует систему кровообращения,

Слайд 38

Описание слайда:

Препятствует тромбообразованию (влияет на продукцию простагландинов и тромбоксанов), Препятствует тромбообразованию (влияет на продукцию простагландинов и тромбоксанов), Препятствует накоплению холестерина, Обладает антиканцерогенным действием, Стимулирует иммунную систему, Предупреждает развитие катаракты,

Слайд 39

Описание слайда:

Улучшает синтез белка (повышение работоспособности) Улучшает синтез белка (повышение работоспособности) Улучшает функцию половых желез, Улучшает функцию нейронов.

Слайд 40

Описание слайда:

Слайд 41

Описание слайда:

У человека не описан У человека не описан У грызунов сопровождается развитием временного бесплодия

Слайд 42

Описание слайда:

Для человека витамин Е абсолютно не токсичен, т.к. он легко окисляется и выводится с мочой Для человека витамин Е абсолютно не токсичен, т.к. он легко окисляется и выводится с мочой Передозировка может сопровождаться рвотой и диареей из-за избыточного поступления масел, в которых данный витамин растворен

Слайд 43

Описание слайда:

Общее название группы из з-х витаминов: Общее название группы из з-х витаминов: Вит К1 - филлохинон (поступает с пищей) Вит К2 – менахинон (синтезируется бактериальной флорой кишечника), Вит К3 – менадион (синтетический).

Слайд 44

Описание слайда:

Химически родствен витамину Е (также является хиноном) Химически родствен витамину Е (также является хиноном) Синтезируется нормальной микрофлорой толстого кишечника, поэтому тяжелая недостаточность встречается редко

Слайд 45

Описание слайда:

Отвечает за синтез кальций -связывающих участков в коллагене, эластине, белках-переносчиках кальция в кишечнике, некоторых факторах свертывания крови

Слайд 46

Описание слайда:

Витамин К является катализатором синтеза γ-карбоксиглутамата в белках на этапе посттрансляционной модификации Витамин К является катализатором синтеза γ-карбоксиглутамата в белках на этапе посттрансляционной модификации (факторы свертывания крови –II, VII,IX, X) γ-карбоксиглутамат отвечает за связывание Ca2+

Слайд 47

Описание слайда:

Слайд 48

Описание слайда:

Чаще встречается у пожилых людей Чаще встречается у пожилых людей У детей может развиваться после дизентерии, когда гибнет нормальная микрофлора толстого кишечника Встречается также у людей, длительное время получающих антибиотики

Слайд 49

Описание слайда:

1. Снижение синтеза факторов свертывания и удлинение времени кровотечения 1. Снижение синтеза факторов свертывания и удлинение времени кровотечения 2. Снижение всасывания кальция (гораздо менее выражено, чем при дефиците витамина Д) 3. Незначительное снижение скорости накопления кальция в костях

Слайд 50

Описание слайда:

Развиваются при длительном назначении инъекций витамина К (более 10 дней подряд) Развиваются при длительном назначении инъекций витамина К (более 10 дней подряд) Чаще наблюдается у пожилых Основное проявление – резкое повышение активности свертывающей системы крови: Высокая свертываемость крови Высокая вероятность развития тромбозов в сосудах сердца (инфаркт миокарда) и мозга (инсульт)

Слайд 51

Описание слайда:

1. Макроэлементы: 1. Макроэлементы: (кальций, магний, фосфор) 2. Микроэлементы: (железо, медь, цинк, молибден, фтор, хром, селен)

Слайд 52

Описание слайда:

Источники – молоко и молочные продукты, растительная пища Источники – молоко и молочные продукты, растительная пища 99% сосредоточено в костях, с фосфатом образует нерастворимый – гидроксиапатит кальция. Это кальциевый пул, который обменивается медленно . 4-6г кальция находится в крови (связанный и свободный). Свободный кальций физиологически активный.

Слайд 53

Описание слайда:

Биологическая роль: Биологическая роль: формирование костной ткани; фактор коагуляции; участвует в мышечном сокращении; нервной проводимости; активации ферментов; вторичный посредник гормонов.

Слайд 54

Описание слайда:

Регуляция: Регуляция: витамин Д (кальцитриол) повышает уровень кальция путем увеличения синтеза Са-связывающего белка в энтероцитах и нефронах; паратгормон – повышает кальций в крови путем активации остеокластов. кальцитонин – понижает уровень кальция (активирует остеобласты и остеоциты – увеличивает отложение), способствует выведению через почки.

Слайд 55

Описание слайда:

Причины: Причины: алиментарная (недостаток в пище); недостаток витамина Д; снижение уровня паратгормона; патология почек; Проявления недостаточности Са: Парестезии; Судороги и спазм мышц; Нарушения сердечного ритма.

Слайд 56

Описание слайда:

Причины: Причины: Повышено количество паратгормона; Отравление витамином Д; Злокачественная опухоль с метастазами в кость; Тиреотоксикоз. Проявления гиперкальциемии: мышечная слабость; аритмии; кальциноз почек, сосудов, органов.

Слайд 57

Описание слайда:

Содержится в костной ткани. Содержится в костной ткани. Является универсальным регулятор биохимических и физиологических процессов, участвует в энергетическом, пластическом, электролитном обменах. Кофактор ферментов: креатинкиназы, аденилатциклазы, К-Na-АТФазы, фосфофруктокиназы.

Слайд 58

Описание слайда:

обеспечивает гидролиз АТФ; обеспечивает гидролиз АТФ; регулирует гликолиз; поддерживает структуру рибосом, нуклеиновых кислот и липидов. Увеличивает метаболические процессы (синтез белка, ЖК, нуклеиновых кислот). Проявляет антагонизм с кальцием - обеспечивает расслабление мышц;

Слайд 59

Описание слайда:

Источники: молочные продукты, рыба. Источники: молочные продукты, рыба. Распределение в организме: костная ткань (75%), остальное - кровь и различные ткани. Биологическая роль: - структура костной ткани - буферная система - структура нуклеотидов, фосфолипидов, фосфопротеинов. - активная форма глюкозы, глицерина.

Слайд 60

Описание слайда:

Источники: пища животного и растительного происхождения (железо находящиеся в мясе в 2 раза лучше усваивается) Источники: пища животного и растительного происхождения (железо находящиеся в мясе в 2 раза лучше усваивается) В желудке железо восстанавливается (из 3-х вал до 2-х). В этом участвует железо-связывающий белок гастроферрин. В энтероцит железо проникает в виде иона или в виде низкомолекулярных комплексов.

Слайд 61

Описание слайда:

Эффективными комплексообразователями являются витамин С, фруктоза, цистеин, метионин. Эффективными комплексообразователями являются витамин С, фруктоза, цистеин, метионин. Поступление в энтероцит – процесс пассивный, зависит от наличия в кишечнике мукозного апотрансферрина (белок синтезируется печенью и через желчь поступает в просвет кишечника). На энтероците к этому белку есть рецептор, после связывания происходит эндоцитоз и железо поступает в энтероцит.

Слайд 62

Описание слайда:

Из кишечника переносится трансферрином в печень, костный мозг и в тканевое депо. Трансферрин в норме насыщен на 1/3, он содержит 3-х валентное железо. Из кишечника переносится трансферрином в печень, костный мозг и в тканевое депо. Трансферрин в норме насыщен на 1/3, он содержит 3-х валентное железо. Железо поступает в митохондрию, включается в протопорфирин и образует гем (фермен феррохелатаза, участвует медь и вит С). Не использованное железо переносится в резервный пул, он состоит из ферритина и гемосидерина.

Слайд 63

Описание слайда:

Ферритин – растворимая резервная фракция железа. В него включается железо с участием АТФ и аскорбиновой кислоты. Ферритин – растворимая резервная фракция железа. В него включается железо с участием АТФ и аскорбиновой кислоты. В ферритине железо 2-х валентное, оно легко доступно. Высвобождается при помощи ксантиноксидазы (содержит медь). Длительное существование ферритина приводит к образованию гемосидерина.

Слайд 64

Описание слайда:

Гемосидерин – нерастворимый белок. При его избытке нарушается работа ферментов, разрушаются клетки, разрастается соединительная ткань. Избыток гемосидерина называется гемосидероз. Причины гемосидероза: Гемосидерин – нерастворимый белок. При его избытке нарушается работа ферментов, разрушаются клетки, разрастается соединительная ткань. Избыток гемосидерина называется гемосидероз. Причины гемосидероза: Гемолиз и кровоизлияние неэффективное использование (анемии) нарушение транспорта.

Слайд 65

Описание слайда:

Функции железа: Функции железа: участвует в транспорте и хранении кислорода (гемоглобин и миоглобин); входит в состав многих ферментов; имеет значение для иммунного ответа.

Слайд 66

Описание слайда:

Причины железодефицитных состояний: Причины железодефицитных состояний: острые и хронические кровотечения; недостаток в пище; нарушение всасывания (хронический энтерит); увеличенный расход в организме (беременность, лактация) нарушение транспорта (дефицит трансферрина) нарушение использования (снижен синтез гема).

Слайд 67

Описание слайда:

Проявления: Проявления: железо-дефицитная анемия; тканевой дефицит – снижение энергетики в клетке, синтеза белка, нуклеиновых кислот, секреции, трофические нарушения эпителия и слизистых, извращение вкуса и обоняния.

Слайд 68

Описание слайда:

Избыток железа – гемахроматоз (это отложение железа в органах и тканях). Причины: Избыток железа – гемахроматоз (это отложение железа в органах и тканях). Причины: генетические (повышенное всасывание железа); неэффективный эритропоэз; неадекватная терапия; многократные повторные переливания крови; врожденная недостаточность трансферрина.

Слайд 69

Описание слайда:

Проявления: Проявления: темная окраска кожи; цирроз печени; сахарный диабет; поражение сердца.

Слайд 70

Описание слайда:

Суточная потребность 2,5мг. Суточная потребность 2,5мг. Источники: печень, мясные продукты. Всасывание происходит с участием белка металлотионеина (образует комплекс с медью). Избыток меди выводится с желчью (80%).

Слайд 71

Описание слайда:

Поступившая медь связывается с металлотионеином (внутриклеточный транспорт). Далее она включается в церуллоплазмин и выводится в кровь. В крови от комплекса церуллоплазмин-медь отщепляются сиаловые кислоты, после чего комплекс связывается с рецепторами на гепатоцитах и выводится с желчью. Поступившая медь связывается с металлотионеином (внутриклеточный транспорт). Далее она включается в церуллоплазмин и выводится в кровь. В крови от комплекса церуллоплазмин-медь отщепляются сиаловые кислоты, после чего комплекс связывается с рецепторами на гепатоцитах и выводится с желчью.

Слайд 72

Описание слайда:

Биологическая роль: Биологическая роль: участвует в кроветворении (всасывание, транспорт железа, синтез гема, созревание ретикулоцитов). входит в состав белков, участвует в синтезе иммуноглобулинов. входит в состав многих ферментов.

Слайд 73

Описание слайда:

Ферменты: Ферменты: липопротеидлипаза и ЛХАТ – обмен липопротеидов; аминооксидазы – обмен биогенных аминов; цитохромоксидаза – тканевое дыхание и синтез АТФ; СОД, церуллоплазмин – антиоксидантная система.

Слайд 74

Описание слайда:

Недостаточность – гипокуприоз. Недостаточность – гипокуприоз. Проявления: - нарушение синтеза соединительной ткани; - гипохромная анемия; - нарушение обмена липопротеидов; - усиление ПОЛ. Врожденный дефицит меди (болезнь Менкеса) проявляется тяжелой умственной отсталостью.

Слайд 75

Описание слайда:

Избыток – болезнь Вильсона-Коновалова (гепатоцеребральная дистрофия) Избыток – болезнь Вильсона-Коновалова (гепатоцеребральная дистрофия) Причина – дефект синтеза церуллоплазмина. Избыток меди приводит к ингибированию различных ферментов, в том числе оксидоредуктаз. Проявления: прогрессирующие дегенеративные изменения со стороны нервной системы (гиперкинезы, расстройства психики), со стороны печени – цирроз.

Слайд 76

Описание слайда:

Биологическая роль: Биологическая роль: Цинк входит в состав более 200 ферментов различных классов, участвует в обмене углеводов, белков, липидов, нуклеиновых кислот.

Слайд 77

Описание слайда:

Цинк-содержащие энзимы: СОД, алкоголь-дегидрогеназа, ДНК-полимераза, РНК-полимераза, кодаза, обратная транскриптаза, тимидинкиназа, щелочная фосфатаза, адьдолаза, протеазы и др. Цинк-содержащие энзимы: СОД, алкоголь-дегидрогеназа, ДНК-полимераза, РНК-полимераза, кодаза, обратная транскриптаза, тимидинкиназа, щелочная фосфатаза, адьдолаза, протеазы и др. Цинк необходим: для стабилизации структуры ДНК и РНК, рибосом, для образования инсулина, пролонгирует его действие.

Слайд 78

Описание слайда:

Участвует в следующих процессах: Участвует в следующих процессах: рост и деление клеток; кератогенез, остеогенез; заживление ран; воспроизведение потомства; иммунные реакции; развитие мозга, вкус и обоняние.

Слайд 79

Описание слайда:

Источник – пища животного происхождения. Всасывание происходит в тонком кишечнике по механизму облегченной диффузии. Для всасывания необходимы два белка: цинкин – белок мембран энтероцита (регулирует всасывание цинка) и металлотионеин, вырабатывается слизистой кишечника и связывает цинк внутри энтероцита. Источник – пища животного происхождения. Всасывание происходит в тонком кишечнике по механизму облегченной диффузии. Для всасывания необходимы два белка: цинкин – белок мембран энтероцита (регулирует всасывание цинка) и металлотионеин, вырабатывается слизистой кишечника и связывает цинк внутри энтероцита.

Слайд 80

Описание слайда:

Способствуют всасыванию цинка наличие белка, аминокислот, витамина С (образует комплексы). Способствуют всасыванию цинка наличие белка, аминокислот, витамина С (образует комплексы). Препятствуют всасыванию медь, железо, кадмий. Проявления недостаточности: снижение иммунитета, ухудшение заживления ран, энцефалопатия, анемия, карликовость, нарушение вкуса и обоняния.

Слайд 81

Описание слайда:

Источники: рыба, морепродукты. Источники: рыба, морепродукты. Необходим для правильного формирования костной ткани и зубов. Входит в гидроксилапатит (фторапатит) кристаллический минерал в костях и зубах.

Слайд 82

Описание слайда:

Недостаточность приводит к кариесу и остеопорозу. Недостаточность приводит к кариесу и остеопорозу. Избыток - к флюорозу (на эмали формируются пятна, затем выщербленность).

Слайд 83

Описание слайда:

Принимает участие в метаболизме углеводов, жиров. Принимает участие в метаболизме углеводов, жиров. Участвует в синтезе инсулина При недостатке: атеросклероз, сахарный диабет, артериальная гипертензия.

Слайд 84

Описание слайда:

Молибден: Необходим для нормального метаболизма углеводов и жиров. Принимает участие в утилизации железа. Молибден: Необходим для нормального метаболизма углеводов и жиров. Принимает участие в утилизации железа. Селен: Входит в глутатионпероксидазу Синергист витамина Е.

Слайд 85

Описание слайда:

- Биохимия: учебник под редакцией Е.С. Северина. М.:ГЭОТАР-медиа.- 2005.- 779с. - Биохимия: учебник под редакцией Е.С. Северина. М.:ГЭОТАР-медиа.- 2005.- 779с. - Берёзов Т.Т., Коровкин Б.Ф. Биологическая химия: Учебник.-3-е изд.-М.: Медицина, 2004.- 704с. - Николаев А.Я. Биологическая химия.-М.: ООО «Мед. информ. агентство», 2001.- 496с. - Ленинджер А. Основы биохимии / В 3-х томах.- М.: Мир, 1985. - Страйер Л. Биохимия / В 3-х томах.- М.: Мир, 1985. - Марри Р., Греннер Д.. Мейес П., Родуэлл В. Биохимия человека: В 2-х томах. Пер. с англ.: М.: Мир, 1993.- 415с. - Бышевский А.Ш., Терсенов О.А. Биохимия для врача.-Екатеринбург: издательско-полиграфическое предприятие «Уральский рабочий», 1994.

Теги Жирорастворимые витамины

Похожие презентации