🗊Презентация Рациональное питание

Рациональное питание Выполнила студентка 101 группы, олигофренопедагогика Столбушкина Полина 2015г.

Рациональное питание — основа правильного физического и психического развития ребенка, один из существенных факторов в профилактике различных заболеваний. Для грудного ребенка, особенно первого полугодия жизни, молоко матери является лучшей пищей, обеспечивающей его всеми необходимыми питательными веществами. У детей первого года жизни различают три вида вскармливания — естественное (грудное), смешанное и искусственное. Рациональное питание — основа правильного физического и психического развития ребенка, один из существенных факторов в профилактике различных заболеваний. Для грудного ребенка, особенно первого полугодия жизни, молоко матери является лучшей пищей, обеспечивающей его всеми необходимыми питательными веществами. У детей первого года жизни различают три вида вскармливания — естественное (грудное), смешанное и искусственное.

Сбалансированный рацион питания должен включать в себя все необходимые для нашего организма питательные вещества: Сбалансированный рацион питания должен включать в себя все необходимые для нашего организма питательные вещества: белки, жиры, углеводы, витамины и минералы

Белки Белки - это сложные органические соединения, включающие множество жизненно важных аминокислот

Суточная потребность детей в белке, г

Жиры Жиры— природные органические соединения, полные сложные эфиры глицерина и одноосновных жирных кислот; входят в класс липидов. В живых организмах выполняют, прежде всего, структурную и энергетическую функции: они являются основным компонентом клеточной мембраны, а в жировых клетках сохраняется энергетический запас организма.

Суточная потребность жиров для детей, г

Углеводы   Углеводы — это многочисленная и широко распро­страненная группа органических соединений, необходи­мая наряду с белками и жирами для жизнедеятельности животных и растительных организмов. Углеводы являют­ся одним из основных источников снабжения организма человека энергией. 

Суточная потребность Углеводов для детей, г

Витамины Витамины – это органические соединения, которые непосредственным образом участвуют в обменных процессах организма.

Содержание витаминов в продуктах

Минералы Условно все элементы можно разделить на три группы, в зависимости от  количества их содержания в организме человека: макроэлементы, микроэлементы и ультрамикроэлементы. Основными источниками в обеспечении ими организма человека являются пищевые продукты растительного и животного происхождения, а также питьевая вода. Производители лекарственных препаратов и биологически активных добавок стали использовать для обозначения биологически значимых элементов (макро- и микроэлементов) термин минерал, а свою продукцию называть минеральными комплексами.

Макроэлементы Макроэлементы (от греч. makros большой) - это химические элементы или их соединения, которые содержатся в организме человека в относительно больших количествах -  от нескольких грамм до сотен грамм. К макроэлементам относятся: натрий, калий, кальций, фосфор, железо, магний, хлор, сера. Макроэлементы входят в состав основных тканей организма - кости, мышцы, кровь и др.

Микроэлементы Микроэлементы (от греч. mikros маленький) - это химические элементы, которые содержатся в организме человека в незначительных количествах - тысячные доли процента и ниже. К микроэлементам относятся: цинк, йод, фтор, кремний, хром, медь, марганец, кобальт, молибден, никель, бор, бром, литий, селен и др.

Питание должно не только удовлетворять физиологическую потребность детей в пищевых веществах и энергии, способствовать хорошей усвояемости, насыщаемости, работоспособности, успеваемости, но и вырабатывать у детей сознательное соблюдение рационального режима питания, разумного использования разнообразных продуктов с обязательным ежедневным употреблением овощей и плодов, а также способствовать приобретению культурных навыков правильного приема пищи и поведения за столом. Питание должно не только удовлетворять физиологическую потребность детей в пищевых веществах и энергии, способствовать хорошей усвояемости, насыщаемости, работоспособности, успеваемости, но и вырабатывать у детей сознательное соблюдение рационального режима питания, разумного использования разнообразных продуктов с обязательным ежедневным употреблением овощей и плодов, а также способствовать приобретению культурных навыков правильного приема пищи и поведения за столом.